大夫说咳嗽凉的别吃，什么意思呢？
是不是所有凉性的都不能吃？...
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“ 羊 爸 爸 ” 关 注 我 们
文 | 郭莎拉
我记得在一个小诊所看病，因为空间有限，排队的人都是在一个诊室里面等候，每个人有什么问题，都是当着这所有人的面说出来。好像也是因为这样，医生省去了很多重复的嘱咐。例如有个孩子咳嗽，大夫开完了药，那个妈妈问，有什么要注意的，大夫回她，冷的别吃。后面几个咳嗽的，和一些陪同的人，也同时收到了这个嘱咐。平民化的诊所有一个好处就是，医患教育可以时时免费在线开放。但是这样的学习进而也会产生疑惑，所以我们就要进一步的去了解细节。
就说这个"冷的别吃"，很多人执行起来是有千差万别的。有的朋友会想，哦，冰淇淋不能吃，冰棍不能吃，从冰箱里拿出来的东西不能。稍微学过一点中医的人还知道这个冷，也是生冷的意思，也就是说只要是没有煮熟过的东西都不能吃，那么他执行的时候，除了上面的部分，他还会不吃水果，不吃凉菜。再学了多一些的人，还会不吃寒凉性味的食物，比如牛奶，海鲜，蛋类等等。
如果这样去问医生，医生都会被问到歇菜。
但我们自己其实是可以有答案的。
什么是寒凉，什么是寒，什么是凉，什么是冷，这些有细微的差别。先说知识的方面的，我们可以通过网络去了解食物的性味，有一些医书也有记载。只是有很多时候，各类书籍会对食物的性味的认知有一些差别，对于这种情况，我们可以了解到，这种争议，其实就像是两个人在争执，这个颜色到底是豆绿还是草绿。
所以同样，对一个食物的性味有争议的，有人说是寒，有人说是凉，不论如何，我们至少有一个东西是知道的，这类食物的偏性是小的，是不大的，对人体产生的作用，也是相对温和的。比如大米，小米，小麦的争议都很多，但是同时我们会知道，这些粮食类的食物，不管寒还是凉，生病的时候，正常的时候，都不用担心它们会我们造成什么太大的负担。
接下来就是自己感受食物凉不凉，适合不适合。
再弱一点的感受是冰箱里的食物，然后是生冷的瓜果，然后是寒性的食物，凉性的，平性的，温性的……寒凉的食物给我们的感受，通常身体会有一种镇静的感觉，如果我们本身身体有热的话，那么这个镇静的感觉会让我们暂时舒服一些。
一些凉性的食物是可以帮助疏通的，我们可以感受到那种爽利的感觉。比如黄瓜，白菜，冬瓜，莴笋，西红柿，我们吃了很多肉之后再吃这些，可以抵消掉那种油腻感。
另一些寒凉的食物则会容易产生滞，也就是消化上的难度会比较大，代谢的速度慢。比如我们吃一根香蕉，喝一杯凉牛奶，我们可以感觉很长时间都不会饿，因为还没有被消化掉，甚至我们感觉腹部的动力下降了，有停滞的感觉，于是就会没有食欲。但如果是我们喝一碗粥，吃一碗热汤面，那代谢的速度就会快很多。吃不容易饿的食物的好处是能很好地储存能量，但同时也有相等的积滞的风险。
一
寒凉食物在身体里的作用是什么呢？我们可以感觉到有一些脏腑会收缩的，身体的一些功能、一些反应，会安静、缓慢下来。寒凉的食物会让胃肠道的气血的流速下降，而温热的食物，会让胃肠道的气血流速上升。气血比较活跃的时候是阳的状态；气血比较不活跃的时候是阴的状态。阳是偏运动的，好代谢的；阴是偏里的，停留滞留的，偏收藏的。
从咳嗽来说，如果是痰湿的问题，那一定是有寒，本来就有痰饮，所以吃太寒凉的会加重这个痰饮。如果说是有热，是燥咳，那就缺津液，也是通过滋阴清润的食材去补津液，而且不能去凉到肺，所以即便是选择寒凉性味的食材和药材，也只是一定程度上的寒凉，或者说在加工的时候，要经过煮熟等等的处理，而不是绝对的寒凉。
所以咳嗽时候的原则是，不管是什么咳嗽，冰镇的，冰箱的，生冷的水果，蔬菜，大寒性味的食物，比如海鲜等偏性大的，吃了都会拖慢病愈的速度。具体到寒凉性味的食物，不管是大人还是小孩，就要看它的偏性大小。
还是那句话，问自己的感受，不确认的，尝试几口，感觉一下舒服不舒服，会不会影响到大便，会不会影响到胃肠道？会不会加剧咳嗽？吃了晚上会不会睡的更差？然后经过几次，我们熟悉了食物和自己身体之间的关系，那我们就知道什么是能吃的，什么是不能吃的了。
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