优格最IN范！如何用2分钟创造口味新食代？小白都能做…

优格有多好吃？那种享受只有自己吃过才知道。...



曾经我们以“优格”为名、用面包做载体，试图在炎热的夏天打开不一样的烘焙方式。很高兴，那一次我们亲眼见证了爆款：冰心面包的诞生，以及“优格”的强大魅力。

但是，面包并不是谁都会做或是想做，作为一款有门槛的产品，它或许并不适用于每一个人。

所以来到今天，依然是优格、依然是拿来就能用的解决方案，但是换一种方式，再次降低制作的门槛，让优格融入更多风味之后，Ta是否还能够再次引爆味蕾呢？答案是，原来我们真的小瞧Ta了。

关于康沛多冷冻优格粉：

淡奶油+冷冻优格粉=？吃腻了淡奶油还不来点新口味

优格有多好吃？对于这样的问题我从来不会去解答，因为那种享受只有自己吃过才知道。

所以上次因为不会、不想、以及不卖面包而错过的童鞋，这次的蛋糕如果你依然还是错过的话，可能我真的会哭晕在键盘上吧……1蛋清190g2糖180g3盐2g4蛋黄60g5糖230g6科麦香草荚味香精2g7低筋面粉90g

1、烤盘喷科麦烤盘油，撒一层高筋粉，用直径9cm（直径的大小可以根据包装盒的大小来定）的刻模工具在烤盘上刻出印记，备用；

Tips：这样可以方便之后从烤盘上取出时不会粘黏破坏造型；2、将蛋黄、糖2、科麦香草荚味香精一起打至发白；

3、蛋清、糖1&盐一起打至全发；

4、先取1/3的蛋白霜与蛋黄混合物搅拌均匀，再回倒入剩余的蛋白霜中，拌匀；

5、低筋面粉过筛后分次与混合物拌匀，装入裱花袋中，按照之前的印记裱在烤盘上；6、上面撒2次1:1混合好的糖粉&低筋粉混合物，在表面划出造型装饰，入炉上火180℃，下火150℃，烘烤15min；

1牛奶150g2冷冻优格味预拌粉75g3吉士粉35g4淡奶油200g

1、将牛奶、优格预拌粉&吉士粉混合均匀；

2、淡奶油打至全发，与1混合物拌匀；

1、烤好的蛋糕取出（比对包装盒大小，不合适的话可以刻出适合的大小），放入一块进包装盒；

2、挤一层酸奶内馅，加入适量的芒果粒，再挤上适量的酸奶内馅，盖上一块蛋糕胚即可；

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