3300米的海拔喝精酿啤酒还有黄鱼听雷？

咖啡和啤酒，一个香浓，一个清洌一杯下肚，有好多说不完的故事。...

在丽江众多有情调有故事的咖啡馆，黄鱼听雷是很特别的一间。

为什么起“黄鱼听雷”这个奇怪的名字？其实是来源于老板娘很喜欢的一本书——台湾作家张曼娟的一本关于美食散文集。书中写到：“饮食是写给时间的诗。当我们举起筷子，就应该忘记一切忧伤和烦恼，向美味致敬，向生命致敬。”

黄湘茹是地道的台湾台北人，专研烘焙咖啡25年，音响发烧友，也正是因为咖啡和音乐，她恋上了丽江这个城市。“2010年，我在丽江待了两个星期，喝遍了古城的所有咖啡，却没有找到一家能与丽江这座美丽古城匹配的咖啡店。”2011年，不惑之年的她放弃了在台北的律师工作，千里迢迢来到丽江，开了她梦想中的咖啡店。不过她开的这家“黄鱼听雷”并不卖饮食，只专注于优质的精品咖啡。同为咖啡爱好者，经常光顾的我已经从客人变成老板娘的老朋友，除了美味的精品咖啡，她家的两只柯基犬Kona和蓝山也实在可爱。有时，晚上在店里看到吧台两边的客人从陌生聊到熟络，诉说着旅行中的趣事时，会感觉这里是丽江的“深夜食堂”，即使这里只卖咖啡，却不妨碍慕名而来的客人相互闲话。

黄鱼听雷咖啡

地址：古城区新义街百岁坊24号（百岁桥客栈左边）
格萨尔王是每个藏族人心中的偶像，他开拓疆土、抵御外敌、建立岭国，年轻时的格萨尔王通过赛马称王并迎娶公主珠牡的传奇故事藏族人民传颂至今。于是赛马节便一代一代的传袭下来，成为藏族最盛大的节日。“松嘎”藏语意为向前冲的意思，松嘎代表着赛马时对胜利的决心。年轻的藏族小伙子获得了赛马冠军，得意洋洋的他牵着爱马感觉自己就是心中的格萨尔王，各地的朋友前来真诚的祝贺，草原上到处都是欢乐的笑声与赛马的嘶鸣声。

从小生长在青岛，我对于啤酒的记忆从来没有陌生，上学时每天经过青岛啤酒厂，啤酒花的香味弥散在空气里，那是我对啤酒的第一印象。与传统啤酒不同的是，很多人第一眼看到香格里拉啤酒都会被它的包装所吸引，六种不同口味的啤酒配以设计者独具匠心的唐卡绘画让人预感到这必定是一个有故事的品牌。香格里拉啤酒的创始人杰素松赞是一位瑞士籍藏胞，自幼在瑞士长大，而立之后，放下瑞士的房地产生意，为了继续父母的慈善事业，回到了从未谋面的故乡香格里拉，利用香格里拉当地独有的青稞研发出了独具高原气质的青稞精酿啤酒。他的酒厂位于海拔3300米的香格里拉市郊，被美丽的藏族村落和群山环绕。便利的地理位置，让酒厂可以直接采用来自雪山上水晶般纯净的高原山泉水，并且沿袭德国纯净啤酒酿造法打造出了拥有独特口感的精酿啤酒。



酒厂的环境布置也很有藏地特色，喜欢啤酒的朋友真的很值得参观一番，只是需要自己驱车前往或者打出租车前往（离古城约7公里）。

http://v.youku.com/v_show/id_XMTY1OTg3MTY0MA==.html

啤酒厂官网：http://shangrilabeer.cn/zh-hans/香格里拉古城里的酒吧餐厅随处可以看到香格里拉啤酒。回到丽江，你也可以在和府洲际度假酒店，一扎来自香格里拉的松噶鲜扎啤，搭配富有纳西民族特色的中庭烧烤，约上三五个好友，在露天庭院，享晚风，观晚霞，十分惬意。



在美食之后，听民间音乐，与来自世界各地的客人围着火把欢歌跳舞，夜幕下谈天说地，或谈书画，或享美食，或感知风物，享受悠闲轻松的丽江民间风情。

丽江和府洲际度假酒店

地址：丽江市古城区祥和路276号纳西中庭

价格：成人/RMB188+

    儿童(4-12岁)/RMB94+

时间：晚6点至9点猛戳阅读原文，看葱油拌面是情怀婊还是真材实料？

    关注 开动美食