海鲜自助餐冬阴功

肉测了56家自助餐，就它最拽！最贵的海鲜都不限量！人均还敢两位数…

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新橙 · 成都美食ID:mschengdu成都最大的美食平台，每日推送超高质量的美食推荐文章~网上流传过这类攻略 “教你如何吃垮一家自助餐” ——大多扯淡：

# 海鲜太少、最贵那几种还限量、牛排烤鸭永远都在排队、三文鱼切得很小气 #

排开这些硬性条件，我真嘞很沮丧。

海鲜少、拿菜靠抢的那种基本可以不考虑了。。因为你根本没法吃回本

喜欢挑人少的时候去，我是中午去吃的这家。人不多，而且午市和晚市差别不大，吃得还算舒服。

它也是一家适合带小朋友去的自助餐，每周都有小孩免单、大人半价的活动。

人少的时候去，也最容易摸清楚餐厅的地形↓↓

那么，这到底是一家吃什么的自助餐呢？

人均两位数，菜品丰富，而且可以同时吃多国料理，中美日韩泰……

前段时间，主厨团队还亲赴泰国考察？！

信！息！量！太！大！了！

# 锅底竟然有冬阴功！！#

和其他家自助不一样的是，一坐下来，赐每人一个锅。

泰式冬阴功、牛油老火锅、泰式咖喱锅、养生松茸菌汤锅

我推荐冬阴功的~

如果你选了冬阴功，根本不用操心拿什么菜了！！

店员都提前给你准备好了——泰式火锅标配大拼。。。

这里的海鲜都是产于北纬35度黄金海域的大连獐子岛，每天现捕捞，空运过来，很鲜活。

各种贝类、海鲜都不！限！量！居然让你吃到饱！！

冬阴功汤涮嫩嫩的虾滑嘎嘎，这种吃法居然也可以不限量！！

请上一打虾滑给我！！

全成都，你找不到第2家有夏夷扇贝的。独家独家，这货灰常好吃。

怀念在青岛吃的辣炒花甲，配一扎不限量的青岛原浆啤酒，太有感觉了！

这个是油贝，也是这家自助餐的独家好货。

蘸海鲜的调料自己打，光是吃冬阴功的就给你准备了4种。回甜的三美酱和辣飞儿的小米辣是首选。

# 什么最值得吃？我推荐这几样 #

1、海鲜不论吃哪家自助，海鲜都会是首选。这家的硬货是：蟹腿、基围虾、爬爬虾、扇贝、生蚝……按季供应的大闸蟹

一大波蟹腿铺在碎冰上。肉质还是鲜甜，一咬一吸嘎嘎就滑出

加工后的扇贝，铺上一叠粉丝，一抹多蒜蓉，一口气4个，不要太爽！

爆炒的一大盆爬爬虾，除了有些不好剥以外，在自助餐里头基本挑不出啥子毛病了。

肉质饱满的青口和白灼虾，夏天蘸芥末吃最巴适了。

海鲜都还挺新鲜，这种类型的贝壳肉，煮好后，壳壳全是张开的，一看就不是死的那种！！

2、芝士焗天鹅蛋天鹅蛋？一种肉超级多的贝类，外壳很像天鹅的蛋，所以……非常鲜美，而且很有肉欲。

加芝士蛋黄酱狠狠焗过一倒，面上还撒了一层鱼籽。

那么厚重的芝士蛋黄快要闷出来了！！！这个也不限量哟。。

3、烤羊腿

以羊腿为主打，配合一系列肉嘎嘎。羊腿太抢镜了！！！

吃起来没有一点膻味，肉汁丰富，很感口。

赶上了第一波，热气腾腾的羊腿，师傅现给你切片，动作只麻利！

羊腿、大排、腊肠配上一大块香甜的蜜汁菠萝，这肉吃得舒心。

4、碳烤生蚝

体验很好的原因还在于，烤生蚝什么的都不用排队。一个人可以拿一打，前提是你不会浪费。

一勺又一勺的蒜蓉，看着它呼噜呼噜冒泡，整个过程都是很美好的。

5、北京烤鸭

师傅一次给我了4个烤鸭卷。很诱人哇~

果木烤出来的鸭子，趁热吃，皮皮脆而不腻。面皮子带着荷叶的清香。

6、香煎黑椒脊排

好多自助餐的煎脊排、牛排都需要凭号牌去取，这里特别耿直！！在铁板上滋滋冒油，就连黑胡椒汁也不会吝啬。。一块块上好的里脊肉，汁水丰富、肉质细嫩。

7、刺身

刺身一共有6种，配的芥末可以选，有那种很新鲜、现舀的芥末，而不是只有芥末酱。

挪威三文鱼，这些都是自取，不会小气得给你只切一丢丢。

不管是鲷鱼刺身，还是北极贝什么的，都很新鲜。

一片片码得很整齐，好吃得太多了，刺身里头还是坚持选三文鱼。

三文鱼寿司也是诚意满满，饭团上面盖了多大一片。

8、酥皮海鲜汤

吃的时候，把面上蓬松的酥皮全部duo下去，泡在咸咸的海鲜汤里，吃起软软的。建议两个妹子吃一份就够了，比较胀肚子。

还有这种高颜值的海鲜汤，像一杯少女心的盖碗茶。

9、甜点

一定要推荐的巧克力喷泉，有棉花糖、哈密瓜、小番茄…。裹了巧克力的棉花糖，吃出了酒心巧克力的感觉。

一般人我不告诉他，裹完“喷泉”后，一定要拿到冰水里转两下，巧克力会很快凝固上，而且冰冰的，口感更好。

送你一杯巧克力喷泉。

提拉米苏真的就太喜欢了，软绵绵的口感，快要融化了，每一口都细腻柔和。

抹茶芝士、布朗尼、柠檬派……每一块小蛋糕都不忍拒绝。

还有这种一大块、一大块的可以选择，黑芝麻芝士那款推荐。

当然也可以拿蛋挞吃，千层酥皮地看着就诱人。

自己弄的抹茶冰淇淋，好看又好玩。

# 什么菜品容易“踩雷” #

高热量的炸物和主食，好是好吃，但是太容易产生饱腹感了。

金黄的炸虾，皮皮酥脆，而且虾肉饱满。

香喷喷的泰式菠萝炒饭，面上一层全是肉松。

辣子鸡丁，用来下饭巴适，但是请记住你——是来吃海鲜的！！！

各种蒸粗粮、奶黄包，真的不敢多吃！！

# 这里的饮料、水果都长得不太一样 #

这么漂亮的鸡尾酒和红酒。

扎啤不限量，青岛原浆哟，口感相当醇！！！

高颜值的酸梅汤和金桔柠檬。

鲜榨畅饮，冰镇西瓜汁。

橙子都贴心地做成了这样，尽剩果肉了。

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进来前记得先买“机票”！

拿菜的时候别忘了“航班号” ！！

另外，平时的自助餐价格是这样的↓↓

但是，周六家庭日的价格是这样的↓↓

三个人 （中午场）原价=267元 现在只要133.5

三个人 （晚场）原价=297元 现在只要148.5

带上宝宝，一家三口来舌尖 ❤ enjoy你们的家庭日吧~

这样算下来，相当于是每个周六，都打5折了！！！！5折！！！！

活动太给力了，人均几十的自助餐，还敢每周打5折，太拽了！！！