这碗鸭面线穿越大半个海峡，飞到福州来约你！约吗？

一碗面线，一脉相承！技忆寻味，道地传承！...

店内以木质装饰为主，墙上精致的碟碗，复刻了桃园眷村的模样，很有韵味！这才刚开始试营业，大家闻风就来了，场面之火爆你到了店里就知道了~





还记得万科里那家蓝色复古调的面线店吗，那是传承的第一家门店，还没开多久，就得到了大家的一致好评，短时间内已开至4家门店了，这离不开他们全心全意的做产品！这碗风靡了这么久的面线，终于让小百自豪的带着小伙伴来见它的如山真面目！试营业期间，冲着这碗有着超浓郁四物味汤头面线而来的人可不少呢。

当然，一碗好的面线，除了汤头，面线的好坏也是影响极大。为了寻找符合记忆中味道的面线，在厦门寻得几十年线面制作经验的老匠人，得以拿到这份台湾品质的面线。

招牌鸭肉面线，以番鸭为主料，放入熬煮几小时的四物汤底中加热后，热腾腾的药膳味扑鼻而来香浓四溢，汤色金黄油亮却不觉腻味。鸭肉真的是超多，一口鸭肉一口汤，简直滋补~



好的面线吃过你就知道了，丝丝分明，而且泡久了不会泡发软烂。传承的面线是台湾传统手工的工艺，因此久煮不烂，有韧性。

台南大油条吃起来不似普通油条那般，而是酥香化渣，好似饼干般的酥脆，又带着韧劲~这时候要是来上一碟子酱油，蘸着吃，真的是太享受了~



一条遮不住脸的油条，真的是大！大！大！

一只手握不过来的肉粽，捧在手里满足感飙升！剥开带着淡淡香味的粽子叶，足料足味的大肉粽立刻展露出来~



吃一口定让你惊艳，米很香糯，肥瘦正好，丝毫没有肥肉的腻味，吃下这么大一个真的是超过瘾的~

新鲜出锅的糖油糍耙金黄嫩脆，甜而不浓，软软的，柔柔的，色香诱人，让人看着就胃口大开，恨不得一口吞下！忍不住直接上手了，一手撕开，香、糯、软、甜，其中滋味你尝尝便知！



你是不是很怀念小时候街头巷尾早点摊上那一碗豆香四溢的石磨豆浆，那么，传承可以给你还原这杯你熟悉的味道！这儿的石磨豆浆追寻特有的香浓纯正味道，喝一口，就能感受到记忆中豆腐坊里的味道~

切段的五香卷更加方便食用，一块块色泽迷人的五香卷皮香酥脆，肉馅嫩滑，蘸着佐料进食十分美味，太多美食上桌，一定忙不过来吧，切记不要把它忘了，一定要热食口感最佳！

去过壳的鲜虾被金黄酥脆的面粉包裹着，虾身鲜嫩美味，香味完全渗透进了虾肉里，吃下一口满满的浓郁鲜香~

撰文 / 小百

图片 / 七宝

    关注 福州吃货团