你连韩国菜都不会做，欧巴怎么会乖乖跟你走！（内含中奖名单）

你看过了许多韩剧，你看过了许多韩国的帅哥美女~这边的帅哥喝了一勺鸡汤，帅哭！那边的美女吃了一块年糕，美爆！吸...

用料：

韩国辣酱、生抽、料酒、蜂蜜、米醋、韩国辣椒粉、芝麻油、大蒜、黄洋葱、苹果、黑胡椒适量、猪肋排、马苏里拉芝士

做法：

1、把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机，打成泥状后倒入保鲜袋；

2、加入排骨，把保鲜袋的空气挤掉，腌制两小时左右；

3、平底锅里放少许油，煎腌好的排骨，然后放少许水加盖煮10分钟左右；

4、等到汤汁收干，倒入袋子里剩下的腌肉酱料，再次中火煮到收汁；

5、在烧好的排骨右边撒上厚厚的芝士，然后再次加盖小火直到芝士半融化；

6、最后在芝士上撒上欧芹碎，排骨撒上炒香的白芝麻，完成。

用料：

年糕条、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻少许

做法：

1、洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎，起锅少许油爆香洋葱；

2、加入胡萝卜丝，放入包菜，翻炒，放一点生抽；

3、另取一个锅，煮沸后放入速冻年糕，在炒锅中放入泡菜，继续翻炒；

4、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅，加入两勺韩国辣酱，一勺韩国大酱，按口味添加；

5、加入一勺糖，根据口味自行调节，改中火焖几分钟，中途搅拌避免粘锅；

6、开大火收汁，按照喜好自行调节，撒上芝麻，完成。

用料：

鸡爪、韩国辣酱、番茄酱、白糖、蒜泥、食用油、白芝麻、辣椒粉、韩国酱油

做法：

1、芝麻小火炒熟备用，水烧开，放入鸡爪5-10分钟煮熟；

2、把蒜打成蒜泥，锅里放油，把蒜泥炒香，加入鸡爪，进行翻炒；

3、加入韩国酱油，韩国辣酱，番茄酱，白糖，喜欢吃辣的可以多加一点辣椒粉；

4、翻炒2分钟，加入一碗水，小火焖煮15分钟，大火收汤即可；

5、摆盘，撒上炒好的芝麻，完成。用料：

五花肉、春酱、洋葱、黄瓜、胡萝卜、土豆、姜、糖、生抽、拉面

做法：

1、锅里放两大勺油烧热，将适量的春酱放锅里，中火煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用；

2、五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切丁，黄瓜切丝备用；

3、另起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒，出油后放入姜末、洋葱丁煸炒，直到洋葱变软；

4、将锅中多余油倒出，煸炒土豆胡萝卜丁，放生抽调味，炒至断生放入春酱；

5、中小火翻炒10分钟，关火出锅备用，加水煮沸下拉面；

6、面条捞出来，酱码上去，搅拌，完成。用料：

冷面、牛肉、葱、姜、大蒜、糖1勺、盐1/2勺、醋1.5勺、生抽1/4勺、冰块、鸡蛋、梨、苹果、黄瓜、泡菜

做法：

1、牛肉冷水浸泡二十分钟，把血沫去掉并洗净，放入大蒜、葱段和姜一起炖；

2、大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片；

3、肉汤用滤网过滤，并加入生抽，盐，砂糖，醋，充分搅拌后冷藏；

4、冷面须煮2~3分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在事先备好的冰块上冰镇；

5、黄瓜洗净,切成丝，用盐腌制，鸡蛋煮熟后冷却剥皮，剖两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝；

6、冰凉的冷面团成面团，放在碗里，放入黄瓜丝、梨和苹果丝、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋，倒入冷藏的肉汤，完成。

用料：

五花肉、大蒜、生姜、韩式辣椒酱、蜂蜜、芝麻油、生抽、芝麻

做法：

1、猪肉解冻备用，准备好所有调料，生姜、蒜头切末；

2、依次加入所有调料，2勺辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、两勺芝麻油、2勺芝麻；

3、所有调料搅拌均匀，腌制15分钟；

4、烤的时候有三种选择：家用煤气烤盘、平底锅煎或烤箱180度烤15分钟；

5、烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢即可，直接吃，或者配泡菜蒜片和生菜都可。

用料：

白菜、苹果、梨、食盐适量、姜、蒜适量、辣椒粉、糯米粉

做法：

1、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开；

2、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软；

3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁；

4、姜、蒜切末；

5、小锅内倒入糯米粉；

6、倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状；

7、糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀；

8、腌好的白菜，挤去水分；

9、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀；

10、将泡菜放入无油、无水的密封容器，再放入冰箱，发酵3-5天。用料：

熟米饭、牛肉、黄豆芽、鸡蛋、蕨菜、胡萝卜、菠菜、香菇、金针菇、韩国甜辣酱、香油适量、盐、黑胡椒少许

做法：

1、把菠菜、豆芽、蕨菜、金针菇洗净切段，胡萝卜香菇切丝，牛肉剁碎备用；

2、锅中加水煮开，蕨菜烫熟后捞出沥干，菠菜红萝卜丝汆煮1分钟捞出；

3、炒锅中倒油，烧热后下豆芽蕨菜金针菇胡萝卜丝和香菇丝炒熟撒盐出锅备用；

4、锅中倒油，烧热后煸炒牛肉碎，加盐和黑胡椒炒熟后盛出，再加少许油，鸡蛋煎至单面熟备用；

5、石锅内壁涂香油，放入米饭，再将蔬菜丝和牛肉碎平铺在饭上，把煎蛋放中心；

6、石锅用小火加热，米饭发出滋滋的声音便可关火，底部会形成锅巴，韩国甜辣酱拌饭，完成。用料：

母鸡1只、白参20克、红枣10颗、蒜3瓣、大葱1根、白糯米50克、清水适量、盐少许、椒盐适量

做法：

1、母鸡宰杀后清洗干净，沥干水分，糯米浸泡一晚，沥干水分；

2、红枣去核，白参清洗掉表面的尘土，葱切小段；

3、将糯米、红枣、蒜、白参一层一层码在鸡肚里，用棉线缝紧；

4、放入锅中，加适量清水，沸腾后撇去浮沫，加入葱段，转小火煮45分钟；

5、关火后焖1小时，重新点火，调入盐，再炖半小时即可；

6、用椒盐蘸食鸡肉，美味极了！

用料：

辛拉面一袋、泡菜一份、年糕若干片、金针菇一份、火腿肠一份、蟹足棒一份、芝士一份、洋葱半个、大葱半根、番茄酱、韩国辣酱、盐

做法：

1、金针菇洗净，洋葱和大葱都切好，准备好番茄酱和辣酱；

2、锅中倒入花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，放入泡菜翻炒出香味；

3、这时加入锅容积的三分之二的热水，放入年糕条，等煮开；

4、煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放辛拉面，撒上芝士粒；

5、盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用。


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