在南锣鼓巷的胡同里推荐你吃这些店！

用小本本一个一个记下来 ❤（封面by@SilverQSY）...

一提起京城的胡同，首先想到的自然是南锣鼓巷，这条狭长的巷子连接几十条胡同，里面布满了各类好吃的和好玩的！不管是买一份在路上就可以吃完的小吃还是可以坐下来满足的吃一顿的正餐，都在这一个个胡同里交叉存在~

束河人家

南锣最有调性的火锅，索美味还是消耗时光都不违和，束河不是在耍文艺，而是提供了一种我们需要的氛围，谈谈心、涮涮锅，怎么都是一番风情~店里的装饰走民族风，里面是个四合院，很有丽江小餐馆的风格~



这儿小火锅一大亮点，汤底是可以喝的，很鲜~食材非常丰富，各种丸子，龙虾丸，蟹子丸，还有芝士丸子，有嚼劲，都很好吃~特制牛肉，是片状的腌制好的牛肉，入口顺滑很嫩！

建议主食控单点一份大理凉拌米线，米线筋斗，印象也很深刻，云南过来的食材和云南厨师的调味功力，终于在这一道小吃中有更多体现。特色蔬菜有板蓝根，折耳根什么的，很有云南特色！

束河人家

地址：北兵马司胡同17号

时间：10:00 - 22:00

价格：141元

Katchup

交道口鼓楼周围的店面虽然多，但禁得住常年来吃的，算不出几家，但这家就是其中一家来了就成常客的汉堡店~小店有干净的独立卫生间，却没有带门的厨房——柜台后面开放式的操作，一目了然所有过程~48块钱一份的豆腐沙拉里放了橄榄油浸洋蓟。想来会欣赏这食材的主顾应是不多，但老板还是肯舍得下这么贵的材料，太良心了！豆腐汉堡成为了北京我最喜欢的4款汉堡之一~豆腐土豆调制的酥饼，照烧酱调味，配了日式冰藻，花心思，有诚意的出品，而且都是搭配比手指还粗还长的薯条上桌！小食、沙拉、浓汤、汉堡、牛排，连甜品也都好吃！咖啡甘露酒减了量，用柠檬调出一点酸爽，刚淋上奶酪糊的手指饼内芯还干爽着，需要一点力度才切得开，良心之作！

Katchup

地址：交道口南大街53-1号(前圆恩寺胡同东口)

时间：11:00 - 23:30

价格：89元

芝士蜜餐厅

北京的深巷中隐藏着正宗的瑞士餐厅，装修风格属于欧陆的乡村风情，动物标本挂饰及写实的墙壁图画，掩映在玻璃挂灯后面，宽大而厚重的木桌上摆着蓝白色的格子餐布和土耳其特色花纹的盘子。穿过调酒的吧台旁旋转的楼梯可以到达二层的阁楼，特别适合情侣或闺蜜来泡下午茶~

传统特色的奶酪火锅是瑞士人在寒冷的北欧冬季是最好的暖身实物，将坚硬的厚奶酪放在陶瓷的锅中加热融化，调和后香味扑鼻~挥动钢叉将各类蔬菜、水果、面包、肉类统统涮进去，包裹上一层甜蜜芝士，不仅使食物提升温度的同时保留了原有的味道，还使得芝士的香味融入其中~店里制作食物使用的奶酪全部是瑞士进口，而且按照奶酪出产的区域特色分别选取，可以享有与瑞士本土同样品质的奶酪大餐，曾得到瑞士驻华大使馆的推荐，并且被瑞士广播电视集团重点报道过~（厉害了...）各类小食也很惊艳。英格兰传统炸鳕鱼薯条，色泽金黄不油不腻，搭配番茄酱和蛋黄酱，清淡可口~泰德莫尼奶酪沙拉，特有的奶酪臭味浓郁，但入口却是香腻~奶酪蛋糕当然也必不可少，巧妙搭配的八拼蛋糕，让嗜甜的女孩不再选择恐惧，榴莲乳酪、原味重乳酪、黑糖肉桂、焦糖核桃… …八种口味一次吃个够!

