混搭风：日式鳕鱼海苔卷+中式番茄蛋花汤

让宝宝接触世界美食...



前不久Yo妈去了一趟R国，虽然偶尔想念火锅串串，本以为饭菜过于清淡不和胃口，幸运的是总体来说还算适应，另外也不得不佩服人家贯穿全民的低油、盐、脂的健康饮食文化…

如果说“一杯牛奶强壮一个民族“，那么“一张海苔撑起一桌菜“一点也不为过。在日式料理中，海苔作为主料经常凉拌、炒烧各种青菜、和鱼虾配合更是它的长项，当然，海苔最忠实的伴侣还是米饭…

海苔富含的藻类蛋白可以有效抑制血糖、预防肿瘤、促进新陈代谢。讨厌蔬菜的小朋友食用两片手握寿司大小的海苔，就可以获取一天所需的维生素A、B1、B2，可以说是很轻松的事。

也许你会说，宝宝们吃海苔嚼不烂、消化不了，确实，海苔只有经过加热、烘烤等工序才会变得易消化、而这种食品已经相当成熟，完全可以从大型超市直接购买，有条件的也可以选择专门的儿童海苔。

今日推荐：鳕鱼海苔卷

第一步：准备材料

米饭一小碗、鳕鱼50克、儿童海苔片6片、西兰花1-2朵



第二步：蒸鳕鱼（开水上锅7-10分钟）+煮蔬菜





第三步：将鳕鱼取刺，按压成泥；蔬菜捣碎



第四步：米饭、鱼泥、蔬菜混合拌均匀，备用（鳕鱼和海苔都有咸味，不用再➕任何调味）

第五步：将米饭卷入海苔片


最后装盘！

这里Yo妈配了一晚番茄蛋花汤（做法比较简单，暂不分解步骤了），以免光吃海苔卷太干涩，妈妈们也可以选择其他汤品或果汁。

温馨提示：

1.海苔卷比较适合18个月以上的宝宝，吃的时候建议用食物剪把每个卷分成2-3小块，宝宝可以一口一个。

2.颗粒较大的食物能适当锻炼咀嚼能力，妈妈们要多给孩子这样的机会。祝宝贝们好胃口！

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