一锅鲜嫩的带鱼煲,补脾、益气、养肝,皮肤干燥者尤其适合哦
海鱼中,最常吃的是带鱼。带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合...
点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧!让我们一起走进厨房,为了你爱的和爱你的人!(想一起探讨美食、聊聊生活,可以加清风私人微信/QQ:10881732)
海鱼中,最常吃的是带鱼。带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。带鱼的吃法很多,最近学了一道带鱼煲,今天又做了一锅,鱼肉非常鲜嫩,家人都爱吃。做法非常简单,你可以试试哦~~
做法:
准备好食材。
大葱洗净切段,洋葱切块。
带鱼去头,去肚,洗净切段。
锅里油热,放入姜,蒜煸炒香,油要比较平常炒菜多1倍。
放入洋葱,大葱,煸炒出香味,关火。
取小砂锅,用大葱,洋葱垫底,放入3个小辣椒。
上面放入带鱼,要排好。
加白糖,盐,胡椒粉。
加1勺料酒。
加适量老抽,生抽。
加1小勺豆豉,半碗清水,中火煮开,小火炖20分钟。
撒些葱花即可上桌。
小贴士:
1.用砂锅煲带鱼,带鱼不需要煎制。
2.煲带鱼,油要比平常做菜时多一倍的量。
3.带鱼的鱼鳞营养丰富,不用去掉。
美食推荐
谁说一定要有肉!这个馅饼纯素,但人人吃得满口香
嘴馋的时候,就爱吃个炸蘑菇
闲暇时,可以自制一份香喷喷的~火腿卷边披萨
芋头烧肉~荤素搭配,营养平衡
白萝卜做成的馅饼,怎么都吃不够!
如何做出香脆辣爽的回锅藕片?秘诀在这里!
两个鸡蛋一盒酸奶, 做出一顿不一样的早餐,孩子超喜欢!
有了这盘锅塌豆腐,给个后宫娘娘都不换
我的天哪~自制葱花手撕饼,太好吃了!
开胃早餐~孜然馒头片,每次都不够吃
天热就要吃拌面!12种美味拌面做法在这里了
菠菜土豆丝卷饼 用鲜艳的色彩点亮美好的一天吧!
没想到红薯这样吃,比烤的香甜,全家人抢着吃
教你如何煮青菜肉丸汤,老人小孩都适合
西葫芦早餐饼~省时省力,全家都爱吃
一步一步教你做又香又酥的宫廷小肉饼
超级过瘾的酸辣面私家秘方,分分钟免费教会你!
一碗咖喱牛肉,能吃三碗饭
方便又营养的西兰花饭团,最适合上班上学一族了!
3块钱的金针菇,加上2个鸡蛋,教你一个新吃法,又酥又脆太好吃了
带你全方位认识意大利面,好吃不过这一盘!
清风美食厨房
长按并识别二维码
就可以免费订阅啦
长按并识别二维码
就可以免费订阅啦
关注 天天学做健康美食
微信扫一扫关注公众号