1月一大波美食新店霸占大山城！召集真正的吃货来索味

吃姐最近发现了一片美食新天地，饕餮盛宴、异域珍味、家常小吃、传统美味...鲜、香、麻、辣...色、香、气、味...一应俱全，百味横陈。...





生活唯美食与爱不可辜负，美食，填满肚子；爱，充盈内心。吃姐最近发现了一片美食新天地，饕餮盛宴、异域珍味、家常小吃、传统美味...鲜、香、麻、辣...色、香、气、味...一应俱全，百味横陈。

✦ 友情提示：

请勿在空腹的情况下阅读，不然你会看得很饿很饿......废话少说，捂好口水，控制住自己，调整好情绪，色香味俱全的美食即将袭来！

以对美食明锐的嗅觉，吃姐最先闻到的是麻辣的火锅香，一家开在商场里的老火锅。推门而入，让人倍感舒服放松，装修并非炫彩的时尚特色，而是自然休闲的风格，似乎来至一个桃花源，耳旁突然传来八哥连声说着“新年好”打破了我的思绪。

踱步其中，通敞偌长的大展柜上，多款火锅配菜，360°淋漓呈现，新鲜的菜品道道都在撩拨味蕾。豪华果汁吧，40种果汁均现点现榨，解油解腻，这种新颖的搭配，让我更期待接下来这场美食盛宴。深入探寻，更是别有洞天，为了诠释老火锅的码头文化，莺花渡用心良苦的打造了船型餐位。虽河里还没注水，不过这布景，已经给我十足惊喜与新颖感。

而剧院式退台餐位，层层叠叠地，更是别具匠心的将传统的吊脚楼意化，大面水墙，潺潺流水声不绝入耳。再加上悠悠扬扬的节日乐曲，贴近自然，回归吃老火锅的情怀。

4个用屏风隔开的包房，名字也独具匠心，均以渡子开头，分别取名为：渡情、渡人、渡心......字眼中的诗情画意，赋予“莺花渡”无尽的想象。

视觉盛宴已然开启，味觉盛宴即将上演。准备大快朵颐之际，赶巧碰上美食达人徐小明，果然吃货对待美味的敏锐度都是类似的。相互交流之际，最合拍的莫过于对菜品的新鲜度和特色的环境的评价。

徐小明说道：“万象城开业已有两年，莺花渡是第一家也是唯一一家老火锅，在大家印象中，开在商场的火锅店味道都一般，但是莺花渡是我觉得开在购物中心里最好吃的火锅。除了味美，环境也很舒适，比较适合休闲，不用去街边火锅店就既能够吃到地道老火锅的美味，还能够享受到优雅的环境。”菜单上几个推荐菜均写有限量供应字样，一问老板才知，是为了保持菜品新鲜，很多食材均是只准备当天用量，卖完就只有明个赶早了。

作为吃火锅的必点菜，极品水牛毛肚，自是不可多得的美味，毕竟有毛肚的存在，才是一顿完整的火锅。好吃的毛肚并不追求尺寸，润泽明净，大而厚，表面颗粒坚实，大片薄片毛肚烫过后，香脆有韧劲，质量一吃便知，每一口都让我爱不释口。作为吃火锅的必点菜，生扣九尺鹅肠，自是不可多得的美味，毕竟鹅肠是重庆火锅代表中的代表。用火锅烫食，鲜美爽脆，口感一新，比起一些火锅店用冰冻的鹅肠来，味道好极了。雪山叉叉耗儿鱼，尺寸令人瞠目，火锅的味道开始蔓延至鱼的身体，鱼在锅里伴随着水翻滚，这是一场鱼水交融的表演。复合辣味里，带着一丝麻香，鱼肉吃起来鲜香入骨，口感细嫩，肥硕而不腻。由于每盘耗儿鱼个数有限，桌上还一度出现了疯抢的场面。招牌酱肉包面皮雪白，Q劲十足，包上的褶皱折叠成玫瑰的样式，一眼望去食欲大开。能吃到便是福，售空是家常便饭，每天限量180笼。甄选新鲜，奉送美味，几十种菜品，纵为挑客，也不禁心头叫好。很难相信莺花渡还设有供儿童开骋的乐园并配有专业看护人员，喝醉了有免费代驾，下雨天可免费借伞，且备有很多充电宝供食客免费借用，更值得一提的是付钱后出门前竟然还有贴心的除味喷雾......美味自不多得，还有这么多贴心之举，好感度直线飙升。

