▶️1.9折 30年前发祥于四川的“世界级网红酸菜鱼”,好吃到连汤都想打包!
它绝对是美食界的“老腊肉”...
它绝对是美食界的“老腊肉”
——30年前发祥于四川,
——30年前发祥于四川,
如今在魔都将近开了30家分店,
每一家都好评连连,
开一家火一家!
猪骨、鸡架骨熬制10小时的汤底
一不忍住就把汤底喝光光。
点评上几乎清一色5星好评,
号称世界级“网红酸菜鱼”!
阿姨们吃完连汤都打包带走!
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这不淮海东路又开新店,
简单粗暴给吃货宝宝们奉上
福利
!5月27日当天全场1.9折,
5月28日当天全场2.9折,
更有机会看到小姐姐们穿着小短裙了呢!
(5.27-6.4活动详情见文末)
至始至终只做黑鱼,所以更专业
√选源自原生态养殖区的黑鱼,现捞现杀现做,剔骨去刺。√汤底用鸡架骨、猪骨熬制10小时以上,古法秘制酸菜酸萝卜,百里挑一。
√印度飞饼、夫妻肺片、美容酱香猪手、红糖糍粑...凉菜点心挑花眼。
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世界级网红酸菜鱼
视野视频系列之——溪雨观酸菜鱼
因为只做黑鱼,所以更专业
每个吃货心中都有一盘酸菜鱼
只选用源自原生态养殖区的黑鱼,每条都在3~4.5斤。为什么只选用黑鱼?老板说:鱼刺少,鱼肉嫩,营养高。有这三点还不够吗?一向巧舌如簧的小黄瓜也无法反驳……完全在理!每个吃货心中都有一盘酸菜鱼
到店现捞现选现杀现做。剔骨去刺,片鱼腌制,每片鱼片都保持在2mm左右的厚度。
汤底用鸡骨和猪大骨熬制10小时以上,汤汁浓郁雪白,香入鼻腔,汤渣都被细心隔走。喝第一口能尝到鸡肉的鲜,第二口能尝到猪骨的醇!鱼肉吸收了如此极品的汤汁,口感自然也不会差!
酸菜和酸萝卜的选材,自然也是百里挑一:采制于四川成都农家种植的蔬菜,完全不添加酸醋精。继承古法泡制的精髓,吃上一口酸爽无比。
酸菜鱼
招牌酸菜鱼份量很足,满满扑扑的嫩白鱼片,吃到最后下面还都是鱼片,去骨处理得也很好,口感很鲜嫩。趁着热气,夹起一片已经吸收了汤汁的鱼片放入口中,紧致嫩滑的肉质配上弹牙劲道的鱼皮,鱼的鲜甜、汤汁的酸爽在口中,产生鲜到极致的酸爽口感,堪称完美。
酸菜青花椒鱼
金黄澄亮的高汤,细白嫩滑的鱼片,隔着屏幕都能闻到一股鲜味儿!鱼肉就着一口汤,汤汁缓缓滑进喉咙,留下一丝稍纵即逝的酸辣。小黄光迫不及待舀了一大碗,酸菜鱼的吃法特别讲究,鱼片和汤一起进口,酸爽直飞云霄。
嘴巴更本根本停不下来
特色美食挑花眼
特色美食挑花眼
印度飞饼
一进门有股非常浓郁的饼香味扑面而来,店里聘请了打飞的来的印度飞饼大师!
各式各样的飞饼挑花你的眼,葱香的,水果的...小黄瓜最爱吃的葱香味的飞饼,色泽金黄透明、薄如蝉翼,口感外酥里嫩、醇香松软。
成都口水鸡
肉嫩汁水足的香滑鸡肉上浇满了自制的香辣红油,油亮喷香让人口水直流。自制的调味汁也十分带感!夏天,用这样一道凉菜下酒,大写的,满足!口水鸡,拥有铭驰巴蜀三千里,味压江南十二州之美誉。色泽红润味道鲜辣,听起来就让人联想到出一副垂涎欲滴的模样。
蓝莓香芋塔
做成爱心状的蓝莓香芋塔,颜值超高!深受小朋友和美少女的喜欢。大颗葡萄干,酸酸甜甜的蓝莓酱裹着香芋,一口下去,甜中有酸,绵绵密密。
馅料十足的春卷,酥酥脆脆,一口一个,咔呲咔呲,别看它小,馅料可不少。
卤过的猪手很入味,皮质很弹嫩,切成小块可以很优雅的解决一只猪蹄!满满的胶原蛋白黏嘴,酱汁鲜甜。
夫妻肺片看起来红油重彩,颜色透亮。有浓郁的辣味在舌尖流窜,大盆牛肉+牛肚,看着都觉得口水要掉下来了。
红糖糍粑要趁热吃才能吃出软糯的口感哦,咬一口Q弹有韧性,糍粑上的红糖和黄豆粉让它在口中迸发出不同的味觉层次感,别有滋味。
自带老店的气质
古色古香,一秒踏进鱼米之乡
古色古香,一秒踏进鱼米之乡
古色古香的装修环境,让人仿佛置身于飞絮满城的江南鱼米之乡。
有一句标语很有意思“爱她就带她去溪雨观吃N次酸菜鱼。”
这里是嗜鱼人士的吃鱼好去处,有情有意有气氛,更是情侣约会吃饭的绝佳场所~
上海精致生活粉丝独家福利:
活动指定门店:
溪雨观酸菜鱼(淮海路店)
地址: 云南南路261号2楼(靠近淮海路)
电话: 021-63111659
活动详情:
5月27日 全店1.9折!5月 28日 全店2.9折!+活动女性裙子越短,折扣越低,最低可以免单!(详情到店咨询)5月29日 全店3.9折!5月30日-31日 全店4.9折!6月1日-4日 全店5.9折!
