春节如果吃腻了家常味，也可以到这些地方醒醒胃

各种假期对吃货无疑是一种考验，既想一饱口福又担心体重飙升，还要提防朋友圈的各种“明枪暗箭”。小编为你找到了郑州的异域美食，让你吃腻家常味后也能醒醒胃。...

春节对吃货无疑是一种考验

既想一饱口福又担心体重飙升

还要提防朋友圈的各种“明枪暗箭”

来自世界各地的美食隔着屏幕似乎更诱人

让吃货兴奋激动的同时又暗暗沮丧

无奈啊，这也太远了嘛！

小编为你找到郑州的异域美食

让你吃腻了家常味后也能醒醒胃

春节假期出去玩了吗？你吃到过哪些令人印象深刻的异域美食？欢迎在评论区留言。

蓝堡湾里的ZAX BBQ，算得上郑州比较早的西餐馆子了。听说，这儿的老板特别“洋气”；听说，来这儿吃饭要提前预定... ...总之，关于它的好奇一直都在，而好奇的根源却只来自一道菜——烤肉。说起烤肉，那可是美国人的真爱。但在美国南部，尤其是德克萨斯州和佐治亚州一带，BBQ还有一种特别的做法——烟熏。







整个烟熏过程中看不见明火，而是在果木的燃烧下慢慢熏熟肉，单是这熏烤的过程就得耗费七八个小时，所以它对食材的要求就会更高。牛肉的肥油必须控制在一定比例之内，太瘦，肉质就会变得很柴；太肥，吃上去又会比较腻。Zax听不了“差不多”三个字，找不到好的牛肉，他们宁可不卖。直到最近，店里才开始出现牛排骨。







店名：ZAX BBQ

▲ 必点美食：烟熏安格斯牛肋排

▲ 灵魂伴侣：烟熏波本培根牛堡

▲ 地址：郑州市东风路文博东路交叉口蓝堡湾贵人街二期中段（

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