一渡莺花，嘉陵滔滔。指尖岁月，锅中滋味。莺花渡火锅，美味与情怀留于心间。

【美食地址】

万象城南区演艺广场2楼

【订座电话】

023-67460666

创二代川菜集中营，一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。去过成都的吃货，90%知道这家店。万象城将其首次引入重庆，对吃货来说，好生幸福。听闻开业，吃姐便约上三两饭友开启这场寻味之旅。

作为一家成都美食餐饮店，从入门处至餐桌，眼及之处无不可见憨态可掬的熊猫。

深入打探，看到很多贴有成都文化纹案的屏障将每桌分割开来，据服务员介绍说，这不是屏障，被称为夹丝玻璃，是为了保护了大家用餐时的私密性和用餐环境的美观度而设计的，很用心哦。

进一步整体观察，不难看出柴门饭儿重庆首店的格局定位，既迎合现代青年人的品格，又追求个性不失精致，情趣与雅致并存，在忙忙碌碌的都市生活里，用简单的态度让我们体验到生活的惬意。从入门到落座，那份情怀和亲切，勾起儿时一大家子其乐融融的感动。

准备入座，落目一瞥，与同行的美食达人鳅鳅妹不期而遇。一番热闹寒暄之后，吃姐不经感叹，“食遍万象”的鳅鳅妹，果然是万象城的忠实粉丝，一开新店，便看到了她的身影。柴门饭儿被称为“吃货收割机”的头衔果然名不虚传，我正大快朵颐之际，又巧遇另一个美食达人屈文浩从身边经过，于是便邀他一起共品美食叙叙旧。看他那迷之微笑，就知道吃得有多开心了。柴门饭儿出品以地方风味特色菜，传统小吃，各式营养饭、西式的明炉烤肉、辅以精致的粤式头啖汤，用健康的食材，专业而用心的烹饪，从人们最柔软的深处去寻找的美食味道，如同妈妈的味道，一碗米饭，一桌小菜亦全是关怀、感恩和爱。

早有耳闻柴门以卖鱼起家，点了老板推荐的豉油糖大黄鱼，走菜时借鉴了“避风塘”系列菜的装盘方式，炸至金黄的鱼摆入长盘，身下是一层黝黑的酱汁。鱼肉外酥里嫩，酸甜适中，口感丰富细腻，味道刚刚好。橙香樱桃肉，端上来则是一长条五花肉，上面撒了些陈皮，一侧的配菜是红枣和苦苣，五花肉甜而不浓，油而不腻，入口即化。柴门饭儿的“创二代川菜”特点在这道“樱桃肉”上展现得淋漓尽致。蒜泥白肉配凉面，出奇地将薄透蒜泥白肉跟传统的凉面结合，口感新颖，白肉拌上了蒜泥红油，吃起来蒜味辣味都不重，手动点赞。传统川菜一直深受重庆人追捧，若然美味再搭配高颜值，那绝对是美食界的主角。柴门饭儿的川菜全都是中式做法，西式摆盘，在保证味道的前提之上又极具高颜值，吃得口齿留香，看得心花露放。结账之余与服务员闲谈话语间知晓，柴门饭儿面积达1000平米，共分有A、B、C、Y、户外五个区，外加5个包间，这么一家装修有范儿、味道有范儿的网红餐厅，价格却合适到让人难以置信，完全是“性价比超高的川菜小豪门”。

一个好的餐厅给人一种家的感觉，柴门饭儿用优质贴心的服务让我们在用餐过程感受满满的诚心与暖心。细节体现用心，将餐食打包得这么精美，宛若一颗喜庆活泼的大糖果，这还是头回见，怪不得鳅鳅妹忍不住将打包的惊喜安利给大家。和她一起下电梯闲聊，她说到除了打包让她很惊喜，她觉得它家的凉菜也很不错，辣得很到位。

