秋后就吃它，香香脆脆又鲜美，卷着吃更营养！

脆又香，卷着吃，利于宝宝抓握！...

豆芽是个好东西，其中含有丰富膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘，可是因为豆芽的纤维比较丰富，口感不太适合小宝宝，所以妈妈们很少给宝宝们食用。

那不妨改变一下豆芽的制作方式，让宝宝享用这个营养丰富的食材！

秋天是吃萝卜的好时节。

萝卜中含有丰富的行气消食的功效，最适合在秋后食用。

但是萝卜经过加热会有略异味的味道，不妨选用虾的鲜美来中和哟。

用豌豆进行调色，配合虾肉的鲜、豆芽的爽，萝卜的脆，金秋季节，给宝宝最佳的营养搭配！

原料：

鲜虾4只、豌豆粒30克、白萝卜50克、豆芽20克、

盐1克、水淀粉少许

适龄：12个月以上

难度：★★

步骤1、豆芽两端掐掉、萝卜去皮切片分别焯水备用。2、 虾去壳、去头、去虾线备用。3、 虾肉和豆芽放在一起剁碎搅拌备用。4 、萝卜片平铺后放上虾泥卷起，封口向下。5、萝卜卷放入盘中盖上盘子蒸10分钟，这样做防止水汽倒流哦。

6、豌豆取粒焯水后去掉豆皮，加水打成豆水过滤备用。

PS：豌豆可以用毛豆粒代替哦~

7、豆水加入盐1克，勾芡成粘稠状。淋在蒸好的萝卜卷即可食用。资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。

出生于中医和烹饪世家，食品营养专业毕业。

10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。

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