中秋月饼吃到腻,这几盘热辣撩人的硬菜送给你!!!
来!尝一口…
—————————————————
亲爱滴姑娘们,中秋快乐啊!
今天好开森,闺蜜从哈尔滨飞到北京陪我咯
而且她刚看见我,就夸我的皮肤变好了!
整个人看着气色也不一样啦
问我是不是交了男朋友?
(要是交了男朋友能不告诉你嘛)
还特别好奇我是不是换了护肤品
其实都不是啦,做为一个专业的美食博主
我一直认为吃得好、睡得好,比什么都重要!
所以为了让你们这一群小吃货
皮肤也能变得越来越好
今天柚子给大家准备了几道“硬菜”
都是你们爱吃的,快点来看看吧!
红烧排骨材料:猪肋排、葱姜蒜、八角桂皮、料酒、生抽、醋、老抽、白糖、冰糖、芝麻
步骤:
1、排骨剁成小块,把血水冲洗干净,浸泡5分钟2、把排骨倒进冷水锅里,放入姜、八角、桂皮、料酒,大火煮10分钟,排骨捞出来冲洗干净血沫,沥干水备用(一定冷水入锅,不然排骨血出不来)3、调配糖醋汁:料酒、酱油、白糖、醋、加点热水放在一起搅拌均匀
4、将油倒进锅里,放入冰糖和姜,熬至焦糖色,把沥干水的排骨倒进去翻炒几下,然后把葱段和蒜瓣倒进去,一直炒到排骨上了颜色为止5、把刚刚调好的糖醋汁倒进去,翻炒均匀,转成小火慢炖5分钟,加一勺生抽,炖到收汁为止,中间一定要经常翻炒(否则容易糊锅),最后撒上芝麻出锅排骨?我最爱的做法就是糖醋了,刚出锅的时候就自带滤镜效果,颜色红通通的特别诱人!
酸酸甜甜的排骨酱汁拌着香喷喷的米饭,再吃口嫩到不行的排骨,不到一会儿,盘子就被清空啦
参鸡汤材料:
母鸡、白参、红枣、蒜、大葱、白糯米、盐、椒盐
步骤:
1、母鸡和糯米清洗干净,沥干水分
2、红枣的核去掉,白参洗干净,葱切成小段3、将糯米、红枣、蒜和白参一层层的放在鸡的肚子里,用棉线缝紧
4.放入锅中,加适量的清水,煮开后撇去浮沫,加入葱段,转小火煮45分钟,然后关火焖1个小时5、重新点火,加点盐,再炖30分钟,鸡肉如果吃起来觉得太清淡,蘸点椒盐最好不过了参鸡汤具有益气活血、养颜美容的作用,不仅营养价值高,味道更是超级棒!
汤汁炖的十分入味,喝起来很鲜美,一点也不油腻,喝完后整个小嘴儿都变得香香的,身体都感觉暖和多了,心里更是美滋滋~
清蒸鲈鱼材料:
鲈鱼、大葱、姜丝、枸杞、食用油、料酒、生抽、陈醋、盐
步骤:
1、把鲈鱼的内脏去掉,清洗干净,从鱼的腹部到背部均匀地切成条,最后切下鱼头2、姜丝铺在盘子底部,鱼身依次摆在盘子里(如果能摆成孔雀开屏的形状,那就最好了)
3、调汁:生抽、料酒、醋和盐搅拌均匀4、先把料汁淋在鱼身上,腌制入味,再在鱼的身上摆一些葱白和枸杞作为装饰,上锅蒸10分钟,蒸熟了之后淋上一勺热油,撒上葱花就完成了
我知道大家都是小懒虫,所以
最简单的方法教给大家的都是
哦!像这道清蒸鲈鱼,用料很少,一共就几个步骤,但是蒸出来的鱼
又鲜又嫩,一点腥味都没有,味道特别棒!喜欢清淡的小仙女可以试试哟
在家的小仙女赶紧去试试吧~
今天就先到这里啦!
柚子没回家,要给爸妈打电话去了
再次祝大家中秋快乐
明天见,爱你~
柚子君叨逼叨:
你们是先把喜欢的吃掉还是放在最后吃?
看完这么多好吃的,不关注人家嘛?
▼
不点赞就走的人都是耍流氓,哼!▼▼▼
关注 大胃王柚子君
微信扫一扫关注公众号