甘蔗还有这些吃法，你学到了吗？
点击上方蓝字关注我们 甘蔗中铁的含量特别高，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，又被称为“补血果”。然而甘蔗煮熟后的养生...
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甘蔗中铁的含量特别高，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，又被称为“补血果”。然而甘蔗煮熟后的养生功效更好！这么冷的天，来一碗热腾腾的甘蔗汁简直太赞了，快来看看吧。
甘蔗的功效与作用
1
补充糖分
甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
2
健脾利尿
甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。
3
润肠通便
甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
甘蔗入菜
1
甘蔗木瓜猪蹄汤
材料：
甘蔗2节；木瓜半个；猪脚1个；枸杞10克；马蹄8个姜片适量；盐适量；
做法：
1.猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段，马蹄切开，姜切片木瓜切丁；
2.锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火，放入姜片煲40分钟；
3.放入甘蔗、马蹄，再煲10分钟，放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。
小编有话说：
肌肤娇嫩的补水，女孩子一定不要错过。
甘蔗2节；木瓜半个；猪脚1个；枸杞10克；马蹄8个姜片适量；盐适量；
做法：
1.猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段，马蹄切开，姜切片木瓜切丁；
2.锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火，放入姜片煲40分钟；
3.放入甘蔗、马蹄，再煲10分钟，放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。
小编有话说：
肌肤娇嫩的补水，女孩子一定不要错过。
2
甘蔗鸡汤
用料：
甘蔗小半根；老母鸡1只；葱姜适量；黄酒适量；
做法：
1.母鸡切块，锅内烧水，下入鸡肉洗去浮沫；
2.甘蔗去皮后洗一洗，再切成小块；
3.鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右；
4.鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。
小编有话说：
这道汤吃的就是食物的原味，没有加盐等其他任何调味料，口味清淡，略有些甘甜，鲜美无比。
甘蔗小半根；老母鸡1只；葱姜适量；黄酒适量；
做法：
1.母鸡切块，锅内烧水，下入鸡肉洗去浮沫；
2.甘蔗去皮后洗一洗，再切成小块；
3.鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右；
4.鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。
小编有话说：
这道汤吃的就是食物的原味，没有加盐等其他任何调味料，口味清淡，略有些甘甜，鲜美无比。
3
甘蔗炖羊排
用料：
羊排一斤；甘蔗2节；山药250g；姜适量；酱油，糖，盐适量；
做法：
1.羊排用沸水焯两次，去掉血水杂质；
2.焯过热水的羊排入高压锅，放入切成块的甘蔗，山药，姜片，倒入两勺酱油，两勺白酒；
3.高压锅煲20分钟出锅，根据口味可加黑胡椒和盐。
小编有话说：
1.甘蔗的香甜被羊排充分吸收，而且还能去掉腥味；
2.甘蔗和山药搭配能有效地治疗咳嗽多痰等；
3.羊排是偏热性的食物，冬季有很好的热血温补的功效，然而稍不注意就容易上火。用性味偏寒的甘蔗加以中和，正是使这道菜营养健康的一大秘密；
4.注意哟，燥热的夏秋季节，有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的时节不宜吃这道甘蔗炖羊排，否则病情易加重。
羊排一斤；甘蔗2节；山药250g；姜适量；酱油，糖，盐适量；
做法：
1.羊排用沸水焯两次，去掉血水杂质；
2.焯过热水的羊排入高压锅，放入切成块的甘蔗，山药，姜片，倒入两勺酱油，两勺白酒；
3.高压锅煲20分钟出锅，根据口味可加黑胡椒和盐。
小编有话说：
1.甘蔗的香甜被羊排充分吸收，而且还能去掉腥味；
2.甘蔗和山药搭配能有效地治疗咳嗽多痰等；
3.羊排是偏热性的食物，冬季有很好的热血温补的功效，然而稍不注意就容易上火。用性味偏寒的甘蔗加以中和，正是使这道菜营养健康的一大秘密；
4.注意哟，燥热的夏秋季节，有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的时节不宜吃这道甘蔗炖羊排，否则病情易加重。
4
甘蔗虾
用料：
虾一斤；甘蔗2节；鸡蛋一个；盐适量；胡椒粉适量；料酒2勺；淀粉适量；梅子酱适量；
做法：
1.虾洗净去皮剁成虾泥，加入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋干，淀粉，拌匀上备用；
2.甘蔗去皮，切成长棍状备用；
3.将虾肉泥包裹在甘蔗棍外面；
4.锅中入油烧热，将制好的甘蔗虾棒炸至表面呈金黄色即可；
小编有话说：
1.外皮金黄酥脆，还蘸着梅子酱食用，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜嫩甜；
2.整道菜酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，是一种无比曼妙的综合味觉享受。
虾一斤；甘蔗2节；鸡蛋一个；盐适量；胡椒粉适量；料酒2勺；淀粉适量；梅子酱适量；
做法：
1.虾洗净去皮剁成虾泥，加入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋干，淀粉，拌匀上备用；
2.甘蔗去皮，切成长棍状备用；
3.将虾肉泥包裹在甘蔗棍外面；
4.锅中入油烧热，将制好的甘蔗虾棒炸至表面呈金黄色即可；
小编有话说：
1.外皮金黄酥脆，还蘸着梅子酱食用，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜嫩甜；
2.整道菜酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，是一种无比曼妙的综合味觉享受。
5
马蹄梅子汤
用料：
马蹄半斤；话梅几颗；甘蔗2段；
做法：
1.马蹄，话梅同入沙锅，加清水；
2.切入甘蔗，放冰糖，炖煮45分钟；
3.剔除甘蔗，将马蹄和话梅盛出，即可食用；
小编有话说：
甘蔗含糖量挺高，已经很甜了，所以不需要额外加糖哦。汤喝起来酸酸甜甜，开胃，很适合家里有胃口不好的人。
马蹄半斤；话梅几颗；甘蔗2段；
做法：
1.马蹄，话梅同入沙锅，加清水；
2.切入甘蔗，放冰糖，炖煮45分钟；
3.剔除甘蔗，将马蹄和话梅盛出，即可食用；
小编有话说：
甘蔗含糖量挺高，已经很甜了，所以不需要额外加糖哦。汤喝起来酸酸甜甜，开胃，很适合家里有胃口不好的人。
6
马蹄甘蔗玉米甜汤
用料：
甘蔗2段；马蹄250g；玉米一根；胡萝卜一根；清水适量；
做法：
1.将甘蔗去皮洗净切小段备用；
2.新鲜马蹄洗净，去皮，从中间切开；
3.新鲜玉米洗净切段，胡萝卜去皮切块；
4.所有的食材放进砂锅，放适量清水，大火烧开转小火炖20分钟即可；
小编有话说：
1.目前正是甘蔗马蹄的旺季，这样煮汤，不仅做法简单，而且可以帮助消食除胀、清热解毒，化痰止咳，还能降血压；
2.汤喝起来有股淡淡的清香甘甜，全家老少都宜喝。
甘蔗2段；马蹄250g；玉米一根；胡萝卜一根；清水适量；
做法：
1.将甘蔗去皮洗净切小段备用；
2.新鲜马蹄洗净，去皮，从中间切开；
3.新鲜玉米洗净切段，胡萝卜去皮切块；
4.所有的食材放进砂锅，放适量清水，大火烧开转小火炖20分钟即可；
小编有话说：
1.目前正是甘蔗马蹄的旺季，这样煮汤，不仅做法简单，而且可以帮助消食除胀、清热解毒，化痰止咳，还能降血压；
2.汤喝起来有股淡淡的清香甘甜，全家老少都宜喝。
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