全世界都不吃小龙虾？吃小龙虾会得哈夫病？拉倒吧！

全世界都不吃小龙虾？吃小龙虾会得哈夫病？拉倒吧！...

最近网络上有很多帖子说：小龙虾不能吃，外国人都不吃，吃了小龙虾可能会得哈夫病、急性肾衰竭，甚至可能会有致命的危险！然而事实真的是这样么？

经常看微信朋友圈的人就会知道，经常会有朋友转发一些配以危言耸听的标题的文章，告诉你什么东西又不能吃了，如果你都信了，那么你就只能饿死了。其实所谓的“小龙虾致命”不过又是某些无下限的自媒体的炒“剩菜”而已。前几年就有过类似的文章，而专家也早就辟过谣了。

早在2016年，清华大学化学系博士孙亚飞就曾发表科普文章，揭秘“吃小龙虾会导致哈夫病和肺吸虫病”的流言，指出问题的症结不在小龙虾，“很大程度是因为我们在饮食上过于追求山珍野味，并且在烹饪方式上又过于追求原味冷鲜”，此外就是“黑心商贩”的问题了。

换句话说，小龙虾本身没什么问题，问题还是在于人。即使食用后出现了问题，也多是由于养殖、运输、烹饪加工等环节的人为因素。而这些因素，在食品安全生态不够健康、监督机制不够健全的情况下，适用于所有食物。

这次，在流言四起后，6月14日，陆军军医大学新桥医院肾内科副主任冯兵就表示，这种说法有点危言耸听了，小龙虾和哈夫病之间，并没有什么必然联系。



至于所谓的“全世界都不吃小龙虾”更是扯淡，正值世界杯大热之际，10万只国产小龙虾从湖北运往俄罗斯世界杯供球迷享用。这种遭受“诽谤”的食物有很多，比如腐乳。这一中国流传数千年的民间特色传统美食，曾经也被扣上了“致癌”的帽子。但较起真来后，“家庭医生在线”便发文辟谣，腐乳不但不致癌，反而在日本研究者的实验中，发现了治癌的效果；此外，腐乳还有着降低胆固醇、降血压、血脂等效能。

所以大家不必轻信谣言，只要处理干净，小龙虾可以放心的吃，毕竟过了这个夏天，又要再等明年夏天了。

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