茶行业创新制约因素——优质人才“去"与”留“（深度好文）

茶学专业人才的缺失、线下行业的不景气，更多的茶企老板呼出了自己的心声：我们需要茶业界的专业网红们！...



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前言：茶行业从业人员众多，但称得上茶行业人才的并不多。茶企对于人员的需求量很大，通过各种免费渠道招聘人才；大多通过同城招聘平台或熟人介绍；但人员驳杂，大多专业水平较低；茶企总是找不到称心的人才。企业自主招聘到的员工工作大多不稳定，使企业的正常运作失去保障。导致企业要投入更多的资金和精力用于人才的管理。无法引进优秀人才，导致茶企老板的想法无法得到贯彻和实施，导致人走茶（企业）凉的窘境，循环往复的人才问题时刻提醒着茶老板们，那么问题出在哪里？

近些年，茶叶原料价格逐年上涨，用工成本逐年增加，伴随着用工缺口的“老大难”问题，与之相对应销售压力倍增，市场不景气而导致仓库有大批茶压货。茶企运营资金无法正常流转，只好节省成本，全面紧缩，从而导致茶业发展缓慢甚至稳步不前的状况而陷入举步维艰的地步。俗话说今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但是很多茶企都迷失在明天晚上——危机即机遇，许多茶企想要在这个行业困境之时寻找一条新的出路，但又偏偏无法将想法落地，究其原因，只有两个：缺钱！缺人！



与经济环境的低迷相对应的是投资融资环境的蓬勃，许多资本看中的是项目、是团队，所以，团队建设刻不容缓。

人才短缺、结构不合理等问题逐渐凸显。多数茶叶企业对营销的专业技能缺乏了解，特别对深度营销、价值管理、渠道建设、营销模式、销售政策、物流配送等系统过程，缺乏专业度，更缺乏整合资源、产业政策研究、融资、资本运作能力。茶产业要科学、可持续地发展，就需要造就一支高素质的茶业品牌营销与策划专业人才队伍。由于缺乏专业人才对茶叶品牌进行品牌战略规划，对茶叶的价值没有深挖，品牌定位不清晰，再加上茶企在品牌塑造、营销、广告宣传等方面投入不具针对性，如今，众多茶叶品牌混战江湖，文化概念虽层出不穷，但无一让人记忆深刻，茶企一股脑的掉进了同质化竞争的漩涡，归根结底受制于缺乏专业复合型人才，导致茶企难以开拓市场业务停滞不前。

❖ 专业人才缺口，这是要闹哪样？

茶企属传统行业面临互联网快速迭代发展的冲击，茶企正面临着升级转型的巨大挑战，在这一阶段，茶企需要大量的专业人才来应对经营困境。但有数据显示，茶行业专业型人才的数量仅占从业人员的2%。高素质、专业人才的缺乏以及缺乏上进的员工则导致企业老板的想法无法得到贯彻和实施。于是，大量的低素质人员混迹于茶行业从业者队伍中，企业招不到优秀的专业人才，而专业人才也同样找不到合适的茶企，出现了劣币驱逐良币的恶性循环现象。



一线城市茶学专业本科应届生的薪资不到3000元，薪资待遇没有竞争力，以至茶行业人员流动更大；流转率更高。招工难，让员工安心工作问题也是茶企经营管理培训人才方法落后的诱因。茶企的人力资源管理都很原始，基本上处于招现成的人用新人阶段；没有很好的“留人”体系先进有效的专业茶业培训。在此前提下茶企员工的收入很有限，而上班时间长每月只有2-4天的休假，茶业发展同样限制员工的上升的空间，企业陷入了员工不用心，企业效益差，企业也因此业绩平平。茶企没有成熟团队，没有发展空间，不断地使用新员工，而员工则不断地跳槽，如此一来严重制约茶产业发展。专业人才短缺，工作不稳定，导致企业在招人、用人、育人阶段投入不少精力和资金；高成本付出却难以唯才已用。



❖ 培养人才关键：什么？是要培养茶业界的网红嘛？

茶业作为朝阳行业，是需要更多的人才进入，但最缺的还是专业人才，这已经是茶业界的共识。服务型人才，即注重礼仪接待、茶艺展示方面，使其仪态端庄、动作优雅、知识结构全面；销售型人才，擅长客户心理分析、商业语言运用、技巧和决策等；管理型人才要求，不但在专业知识方面加强培训，而且在商业运作管理方面加强提高，综合于服务型人才与营销型人才，就目前而言，这三类人才正是茶叶热门人才的首选。

目前茶行业从业人员的素质跟不上消费群体，茶艺师行业前景虽然很美好，但是需要专业的知识技能培养和长期实践经验的积累，一个好的茶艺师往往千金难求。茶业的发展，关键因素是人，是人才的问题。茶叶企业想要在竞争中鹤立鸡群，就必须注重人才的培养，吸引更多的高素质茶业人才，构建企业的人才竞争力。有拥有了优秀充足的人才，把人才提升到企业最重要的战略资源和企业价值的主要创造者的高度上，企业才能更好地实现跨越式的发展。



国内部分大型茶企早已布局企业人才战略，天福茗茶早在2007年投资兴建民办高校天福茶学院，龙润集团于2008年与云南农业大学创办龙润普洱茶学院，大益集团在安徽农业大学与云南大学等高校合作建立大益爱心茶室，2010年成立的合和昌于2014年在华南农业大学等高校设立合和昌奖学金、2016年与北京大学设立合和昌奖学金并提出“合和昌青年计划”有相对专业的培训机制，为企业自身培养优秀人才，输送源源不断的高素质茶业人才，但专业人才供给量真的是供不应求。市面上的一般中小型企业是无法满足自身培养企业人才的需求，自身培养和外界吸纳，都缺乏专业性的渠道。

❖会数钱的精明茶老板更帅，美~

茶企老板只看到招聘表面支出费用，实际上招聘费用的隐形成本是非常巨大的，沟通成本、职位空缺成本、时间成本、试错成本，而离职率超过正常范围，用工成本在增加的同时，无形中也在增加企业的风险，有损企业品牌形象。茶业市场人才流动频繁，招聘在企业的人力资源管理中占据着重要角色。而茶业人力成本日益上涨，对于拔高人才的素质培养需要耗费更多的人才成本。

茶企及行业组织机构积极推动专业人才的培养，针对企业需求，进行培养、沟通与诉讼。仅靠企业单一力量，几乎无法完成人才信息的对接、沟通，所以要有专业的平台，通过人才渠道整合，给人才作定向培养，输送到企业。得人才者得市场，得人才者得天下，但是茶企老板往往又不愿意在市场竞争中为人才付出更多的心血。我们希望中国茶产业能够抓住新的历史发展机遇，整合聚集更多优秀人才，用好资源，形成合力，使中国茶产业发展得更加坚实稳定。



广东茶业人才储备交流中心为茶行业相关企业和行业人才搭建的开放式信息交流平台。通过这一平台来实现茶业人才资源的整合与交流，合理解决茶叶企业的人员专业化需求和行业人才更优就业问题。

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