硬汉的少女心，可可爱爱~...

雪绵豆沙，是东北菜系中难得的婉约派，但是因为做起来麻烦现在做的饭店少了，攻略君就是冲着它来的这家店。





外层用鸡蛋清制成，软绵绵的质地，中间裹着是豆沙球，饱满的红豆馅料口感绵密。一定要刚出锅就吃，入口松软，不油腻，红豆沙也不会很甜，雪衣豆沙不焦不脆，算是一道清淡的小点心。

就是价格有点小贵，49一盘（10个左右）。东北的朋友可以来“考察下”，是否有家乡的味道~铁锅烀饼是店里“最硬核”的一道菜，整锅端上桌，一看就是东北菜的“食量”，有那味了~





铁锅上面盖着一层发面大饼，轻轻掀开就能看到底下丰富的食材，一大锅土豆炖排骨，搭配经典的大粉条子、长豆角、玉米，看起来就很有“饱腹感”。








揪一口发面蘸一口汤底，吸足了整锅食材的精华，排骨炖的很烂，土豆粉条也很入味，就是肉的比例有点小，豆角土豆过多，本肉食爱好者表示不满足。东北菜里呼声第二高的明星菜品——锅包肉。进店必点，一端上桌就被它诱人的色泽吸引。看这金灿灿的外表，能拉出丝的汤汁，光是看着就直咽口水，赶紧来替大家尝一尝。








一口下去，外表焦焦的，肉质肥瘦相间，外面的面糊也没有很厚，就是口感有些偏甜，人均4~5块即可。蓝莓山药算是本餐的颜值担当，同样是XXL号的体积，一盘十个山药坨坨，个顶个地“大”！不仅颜值高，口感也没让人失望，淡淡的山药泥，点缀蓝莓的清甜，绵密不腻，一口下去，攻略君表示心满意足。

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