芝士蜜餐厅(东棉花胡同店)

地址：南锣鼓巷东棉花胡同30号-蜜

时间：11:00 - 22:00

价格：66元

十八茶膳

“十八茶膳”在南锣周边有着不低的知名度。一方面环境和出品确实考究，一方面在常年汹涌人潮的南锣周边，这里是个别有洞天的存在。当你在锣鼓巷里走一遭，沾染了一身烟火气，鼻腔和视野被遍地的奶酪烤串臭豆腐等元素充斥之后，再坐到这安静的独门小院里，那一瞬，有种进到另一个世界的错觉~馆子坐落在板厂胡同18号，曾为晚清名将僧格临沁官邸的一部分，从南锣主街拐个弯或是从北兵马司的主路上走过去都可到达。地方不很大，从入门到入室都有松青色彩的珠帘迎面。门帘比较大，宋体的“淡妆浓抹总相宜”，单字分布于各个门帘上面，小窗帘上则是“从来佳茗似佳人”~主厨黄先生在东瀛研习过多年厨艺，因此很多食客都是慕名而来。菜品分为意式料理和日本料理两种，意式为主，和风为辅~前菜推荐橄榄油煎蘑菇和芝麻菜沙拉，一个铁板上桌，油过蒜蓉和火腿薄片，香气四溢，一个配以传统西餐的黑醋汁，搭配艳丽水果装盘，清爽开胃~被广大食客津津乐道的藏红花鹅肝焗饭，果真名不虚传！草帽碗呈上，分量不大，黄澄澄油亮亮的米饭里，夹带着一丝丝藏红花的娇艳色泽，入口香滑浓厚，鹅肝火候得当~烤鸡也是店里的人气菜肴之一了，卖相漂亮，分量也着实，旁边还有少量生菜加醋汁，很有几分大快朵颐之后的解腻意味在！鸡肉香气扑鼻，肉质软硬适中，香草气味深入其里，配菜的土豆丁尤其可口，咸香招人爱~

十八茶膳

地址：板厂胡同18号(侣松圆东侧)

时间：11:30 - 21:00

价格：181元

脑子加工厂

在北京好餐厅真不少，但是有特色的好餐厅就不多了，脑子加工厂绝对算得上相当有特色的一家，目前应该是北京独一份。光听这名字不由得耳边就会想起植物大战僵尸的背景音乐，来到位于南锣鼓巷的脑子加工厂，准备重口味一把，吃一顿脑子大餐！

最最推荐的当然还是主打的脑子了，僵尸的自助餐顾名思义就是种类多的套餐~这一组相当丰富，招牌脑花，麻辣鸭肠，蒜蓉烤豆腐，豆豉脑花…脑花软嫩嫩的，吃起来如同豆腐一般，软绵绵的口感，辣椒也绝对正点，蒜蓉的更是芳香！僵尸挚爱烤脑子，如果你是专程来品尝脑花的，那么这个套餐就绝对能满足你！招牌、香辣、蒜蓉各一份，配着米饭吃真的特别香，冒油的脑花散发出诱人的麻辣味道，就连脑花下面铺垫的藕片也不会放过，通通吃个盆干碗净~接下来就是店里的烤串了，大撸串这名字听着就豪迈，上桌一看，果然厉害。大块大块的羊肉如此给力，肉质很嫩，吃着放心！日式烤大牛舌也是每桌必点，洒满芝麻味道更加喷香，甜甜的酱汁恰到好处，一口一口，越吃越香！

脑子加工厂

地址： 南锣鼓巷小菊儿胡同内

时间：12:00 - 22:30

价格：80元

北门涮肉

南锣的北门涮肉主营老北京传统铜锅炭火涮肉，通过精良的羊肉品质，古香古色的传统环境以及秘制的特色小料，来这儿吃，准没错儿！推荐手切羊上脑，选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，取羊脖颈后、脊骨两侧、肋条前肉，质地较嫩。手切羊腱子纯瘦肉，硬度适中~北门雪花肥牛，状似大理石花纹的牛肉，口感嫩滑，滋养脾胃~手切鲜毛肚纯手工切制，口感嫩滑。秘制小料，在北京涮肉的传统小料的基础上改良创新而来的，从材料的选择到具体配比都重新设计过~主食最配的还是烧饼啊，外面酥脆酥脆带着芝麻香，里面嚼起来还很筋道，玩累了当然要吃肉补起来！

北门涮肉

地址：地安门东大街56-1号(南锣鼓巷南口)

时间：10:00 - 21:00

价格：88元