【今日夏至】夏至已至，饮食必知

今日“夏至”，夏至时节是一年中白天最长的时候，夏至之后将迎来一年中最热的三伏天。炎热的天气最易助长各种问题，吃的方面没注意，稍不小心就是腹痛腹泻，蹲一个卫生间都很要命。因此，夏至养生要注意饮食调养。...

今日“夏至”，夏至时节是一年中白天最长的时候，夏至之后将迎来一年中最热的三伏天。炎热的天气最易助长各种问题，吃的方面没注意，稍不小心就是腹痛腹泻，蹲一个卫生间都很要命。因此，夏至养生要注意饮食调养。

适宜吃什么

1、饮食宜清淡，多吃杂粮，多吃新鲜蔬菜、夏热水果和一些消暑益气、生津止渴的食品，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、草莓、桃子、李子、面条、绿豆、红小豆、小白菜、芹菜、丝瓜、绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、苦瓜、猪肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鲫鱼、大枣、乌梅等。

2、少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。因为夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，所以要因时制宜。

3、因为随着这一高温时节的来临，人体的新陈代谢更加旺盛，会大量排汗而耗气伤津，并容易中暑，故在中药材方面可多选用荷叶、薏米、扁豆、莲子、百合、玉竹、沙参、淮山、麦冬、天冬等。

禁忌吃什么

1、不宜过食肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮之疾。

2、不可过食热性食物，如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以免助热生火。

3、不可过食生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料，以免损伤脾胃，影响机体的消化功能。

注意卫生，防治“病从口入”

夏至前后，各种致病微生物的生长繁殖相对较快，所以食物十分容易腐坏变质。再加上此时人体肠道的防御能力变弱，非常容易受到细菌的侵袭，因此病由口入的现象时有发生。

在饮食上应该注意以下几点：尽量不要剩菜剩饭;切忌过量食用冷饮;不食用过期、无标识、包装破损的食物;不吃或少吃路边摊贩卖的麻辣烫、凉菜或者熟食;不吃生的和生腌的水产品;多吃“杀菌”类蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。

夏至是阳气最旺的时节，人们要注意养心，情绪上要忌急躁，起居要顺应晚睡早起，还要注意中午适当休息。饮食宜清淡不宜肥甘厚味，不可吃热性食物，以免助热，冷食瓜果当适可而止，不可过食。

此外，夏至时节人体出汗多，盐分损失也多，宜多食咸味以补心。天气过热，不宜做剧烈运动，在傍晚时分，可以选择散步来适当运动。

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