河源这只鸡要火！这家最正宗的猪肚鸡带着4.3折重磅来袭！

顺德公真宗猪肚鸡来了！...

这里的猪肚鸡均是果园走地鸡，每一只都饲养的肥肥胖胖。汤汁的鲜香和新鲜的鸡肉，让我小编直流口水，吃猪肚鸡，男士健胃养身， 女士美容养颜哦~



经过数小时熬制的汤底加上真宗的果园走地鸡，两者相融完美的释放了那股“洪荒之力”。
不仅汤好喝，而且猪肚爽口，厚实，有嚼劲，鸡肉同样也是鲜嫩可口。随便一打满满的料~



捞起来满满的一盘肉肉，每一块都肉质肥美，吃的让你停不下来，汤汁一定要先尝哦，刚开始的汤汁特别浓郁鲜香。

透明式的设计

，让客人不仅能观摩厨师的刀工，也能放下心中的顾虑，且牛肉全部选自

肥美的黄牛

。全部散养，肉质更加细腻。透过玻璃橱窗，可以看到挂着新鲜的牛肉。

牛肉每天都是现杀现送，每一块色泽鲜红，纹理细腻

。手起刀落，

厨师除了有高超的厨艺之外，还有一手精湛的刀工

，偷偷告诉你们，厨师长很靓仔哦~



既然是正宗潮汕牛肉火锅，那自然要最天然的原材料，原材料均由潮汕指定厂商“空运”而来，汤底的熬制更是需要历经8小时，且内含足足20斤的牛肉+牛骨哦~有了好的汤底，当然还需要一丢丢东西来点缀，那就是——调料，在调料台处，有着各种不同的调料选择。吊龙、肥胼、胸口油、牛腩...，在这里你想吃整头牛都可以，为了填饱肚子工作，吃货哥先吃为敬~七上八下，牛肉火锅的涮法是很讲究的，涮2秒提1秒，赶紧学起来吧~

牛肉拼盘也是这里的特色之一，牛肚、牛腩、黄喉、金钱肚四合一，让你一次吃个够。

薄切的牛腹部夹层肉，特点就是肥香啦，带着厚厚一层皮下脂肪，一层肥一层瘦，比例刚刚好~



上等黄牛+零注水，牛肉胶质丰富。随手拎起一碟牛肉，无论是30°，还是90°度立方，牛肉完全能够抵抗住地心引力，牢牢吸住盘子。

手锤牛肉丸可以说是很鲜的招牌菜品了，百分百纯手打，把牛肉打成肉酱再捏成一个个牛肉丸，盘中的十粒都给我吃完了！小火滚沸，遍布的“毛孔”里藏满汤汁，搭配调料，直接在嘴里爆开的感觉超爽，满嘴都是牛肉香。




脆皮肠、面筋和手工面，这三样都是店中销量杠杠的菜品，特别是面筋，我一个人就吃了一整盘，面筋可以煮久一点哦，这样鲜香。




吃太多的肉会容易腻，为了能更好的体验牛肉火锅带来的体验，此时此刻我们需要一些素菜来中和我们，时蔬、土豆和炸腐竹就是最好的选择之一哦~



饭后水果和开胃凉拌菜也少不了哦，每天会根据情况提供不一样的水果和凉拌菜哈~








当我进来的第一感觉，是震撼，但是当我走进里面的时候，我才发现，震撼的太早了！一个巨大的“观景台”，让你“眺望”河源美丽的夜景，在这里，你能感受到“诗和远方”~在这个舒畅的“观望台”中，一边欣赏夜景，一边吃着美食，这生活简直美滋滋~







各式精美的挂饰和三色的卡座让整个空间更有层次感，来了都忍不住要先自拍十张~

【店名】: 哈喽牛潮汕鲜牛肉火锅

【营业时间】: 11:00-21:30

【座机】: 13322631700

【地址】: 河源市儿童城商业中心长塘路8号4楼

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