似乎是一场偶遇，我与TA！就在这里，在创二代川菜的时尚里，惊鸿一瞥。那种感觉，

在不经意间，那一刻，心跳、惊喜，悸动，期待时光再慢一点心中默念，这刚好就是我想要的！

【美食地址】

万象城南区L448

【订座电话】

023-68887870

楼兰作为一个“资深网红”，初入万象城，自然吸引了一大波吃货的眼球。早闻楼兰无论开在哪里都异常火爆，刻意错过晚高峰，来到餐厅，门口已经开始在等位。

不过，等位并没有打消吃货对美食的追求，因为在它家等位有“餐补”。餐厅专门开了一个售卖羊肉串和甜馕的窗口，供我们解馋，等位心情也随之明快了许多。

几番等待，终于可以落座讨教美食了。众多菜品中，最让我感兴趣的是新疆葡萄鱼，大厨用特殊刀法将草鱼做成葡萄状，上面还加上几颗葡萄干，有意思，向大厨笔芯。

招牌菜大盘鸡，在大家心中的地位也是可见一斑，吃新疆菜没点大盘鸡都说不过去。并且，要知道它家80%食材都是从新疆发过来的，包括大盘鸡面块所用的面粉，有多美味只有自己去亲验了。大漠烤羊排，最具气质新疆菜之一，羊肉是从新疆直发过来，口感自然是好的，油香四溢，夹上一块，蘸上孜然和特质酱料，让羊肉与味蕾迸发出最美味的瞬间，强烈推荐这道菜。羊肉串、甜馕与新疆奶茶的正宗与美味就无需太多词藻。

待到赏味酣尽，慢慢停下来欣赏这个极具西域风情的主题餐厅——一个有故事的地方。店内随处可见西域玩物、佛像、壁画，每一个细节，每一个摆件仿佛都在向我们讲诉着有关丝路与西域的故事，其中的美丽与神秘，令人对新疆充满无限遐想与向往。

楼兰可以让人流连忘返的美食，数不胜数；让人驻足赏玩的异域风情，更是不胜枚举，一种偶然遇上了便是永远。

【美食地址】

万象城4楼L486店铺

【订座电话】

023-68880918

都说万象城美食包罗万象，一番火锅、川菜、新疆菜国内尝味之旅结束之后，接下来，吃姐要带你们领略海外美食的魅力。就是这家，俘虏无数吃货的道田日本料理。

推门而入，极具日式风格的装修风格，没有多余和冗杂，每个细节都是刚好和平和，挪椅而坐，给人一种随性的时尚感，回归生活的安静舒适。

拿到菜单，看到“美式日料”几个字样，甚是不解？美式日料与一般日料有何不同呢？

因为喜欢追寻个究竟的探索精神，喜欢一家美食，便会不自觉地想要对它多一些了解。

据我打探到，美式日料和传统的日本寿司不同，美式日料具有浓郁的现代风格。简约而不简单，这种实用，完全贴近生活的理念在道田的装饰上也得到了完全的体现......

一番补课后，迫不及待要犒劳味蕾了。老板兼主厨的Mike亲自做的招牌道田卷果然名不虚传，口味咸甜，层次分明，性价比也超高，难怪能迅速成为吃货们的必败款。“生命之树”层次丰富，鱼肉油脂丰润，虾肉耐嚼弹牙，牛油果清新醇和，简直是喜爱高级复合口感的吃姐的上佳之选。寿司综合，白米、红蟹、绿苔，光以视觉点切入，已让我食指大动，垂涎欲滴，多种口味，选择困难？拒绝！老板奉行的原则是没有新鲜并且纯正的食材，绝不下手，这种近乎偏执的情节造就了现在道田料理来自全世界的精选食材。15种独有美式寿司卷，简直可以惊艳每一个食客的胃。

道田给人极致的寿司体验不仅体现在顶级食材上，连所用的每一个用具，每一个服务，都让人感受到至尊的享受。

因为热爱，所以追逐，因为用心，所以极致。道田料理，不一样的日料，来自异国他乡的自然味道。

【美食地址】

万象城南区3楼L345号店铺

【订座电话】

023-67627177

好啦，吃姐的美食探店之旅暂告一段落，这不仅是一次口腹的享受，更是心灵之旅。花渡带给我的是一种情怀，柴门饭儿带给我的一段回忆，楼兰带给我的是一次遇见，道田带给我的则是一点猜想。相信你若来尝过，你也会忍不住安利身边的朋友来大快朵颐！

据说点zan后吃了美食不会长胖哦~

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