手脚热,便成球,这道消食汤全解决

 

手脚虚热,口气重x0a排便有臭,便成球x0a宝宝在睡眠中身子不停翻动,有时还会咬咬牙。所谓食不好,睡不安。x0a宝宝大开的胃口又缩小了,食欲明显不振。x0a那么今天的食疗汤品刚好适用哟。x0a一碗汤能搞定的事,妈妈一起和我做起来。...

营养师精心搭配
原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
手脚虚热,口气重
排便有臭,便成球
宝宝在睡眠中身子不停翻动,有时还会咬咬牙。所谓食不好,睡不安。
宝宝大开的胃口又缩小了,食欲明显不振。
那么今天的食疗汤品刚好适用哟。
一碗汤能搞定的事,妈妈一起和我做起来。


小贴士
1. 萝卜:能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便

2.陈皮:用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症.

3.姜:其中含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗,还能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,有健胃的功能。
-  姜萝陈皮汤 -
[ 食 材 ]


参考月龄:8个月以上
食材准备:陈皮5克,姜2克,萝卜50克
烹饪时间:20分钟
推荐指数:★★★★★
[ 做 法 ]


1. 姜去皮拍压备用。姜是为了综合萝卜的凉性选用。

  • 姜很多家里喜欢切丝和切末做汤,其实做汤的姜是要切块拍压,除了后期好挑选弃用,还有姜的主要用的是姜汁,因为姜的纤维紧密,所以切末和切丝都不如块的拍压让姜松散。
  • 姜去皮的目的是姜皮属于凉性。故此祛除。


2. 萝卜去皮切丁焯水2分钟备用。

  • 白萝卜中含天然芥籽油,其味辣,平常隐藏在皮和肉的细胞里,所以当生吃萝卜时咬破其细胞壁,芥籽油碰到味觉神经的时候就会使人感到辣,芥籽油在萝卜中的分布非常不均匀,一般皮层比肉质含量多。所以,皮比肉辣,而且越近尾端含量越多,所以,尾部比上部还辣些。
  • 芥籽油遇到高温就挥发所以含芥子油的植物在煮熟后就不辣了。


3. 陈皮挑选后冷水泡10分钟备用



4. 锅内放入800毫升水,再萝卜和姜块小火煮开。



5. 放入陈皮盖好锅盖小火煮20分钟。



6.关火后放入冰糖,余温会让冰糖溶化。



7. 待凉后,过滤取汁饮用。



8. 焖煮过程姜的辣气会挥发,同时冰糖和陈皮的会综合姜的味道。
9.每天孩子饮用30-50毫升,可以连续饮用5-7天,多余的放入冰箱冷藏备用,不过每次需要取出温热后饮用。

注意事项

孩子如果风寒感冒,腹泻便水不适合饮用。给宝宝只饮不吃萝卜哟。
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  Hi,我是宛宁
关于食谱任何问题都可以在文末给我留言 
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