原来，这么“喝酒”暖身又健康...刷新了我对“酒”的认知！
最近气温还是冷冷冷
只想每天呆在被窝里
感受被窝对我们的友好
寒冷对我们的“物理伤害”可以通过被窝来解决
那透骨的“魔法伤害”就只能通过美味来解决啦
那么，冬天吃什么最暖身呢？
今天就继续来给大家介绍冬季暖身菜
由广东省中医院临床营养科 林淑娴医生
为大家介绍“既能保暖又不上火的食材”
（想了解林医生推荐的“醉鸽”，可下拉文章观看美食视频哦~）
食材的营养成分
酒：酒是暖身的好物，然而并不太利于健康，所以我们推荐成人若饮酒，一日酒精量男性不超过25g，女性不超过15g。然而作为菜肴，把这些酒慢炖以后，酒精就会在很大程度上挥发掉，而存留下来的就是酒的行气暖身的作用。所以即使是不胜酒量的人，也是可以采取这种方法的。鸽子：鸽子性平，是补肾益气的一种肉类。
红枣：红枣当然也是常见的补中益气的药食两用药材，再加上用瓦煲细火慢炖，也能增强其补益作用。
《膳食计》第22味
醉鸽
详细做法请戳下方视频▼
食材
乳鸽2只，绍酒300ml，生抽30ml，老抽30ml，麻油数滴，生油15ml，白糖15g，香菜数根（2-4人份）
乳鸽2只，绍酒300ml，生抽30ml，老抽30ml，麻油数滴，生油15ml，白糖15g，香菜数根（2-4人份）
红枣去核备用
热锅下油，放入乳鸽稍煎香
另起一瓦锅，加热，放入乳鸽、生老抽、盐、料酒、糖、红枣，
最后加入半斤水，盖上盖子
慢火焖2小时，最后撒上香菜稍焖
加少许麻油，拌匀即可用碟盛出
酒香醉人
再加上鲜嫩的鸽子肉
简直是美味佳肴
这个冬天，你一定不能错过这道菜哦
膳食小贴士
1、通常来说，想要红枣补益又怕上火，我们会把红枣核去掉。当然有很多人不去核也是不会上火的，这个看个人体质。
往期膳食菜谱
煮上这道汤，让你重温童年的味道
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（直接点击标题即可观看美食视频）
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