创客记 Pre-A轮融资2000万,这家南京公司为了租客开心,每天“扔掉”1000元,要做长租公寓中的“海底捞”

 

你敢每天往地上扔1000元,不知哪天是头吗?...





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【创客记】NO.202

采访、文丨一壹

编辑  |  张小逸

视觉  | 橙子、Myra

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2018年年初,棉花公寓(前身“和租吧”)终于盈利了。

虽然对这一天的到来十分笃定,但当这一天真的来临,创始人费翔依然难掩激动。 此前两年时间,棉花公寓已经持续投入近千万。

“为了做好服务,让租客开心,我们几乎每天都要往外扔1000块钱,那期间也不知道什么时候是个头。”此刻的费翔终于呼出一口气,“摔出去的钱开始有了成效。”

6年前,他告别了工作十多年的制造行业,转身投入服务业,学习“海底捞”模式,以“服务理念”为切入口,创立长租公寓品牌“棉花公寓”,致力于输出长租公寓领域里的“服务体系”和“人才培养体系”。



棉花公寓房间照片
据了解,棉花公寓目前管家三十多人,平均每人管理100个房间,除团队自投一千多万资金外,还通过南京银行接触德普亚企业管理合伙企业等机构,获得其pre-A轮2000万融资,近期已实现盈利。
跨界做服务业
当时间回到2012年,安徽合肥的某条街道上,费翔面前的一家卡旺卡奶茶店,门口排着长龙。与此同时,相邻不远的两家奶茶店却生意了了,同样是售卖奶茶,费翔有些想不明白。

在同伴示意下他加入队伍末梢观察起来,不同于常见的只有收银口和出货口的店面,这家奶茶店拥有满记甜品的面积(相当于4个coco店面的大小),店内配有无印良品的精致装修,再一看奶茶价格,却跟coco是一样的。

“从外表看确实有优势,容易吸引顾客。”但费翔再一想,装修、产品、定价都很容易被模仿,不能算核心竞争力,那么为何卡旺卡品牌能够常年在街头屹立不倒,生意始终红火呢?



在漫长的等待中,认真观察的费翔似乎有了答案。“一般情况下,奶茶行业服务时间有两分钟,一分钟在点单,一分钟在出品,但大多数人觉得时间短做不了服务。”

但这家店不一样,在点单处单独设有一个岗位负责与顾客像朋友一般畅聊,过程中并不涉及任何促销目的;同样的,收银处也有服务——收银员会满足顾客的各种需求,比如放半杯红豆或者用自带的超大杯型等等,不需要额外收费。

综合来看,鼻间有嗅觉,音乐的听觉,奶茶的味觉,棉麻质感的触觉,加上舒适的环境和亲民的价格,“相当于创建出一个服务场,离开后甚至会觉得店面是个有热度,有服务的能量场。”这家奶茶店负责人同时也是费翔在南大EMBA课程的同学,在一旁向费翔解释说,“在门店中,除了成本,一切都是问题。”

费翔对这种不计成本做好服务的理念非常感兴趣,随后毅然转行。两三年时间过去,随着网购兴起奶茶店生意受到影响,加之奶茶行业只有两分钟时间的服务已经被做透,费翔决定带着这种服务理念投身新大陆。

既能运用这种服务理念,有长时间服务粘性,比餐饮更刚需,还要高客单价……”费翔及创始团队一项项列出自己的删选标准,最后选择“长租公寓行业”,相比于集中式,他选择以二房东为主,缺少服务理念的分散模式入手。

2015年6月,费翔及其创始团队正式成立江苏米陌品牌管理有限公司,进军长租公寓领域。
你敢每天往地上扔1000元,不知哪天是头吗?
进入新行业首先要做的,就是建立标准化服务

因为没有先例,团队就对标餐饮行业“海底捞”,将长租公寓业内各种动作精简成120多个30秒短视频,比如进门之前做什么、怎么介绍产品等等,拿“骑行带看”来说,一共分三个动作:管家先把背包放到电动车前面、放下脚踏板、待坐稳后提醒开始启动,用所有具体动作串联起整个服务流程。

要求明确之后,监督环节也很重要。同样没有成熟模板,团队便招募神秘顾客一步步定制考核标准。比如让神秘租客不交房租、相互吵架等等,考察管家是否按标准应对。

“每位管家每个月会有四次电话暗访、一次实际到访看房,还有一次神秘住客暗访。但管家不知道是谁,这些考核都会有录音,最后打分形成报告。”

至此棉花公寓的标准化服务形成闭环。但费翔认为,仅仅有标准化还不够。

“如果你看到发小在朋友圈发表一条状态说想家,你会怎么做?”以此为标准,费翔鼓励管家主动挖掘租客情感需求,然后想办法去满足。授予管家的权限包括:单次费用在50元以下,且不限次数。目的就是让租客开心,费翔将其称为“美妙感染”。

“这种感染是相互的,租客也会主动与管家互动,逐渐形成朋友关系。”当然这么做也不得不面临另外一个问题,费翔表示:“成本大概是每天往地上摔1000块钱,而且不知道什么时候是个头。”



即便如此在费翔眼里,美妙感染也是值得去做的事。他解释说,这么做不仅在内能够形成公司企业文化,真正做到“温暖人心的服务”,管家离职率降低;外在则可以改善经营状况,比如增加租客续约率、提高转介绍率等。“但这不是立马产生的。”

据费翔透露,棉花公寓第一年亏损一百二十万,第二年亏损两百九十万。到今年,也就是第三年,棉花公寓终于开始盈利。

“这就是我们的切入口以及差异化能力——靠服务,带动口碑,借此创造属于自己的低价流量渠道。”他还表示,“到今天如果只能上58买流量的公司是没有未来的。”
做长租公寓行业里的“海底捞”
从管家角度来说,在以开单量为王的行业标准下,强调服务最大的受益者还是租客,并不能完全激起管家的积极性。

“有些管家为了开单率甚至会向租客进行不当承诺,拿到销售绩效之后离职。但我认为这不是人有问题,而是薪酬结构有问题。”

费翔决定调整薪酬结构,销售业绩只占薪资三分之一,另外三分之二看服务绩效。这里服务绩效主要指管家服务区域内的品质抽检、神秘顾客暗访、维修及时率、保洁好评率、客诉等指标。并且每月按照排名,第一名将拿到2.0倍绩效,第二名1.0倍,第三名则是0.8倍,借此进一步激发管家动力。

团队培训暨表彰会
在费翔看来,在行业内一味强调销售是本末倒置,“服务做好,销售自然会好。”加入服务绩效之后,管家即便在行业“淡季”依然能有稳定收入,形成正向叠加循环。

“我当然也会追求规模,但这是建立在销售基础之上,而销售又建立在服务基础之上,不然规模会压垮销售。”费翔解释说。

结合服务理念,团队在培养管家基础上,进一步搭建人才(管家)培养体系。

除了借助题库考核的线上教育,棉花团队还专门成立线下培训部门star team,分新人培训、管家轮训、储备合伙人三种课程。培训结束之后还有追踪评价系统,“就像驾照,扣完分再接着回来继续培训。”

为了保证培训课程迭代,团队还开展pk赛,比如金牌超级惊喜,高额奖金不仅能吸引管家尽全力挖掘租客需求,还要求管家把服务全程写进PPT放到课件里,并持续更新为新一批学员培训。

“把我们的服务标准做成行业标准。”在费翔看来,棉花公寓未来真正的野心在于借助差异化竞争点——服务理念,成长为长租公寓行业里的“海底捞。“最终实现服务标准的输出。”

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