好吃还不担心发胖,秋天不可错过这口脆甜
一口咬下去,就听到了咔嚓的脆响声,酸甜的汁水也溢满了口腔。果肉凉凉的很爽口,细细嚼起来也没有渣。...
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秋季不可错过的脆甜
甘甜多汁的苹果是秋季的小清新
用清水一洗就能直接开吃
冷风天裹着毯子煲美剧看电影
几分钟就能消灭一个还不担心发胖
吃苹果最爱的就是那脆甜的果肉
但市面上很多苹果分不出酸甜
经常买到手了一吃才发现味道酸涩
如何才能买到一款不会失手的苹果呢?
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刚进入三门峡陕州区,就被道路两旁枝头上红彤彤的果子给吸引了。在秋日的阳光照射下,苹果表面都在泛着光。一阵微风吹来,空气里还有一股清甜的果香。
即将迎来霜降,每年这个时节是苹果丰收的季节,也是辛庄村最忙碌的时节。放眼望去村子周边,无论是平坦的地方还是沟坎山脚,到处都是一片丰收的景象。
要想苹果好吃,除了种植技巧,对于土壤、水、气候的要求也很高。果园背靠甘山,海拔在800米到1200米之间。土质肥沃、雨量充沛、日照充足、昼夜温差大,得天独厚的气候条件和地理环境,很适合种植苹果。
果农杜师傅已经种了三十多年苹果,对于苹果有着深厚的感情。自家园子里种的苹果有红星、花冠等品种,可要说到最受吃货欢迎的还是红富士。它肉质细嫩,吃起来酸甜可口,闻着有淡淡的果香味。
熟透的红富士苹果皮薄汁满,摘的时候最怕磕着碰着,稍不小心就会留下疤痕。稳、准、柔,是当地人多年摘苹果积累下来的经验。而摘下来的苹果为了避免互相划伤,连苹果蒂也被果农细心地剪掉。
刚摘下的苹果不是特别鲜亮,看起来灰蒙蒙的。这是昼夜温差大苹果表面形成的蜡质保护层,用手套轻轻一擦就变得鲜亮起来。一口咬下去,就听到了咔嚓的脆响声,酸甜的汁水也溢满了口腔。果肉凉凉的很爽口,细细嚼起来也没有渣。
果农都会在自家的田间地头进行分拣,按照果子的直径进行分类。在国内果子越大越受欢迎,卖价也自然越高,而出口国外的果子中直径在60mm左右更受青睐。
苹果中所含的热量很低,不用担心吃了会发胖。经常食用苹果不仅能够抗衰老、调节肠胃,还可以降脂降血压增强记忆力。现在一键下单就能解馋哦。
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- 三门峡高山苹果的二三事 -
导演 | 一秀风 文案 | 周周
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