五分钟,搞定香喷喷的蛋挞!【为Ta下厨】
你不爱吃蛋挞?没关系,宝宝一定爱吃!^_^ 苹果妈妈教你五分钟搞定哦~!...
我们是一群妈妈s,文理比例6:1
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五分钟你能做什么?答案是蛋挞!
作者:苹果妈妈 Apple , 擅长烘焙 亲子瑜伽
- 为Ta下厨 - # 蛋挞 # 2岁以上
难度 ☆☆
苹果妈妈最喜欢做蛋挞了,材料简单又好吃,连最挑食的苹果爸爸都爱吃。 食材准备
牛奶250ml
鸡蛋2个
糖30g
蛋挞皮10个(需要提前购买好好)
步骤
第一步:预热烤箱:在准备材料的同时,将烤箱上下火打开175°,预热。准备好十个蛋挞皮:第二步:牛奶加糖,依照宝宝口味适量增减。用打蛋器充分搅拌,至糖溶解。
第三步:加入鸡蛋,使鸡蛋和牛奶充分混合。并用滤网将搅拌好的蛋挞液过滤两遍,直到没有泡沫。
第四步:将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮里,八成满即可。
第五步:放入烤箱中下层,170°上下火烘烤35分钟。
口感嫩滑的蛋挞成功出炉啦!
馋了没?快去试试吧 ^_^
小贴士1、土鸡蛋做的蛋挞色泽更黄味道更香。
2、用打蛋器代替蛋抽,更节约时间。
3、可把加了糖的牛奶放入微波炉中加热一分钟,加速糖的溶解。
4、各个品牌的烤箱温度会有差异,我家ACA的烤箱温度偏高20度,第一次做最好放个温度计在烤箱中。
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编辑:涵涵妈 转载请联系:275241078@qq.com
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