【涨姿势】媳妇把大葱烤得黑漆漆还直夸味道赞，老公一尝傻眼了！
提到大葱就会想到山东“煎饼卷大葱”嘛但山东人真的有到拿它当饭吃的节奏吗大概“因人而异、以讹传讹”的成分更多...
提到大葱就会想到山东
“煎饼卷大葱”嘛
但山东人真的有到拿它当饭吃的节奏吗
大概“因人而异、以讹传讹”的成分更多些吧
这得让山东吃友们现身说道说道了
我们平时家里做菜
经常会切些葱碎做佐料炝一下锅
在西班牙加泰罗尼亚大葱就是一种主菜
一顿吃个好几十根都不是事儿
他们把大葱直接整颗放在铁架上
经历熊熊大火的“烤”验
▽
等大葱散发出香味，葱白部分烤得焦黑后
就可以吃了……可 以 吃 了
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©花花tt
抓住没烤焦的部分
用手将烤得焦黑的外皮剥掉
露出热腾腾的白白葱心
蘸Romesco酱吃就好，还可以配点红酒哦
小编怎么觉得
这场面又搞笑又很有情调呢哈哈哈
吃货小讲堂：
- Romesco酱是一种用磨碎的烤面包、烤番茄、烤大蒜、烤干红椒，加入杏仁碎、榛果和橄榄油、胡椒、盐和醋混合而成的酱料。
- 除了配烤大葱外，也常用它配烤蔬菜、海鲜、烤兔肉等。
©花花tt
蘸着酱料根本吃不出葱味
口感软软的，味道带些淡淡的甜味
每年的2、3、4月份
正是当地人吃这种大葱的好时节
他们那儿的大葱
跟我们平时吃的相比葱白较长些
（他们要吃的就是葱白）
如果你刚好在这段时间去了加泰罗尼亚
那就不要错过这项美食咯
大葱在西班牙可以烤着吃
在咱们大天朝
大葱不仅可以是日常的调味品和蔬菜
它还有一定的药用价值
主要包括解毒调味、发汗抑菌、舒张血管等
吃货妹子今天给大家
介绍几个热敷大葱治病的小妙方
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