虽然我很懒，我还是来写辅食食谱了。

有麻麻威胁我说不更新就要取关我，所以我治愈了懒癌放弃了看剧来更新了呢。快点进来，让我看到你们的爱。...



我今天不想说废话了。

毕竟我每次更新，

会有美丽可爱的人们来关注我（大笑脸），

也会有恍恍惚惚不知道是什么人什么鬼的来取关我（难过脸）。

然而作为玻璃心的我，看到取关的人，这真的是件好伤心的事情呢。

今天就把5月份的辅食菜谱全部写完啦。

周五就要回乌鲁木齐啦啦啦好开心，终于要回家当小公举了呢~

听说边听这首BGM边看文章会有一种米其林大厨的代入感呢~~

粥米用水浸泡半小时以上，让米粒膨胀开。这样可以节省煮粥的时间、成品粥米口感会更酥。

开水入锅，这样不易糊底。

（当然如果你用电饭煲。请自动忽略。）

加入几滴食用油可以让成品粥颜色更好看，入口更鲜滑。



蔬菜类洗净按照宝宝能接受的程度切块切碎。

三文鱼解冻后洗净。加柠檬腌制20分钟。

等到粥米开花之后，依顺序加入胡萝卜碎、三文鱼碎、芹菜碎。



最后加入青菜碎。青菜很容易熟，而且盖盖子就会变黄影响美观。

通常我会选择提前用沸水将上海青烫熟再切碎，粥快好的时候加进去拌匀。

美国杂蔬自然解冻后稍微洗一下。

虾洗净沸水入锅焯熟，冷却后去头尾去肠线。

黄瓜用削皮刀削成薄片。



虾加入些许柠檬汁和奶酪，一起入辅食机打碎。

杂蔬沸水入锅焯熟，等它们漂起来一般就好了。



黄瓜片卷成一个个小卷，放入盘子摆出小树的形状。

用勺子填入食材。

如果黄瓜片削的不够薄的话，就如沸水烫15秒，这样会变得好卷起来。



如果大宝宝或者大人吃的话，奶酪也可以换成沙拉酱。

这样口感更好。

牛奶240g

玉米淀粉30g

椰蓉适量



将容器底部铺满椰蓉。

牛奶倒入玉米淀粉搅拌均匀。



将搅拌均匀的牛奶倒入锅中，小火加热。

煮沸后开始不断搅拌，至牛奶变成浓稠糊状，马上关火。

倒入容器中，晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏3小时以上或者过夜。



砧板上撒上一些椰蓉，倒扣脱模，切块。

方法简单，又很好吃。

在宝宝不爱喝奶的时候，吃点这个也是补充奶量的好办法~

（1岁以下的宝宝可以用配方奶粉制作）



油菜（上海青）

鸡蛋

面粉

沙拉酱



上海青洗净，沸水入锅烫1分钟后捞出浸入冷水2分钟后捞出。

入辅食机加100g水搅拌成青菜糊。

碗中打入蛋黄，放入青菜糊，加少许盐，少量多次加入面粉。

边加边按同一方向搅拌均匀。



不粘锅加入油，用油刷刷均匀，烧热后改小火。

用汤勺把面糊一个个倒入煎锅，一面煎至饼底部定型后再煎另一面，煎至两面微黄后出锅。

最后挤上沙拉酱就好。

大米

速冻玉米和豌豆

鸡腿

紫薯

胡萝卜

上海青



鸡腿去骨后加柠檬片入辅食机蒸15分钟，晾凉后撕成小条。

紫薯入辅食机蒸10分钟后切小块。

上海青沸水入锅烫1分钟后捞出切碎。

胡萝卜豌豆玉米沸水入锅煮3分钟捞出。



锅中加少许油，热锅热油改中火加入米饭略炒一下，加入准备好的蔬菜鸡腿肉。

加入一小勺酱油。

因为食材都是熟的，所以不需要炒太久，注意火候以免糊锅。南瓜250g

糯米粉150g

玉米淀粉40g

豆沙馅

枸杞

白砂糖

南瓜洗净去瓤后入辅食机蒸12分钟，倒去水后打碎成泥。



将150g糯米粉，40g玉米淀粉和少许砂糖倒入南瓜泥后，加一点点水揉成面团。



将面团等分成50g小面团，分别填入豆沙馅，包起来搓圆。



用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗枸杞做柄。



冷水入蒸锅，大火，隔水蒸10分钟后开盖。

超、级、顶、饱！

鸡腿

大虾

速冻蔬菜

奶酪

姜片



速冻蔬菜沸水入锅烫熟，全部漂起来就可以了，大概2分钟。

大虾去头尾去虾线肠线，洗干净丢入辅食机。

鸡腿肉去骨去筋切块入辅食机。

加入一片姜片，适量奶酪，打碎。

（只要机器可以转起来就不用额外加水）



手上沾水，取适量杂蔬一起搓丸子。

锅中加水，丸子冷水入锅。

这样煮丸子比沸水入锅的会更嫩。强烈安利。

煮到丸子漂起来就可以出锅了。



吃不掉的丸子就连盘子放入冷冻室，冻半小时之后就可以放进保鲜袋密实袋各种器皿中保存了。

茄子

胡萝卜

秋葵

上海青

对虾

豌豆

姜片



蔬菜洗净，按照宝宝接受程度切块。

胡萝卜沸水烫熟，大概3分钟。

大虾去头尾，虾头留着不要丢。去虾线肠线洗净。

米饭加豌豆一起煮熟。



热锅热油，加入姜片爆香，取出姜片。加入虾头炒出红油后把虾头取出。



依次加入茄子丁、虾肉碎、秋葵丁、胡萝卜丁。

改小火。加入煮好的米饭。

倒入一碗水，搅拌均匀后关盖焖一会。

大火收汁。



加了虾头爆的虾油后味道很鲜美，不需要加调料。我自己都很爱吃呢~

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