曝光！深巷里翻出一家老火锅，排队9年，人均50让你服气！

 

一名吃货的终极奥义，

就是要清楚美味在哪里最容易吃到。

不知道吃粉儿们有没有发现

重庆美食的一大规律！

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真正好吃的味道，

往往就是在不起眼的角落里！



对，就是这么神奇！

各种卡卡角角、小巷巷随便进一家，

味道都不得撇。

这种味道经典而且口碑没话说的店，

吃姐最近还就真的发现了一家！

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双巷子老火锅



都说卡卡角角出美食，

位于沙坪坝欣阳广场

一个不知名深巷子里的双巷子

也没有逃出这个亘古不变的规律！

而且不去不知道，

去了才发现这个双巷子原来大有来头！就是它

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没错，之前凤鸣山这个上品老火锅，

就是这家已有9年人气的老店前身，

装修毫不起眼，看似简单粗暴，

但也就是这样一家老火锅店，

人气火爆到每一天都要排队等号！



关键是每天都是这么多人！

粉丝众多，就连老板搬了家，

换到了沙坪坝还有人千里迢迢赶来。

简直就是死忠粉儿有木有！

老板在凤鸣山上开了9年，

不加盟、不开分店！

Really耿直~



把店移到沙坪坝后，

也没有想借之前的人气，

直接改了店名就开张！

就是如此炫酷的boy~

在凤鸣山上的老粉儿们，

还要专程开车到沙坪坝来吃一顿火锅！

这是何等的热爱~

原因就是老板有一手绝妙的炒料技能！



底料直接上桌，

老火锅吃的就是这个原滋原味！

而且每天老板都是亲自炒，

各种原材料直接摆出来！



虽然不知道这些都是什么材料，

但是总觉得很神奇啊。

就是这些东西制成了一锅翻滚的锅底！



吃第一口的时候，被这震惊到了！

锅底很辣，汤底醇厚，

这就是老火锅的味道。

到嘴也是各种香味四溢，

辣而不燥，吃完也不上火！

这火锅值了~

来双巷子不吃这些菜当白来了！

吃火锅不点荤菜的火锅就是耍流氓！

毛肚



一大盆！毛肚！

新鲜的大毛肚，冰镇后秒入锅~



下锅之后，也没有缩水太多！！

依然很大一片！

配上锅底的麻辣味，

这就是吃火锅最大的享受！

鸭肠



新鲜的鸭肠，灯光下根根发亮！

冰镇起，下到滚烫的热汤里，

七上八下半分钟就可以捞起来~



简直就是入口脆！

一筷子根本不够！

牛肝



把鸡蛋搅匀后再把嫩嫩的牛肝入锅，

重口味爱好者的真爱！



嫩肉片



鲜嫩的肉片顺滑到一个极致，

无论煮多久都还是一样的爽口，

完全吃不出肉片本身的柴！

给个满分~不怕老板骄傲！ 海草



在火锅里涮海草，你吃过吗？

在一片肉中，

海草就如万花丛中的一点绿，

只需烫上三秒！立马起锅！



生脆生脆的口感，

配上锅底的重麻重辣！

果然是不一样的火锅体验！

嗜辣的同志可以尝试一下~

鸭血

你一定在问

看似平平常常的鸭血，

如何能做受人欢迎的特色菜呢？

别慌~这里的鸭血要配上专门的调料吃！



在吃完重油后，来一片酸辣鸭血。



这里不仅有这些独特的老火锅特色菜，

和其他重庆老火锅一样，

他们依然保持着不到50块的人均价格！

虽然深巷子里的TA确实有点不好找，

但细心的吃姐已给你做好了位置攻略！

跟着地图走就行了~



就在沙坪坝三峡广场，南开中学方向。

到欣阳广场公交站处的沃尔玛超市拐进

巷道一走往里走，

走到巷道尽头往左边看，就到了。

想吃美食，

道路不曲折不够体会美味的快乐呀！

双巷子老火锅 人均：48元

电话：15178862481、13368105065

地址：沙坪坝区欣阳广场

沃尔玛扶梯口巷内20米

【广告】编辑：成晓娇