宝宝不吃盐没力气?对不起,你错了。。
宝宝添加辅食了,吃盐这事是众说纷纭,有人说是要吃盐,有人说要不吃。添加辅食既要顾及宝宝的营养需求,又要满足宝宝越来越挑剔的口味,还要锻炼咀嚼能力,所以给宝宝做辅食可是一件脑力事,有些功课可不能马虎。...
宝宝出生的六个月后,添加辅食了,很多妈妈都有问题,要不要给孩子吃点盐。这事是众说纷纭,有人说是要吃盐,有人说要不吃。添加辅食既要顾及宝宝的营养需求,又要满足宝宝越来越挑剔的口味,还要锻炼咀嚼能力,所以给宝宝做辅食可是一件脑力事,有些功课可不能马虎。
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碘,木有用?
人体自然摄取的碘绝大多数来自食物和碘强化剂(比如加碘盐),少部分来自饮水。人体对碘可谓“如饥似渴”,吃进肚子里大约1小时就基本吸收,3小时就几乎完全吸收了。吸收之后大部分的碘会在甲状腺找到归宿:甲状腺就像吸尘器一样,从血液中“俘获”碘,人体主要通过尿液排出碘,也有少部分碘通过粪便排出体外,还有极少数是从汗液、呼吸、母乳排出。
碘的生理功能相对单一,主要是参与甲状腺激素的合成,而甲状腺激素具有增强新陈代谢(比如维持人体正常体温、调节人体血脂等),促进生长发育尤其是脑发育的作用。
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除了碘,盐里还有神马?
钠,盐的化学构成称为是氯化钠。主要食用的钠是为了保证细胞的电解质平衡。人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠限制过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时,或某些疾病。宝宝不属于上述特俗范畴,1岁以内食物中的钠足够孩子满足生理需要。3
吃盐还要看月龄?
为什么会建议1岁以上适度添加盐呢?吃盐和月龄有什么关系。和代谢有关系。大家都知道汗液的流失会有钠的流失,1岁以上的孩子已经进入站立和行走阶段。这样运动消耗会多,代谢率增加。辅食的形态和食量也在改变。这些都是关键要考虑的问题。比如说职员的体力消耗和炼钢工人的体力消耗差异,对于钠的需要一定是不同。区别就是在于,重体力劳动的人要吃的盐会略多一些,从而满足生理需要。而1岁以上的孩子和1岁以下的孩子差异加盐的目的也就是区别于此了。从而再有人和你说孩子不吃盐身上没力气的话,你可以告诉对方,我家孩子不是工人,不用干重体力活动。不需要多吃盐。(其实每次听到这种思维模式我都想暴走了。。。)
常见加碘盐营养成分表
盐超量对宝宝的危害
宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐分,因而摄入过多盐分首当其冲的就是宝宝肾脏,给肾脏添负担的同时还会增加心脏的负担,使宝宝肾脏、心脏功能受损。
宝宝盐分摄入过多会影响其体内对锌、钙的吸收,导致缺锌少钙,由此会影响宝宝智力的发育,骨骼发育,还会造成其免疫力下降,个子小,还会引发各种疾病。
“习惯遗传”中的口味基础变化,会让宝宝从小养成重盐的饮食习惯还会延续到成人期,并难纠正,而长期“重口味”容易增加高血压等疾病的风险。因而,麻麻,你必须要把控宝宝每天盐分摄入的量,不许多哦!
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“重口味”的宝宝选什么盐吃
低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡。食盐里以钾代替钠的意义是,在食用同样咸味的饮食下,钠的摄取量已经减少一半,同时也摄入了钾。
必须注意的是,千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用,不咸其实是心理因素,做菜时若用太多,就失去了减盐(低钠)的意义了
附录
中国居民膳食指南 2-5岁儿童每天食物建议摄入量
量盐勺
有人看到这里会担心,长期吃低钠盐的问题。解决标准是换着吃。你可以间隔2天用一次,间隔3天用一次。没有完美的食物,只有平衡的膳食搭配和计划。
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关于食谱任何问题都可以在文末给我留言
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