酱料对于打工人来说简直太方便了，你可以不怎么下厨，但不能没有一瓶好吃的酱一瓶好吃的酱，下饭拌面功力简直无敌！而且对自己厨艺没信心的人，照着食谱费劲调半天，还不如直接用现成酱料来得靠谱

而就算厨艺过关如我，每次走到超市的酱料区依旧都走不动路，它们好像一排排小妖精，对着我不停招手说快~来~来~拿~呀~你~

先给我家里的一部分酱料来张合影，很多都是可以直接拿来用的，不仅省时间，而且能起到事半功倍的效果不夸张地说，当你找到一款自己喜欢的酱料，不仅会放在厨房最方便的位置上，还有办公室的桌子上，有时候去外面吃饭都恨不得随身携带安利给所有人

 老干妈

老干妈辣椒油是我平时最喜欢用来蘸饺子吃的，玻璃瓶系列几乎没有雷，各种口味随便买都杠杠下饭

曾经有一位留学的朋友跟我说，她自己最喜欢的中国企业是老干妈，因为老干妈陪伴她度过了好几年的国外生活，吃饭不带上这瓶酱就感觉不香

川娃子辣椒油烧椒酱

它家的辣椒油半瓶都是干货，很辣很香，一勺就很给力还有他们家的招牌虎皮烧椒酱，是用烘烤过的二荆条做的，味道很独特 香其酱利民蒜蓉酱户户韩式辣椒酱

这几个都属于黄瓜洗一下，可以直接蘸着吃系列，辣度都是微辣，越吃越下饭香其酱和利民蒜蓉酱，是家里不能吃辣的长辈也特别喜欢的户户韩式辣椒酱，做简单的拌饭就很香，不用再加其它调料 六必居甜面酱

六必居的甜面酱，酱甜不腻口，稍微加工一下复刻出的老北京卷饼，感觉赚到了



六必居二八酱韭菜花王致和腐乳

火锅调料三剑客：麻酱腐乳和韭菜花

北方的火锅蘸料少不了麻酱，但是直接吃麻酱会少很多滋味，六必居的二八酱是新包装，花生酱和芝麻酱的比例刚刚好，香而不苦还有王致和的大块腐乳也是家中必备，腐乳块儿大完整，红汤也特别浓郁 煲仔饭酱油&苹果醋

直接拌饭系列李锦记的各种调味料都很好吃，个人真爱是这个煲仔饭酱油，拿来就能用，是一种焦糖味的酱油，往做好的热米饭里直接来几勺，其他啥都不用加！还有万能的苹果醋，做寿司或者拌一些酸甜口的小咸菜也是轻松拿下

  亨氏番茄酱&番茄辣酱

只要搞活动就必囤的开封菜同款亨氏番茄酱，番茄味道挺浓郁，属于随便买不踩雷的那种强推番茄辣酱，辣度低，贼解腻，越吃越开胃！瓶装的番茄酱是倒放的，半密封口，使用很方便它家的各种沙拉酱也很不错~

 雀巢炼奶&丘比沙拉酱

轻食西餐系列的搭配雀巢炼奶有奶香巧克力和草莓好几种口味，煮奶茶或者做甜品的时候加一点就很甜很提味丘比的各种沙拉酱，直接涂面包或者拌菜就很好吃，沙拉汁系列更丰富，包装上写了什么口味就一定是什么口味 草原红太阳烧烤蘸料&大昌烧肉酱

烧烤好不好吃，除了食材就是调料，调料基本决定了70%的味道

我私心最喜欢的是草原红太阳的烧烤蘸料，通常原味的蘸料都很平淡，但是这款原味的就很香，而且花生芝麻等干料很丰富，一定要买！！还有大昌烧肉酱，蘸烤肉特别香，是一款偏甜味配料很丰富的烧烤汁

鹃城牌郫县豆瓣酱

不同于别的豆瓣酱大都是以酱为主，它主要突出的是红油的香味用它做鱼香肉丝鱼香茄子烤鱼不用再额外加红油了，色香味都绝了！



海天黄豆酱

做炸酱必买的海天黄豆酱，豆子特别多，酱很香而且不是特别咸往刚煮好的米饭里加几勺黄豆酱拌一下，做成菜包饭无敌好吃！

调料包&火锅底料

各种现成的调料包，想吃什么菜就买什么料，家乐和好人家这两个牌子平时基本随便买还有川渝地区的各种手工牛油火锅底料，名扬桥头德庄差别不是很大，一般就是看到哪家搞活动买哪家，除了煮火锅，平时还可以拿来做麻辣香锅麻辣烫盒马有一款七只番茄火锅底料，浓郁程度可以媲美番茄酱了！去年疫情期间不能去饭店吃海底捞的特浓番茄锅，就是用这个代替的，还原度hin高 圃美多辣豆腐汤

个人超爱，做花蛤豆腐汤无敌好吃，想吃得丰富一点可以参考包装上的食用方法



还有同样煮豆腐的万能味噌，两勺味增煮一小锅豆腐汤就足够了

烧卖党集结：你站肉还是糯米？

贝果：虽然我和甜甜圈有些撞脸，但完全不一样啊喂！

扁食云吞抄手和包面，它们有个共同的名字：中国馄饨！

你爱的肥宅快乐水最初是药，是药，是药！

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