活动指定门店:
溪雨观酸菜鱼(淮海路店)
地址: 云南南路261号2楼(靠近淮海路)
电话: 021-63111659
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【溪雨观酸菜鱼】
溪雨观酸菜鱼(云山路店)
地址: 云山路1230号(近金杨路)电话: 021-50760577
溪雨观酸菜鱼(春申新荟城店)
地址: 莲花南路1388弄7号新荟城购物中心二层L2-12b,L2-12c电话: 021-33507576
溪雨观酸菜鱼(淮海路店)
地址: 云南南路261号2楼(靠近淮海路)电话: 021-63111659
溪雨观酸菜鱼(上南路店)
地址: 上南路7775号(周康路路口)电话: 021-20953193
溪雨观酸菜鱼(临平路店)
地址: 临平路28号(易买得商场马路对面)电话: 021-65410880
溪雨观酸菜鱼(周东路店)
地址: 周浦镇周东路760号电话: 021-68188777
溪雨观酸菜鱼(惠南店)
地址: 通济路136弄1号(留夫鸭旁)电话: 021-68006328
溪雨观酸菜鱼(康健路店)
地址: 康健路138号电话: 021-33685955
溪雨观酸菜鱼(七宝宝龙城店)
地址: 新龙路395-397号(七宝宝龙广场T4独栋一楼商铺)电话: 021-54732119
溪雨观酸菜鱼(源深体育馆店)
地址: 羽山路2号(源深路路口)电话: 021-20422202
溪雨观酸菜鱼(三号湾广场店)
地址: 国定路333号三号湾广场2层电话: 021-51263578
溪雨观酸菜鱼(万达广场宝山店)
地址: 一二八纪念路988弄万达广场1层(金街122号)电话: 021-61173689
溪雨观酸菜鱼(牌楼东路店)
地址: 新场镇牌楼东路47号电话: 021-58170817
溪雨观酸菜鱼(南桥百联店)
地址: 百顺路228弄杭州湾综合市场13号楼105号(百联南桥购物中心对面)电话: 021-37188029
溪雨观酸菜鱼(丰庄店)
地址: 丰庄北路389号(靠近丰庄路口)电话: 021-60504777
溪雨观酸菜鱼(绿地东海岸店)
地址: 川沙路5558号绿地广场3号楼华戴路停车场对面(近艳阳路)电话: 021-20422018
溪雨观酸菜鱼(夏威夷广场店)
地址: 浦江镇召楼路2354号夏威夷广场电话: 021-34727778
溪雨观酸菜鱼(九亭U天地店)
地址: 蒲汇路168号-旭辉丰绿纯真中心2楼电话: 021-37783732
溪雨观酸菜鱼(唐镇店)
地址: 唐镇恒生商业广场上丰路1790-1792号电话: 021-68970355
溪雨观酸菜鱼(长寿路碧真店)
地址: 长寿路468号3楼(亚新广场对面)电话: 021-62667996
溪雨观酸菜鱼(日月光旗舰店)
地址: 打浦桥徐家汇路618号日月光中心3楼溪雨观酸菜鱼(世博家园店)
地址: 浦江镇南江燕路291号(浦驰路口)电话: 13671619163
溪雨观酸菜鱼(江桥店)
地址: 靖远路1200号(近榆中路,大润发旁)电话: 021-69585821
溪雨观酸菜鱼(施湾店)
地址: 施新路802弄2号107-108号电话: 18818288896
溪雨观酸菜鱼(金海路宝龙广场店)
地址: 金海路2617号(民耀路口)电话: 021-61652997
溪雨观酸菜鱼(虹桥宝龙城店)
地址: 华新镇新府中路1536弄虹桥宝龙天地43号电话: 021-61739967
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