懂点儿威士忌 你需要了解的威士忌国际性赛事

威士忌评分及获奖记录能作为购买指南吗？哪些比赛及评分含金量高？ISWC，ISC，SWSC，WWA及MMA又是什么东东？...

国际葡萄酒暨烈酒大赛（The International Wine and Spirit Competition，简称IWSC），这个国际性的比赛创立于1969年英国伦敦，是目前历史最悠久的酒类评比竞赛，因此每年IWSC比赛结果的公布为酒界之大事。IWSC比赛包括葡萄酒、烈酒及香甜酒，裁判必须在恒温的酒窖、设备齐全的独立实验室及品酒室，进行「盲测」及「化学与微生物学分析」两个项目的评分。

评分奖项分为金、银、铜牌三种，其中分数最高的金、银牌奖将会再标上「同级最佳（Best in Class）」。其中威士忌分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌及世界其他威士忌四个分区竞赛。

奖牌长这样：

国际烈酒竞赛(International Spirits Challenge，简称ISC)由英国著名酒类出版社「William Read」主办。不同于 IWSC 有葡萄酒一同参赛，ISC 是场完全属于烈酒的年度盛事，竞赛项目分为威士忌、白兰地、兰姆酒、白色烈酒与香甜酒等五大类别，每年均邀请全球顶尖知名酒厂择品参加。其中威士忌的评选方式是由来自苏格兰与世界著名蒸馏厂的调酒师(Master Blender)、首席调酒师(Chief Blender)与蒸馏专家(Master Distiller)共 12 人，组合评审小组进行盲目测试，以评审全体一致的合议评比方式，共同决定奖项。除了金、银、铜牌之外，还有其他特别奖，而最受瞩目的是在金牌奖得主中，还会用 PK 的方式，再挑选出一个至高无上的 Trophy 奖。ISC 认为瓶上的奖章是对烈酒质量的保证，获胜者能透过得奖锦标、广告、提袋或是架上的奖章陈列，有效提升销售量，不少酒商指出，ISC 的得奖名单几乎已成了消费者的购买清单，许多人会因为威士忌奖章而影响其购买决定。

奖牌长这样：



美国最大型酒类竞赛 (San Francisco World Spirits Competition)由著名的《Wine &Spirit》编辑 Anthony Dias Blue 与 Carol Seibert 在 2000 年创立，是美国第一个国际性综合烈酒评比大赛，SWSC 在每年 3 月于旧金山举行，竞赛内容包括白色烈酒、褐色烈酒、苏格兰威士忌、白兰地、利口酒及其他等五大类别，每年都吸引众多各国著名酒厂参加。SWSC 的奖项比较不一样，除了一般标准的金、银、铜牌奖之外，只要是所有评审一致认为可以得到金牌的参赛酒款，就会被自动升级双金奖(Double Gold Medal)，而双金奖得主，得以角逐各类别的最佳奖奖项，以及最高荣誉的「Best of Show」大奖，因此在 SWSC 上，最少要拿到双金奖，否则很难引人注目。

奖牌长这样：



以权威性酒类专业杂志为平台所发起的评比，向来是业界相当重视的指标，威士忌产业有由发行世界百余国的《Whisky Magazine》所举办的世界威士忌大赛(World Whisky Awards，简称 WWA)。

WWA 于每年 1 月下旬至 4 月举行，邀请来自欧洲、美国与日本的威士忌专业杂志编辑、知名调酒师、酒厂代表、品牌大使等人为评审。评比方式是先在英国、日本与美国等地进行审查并选出够资格参赛的酒款，再集合到英国进行三阶段盲饮。

第一阶段盲饮是先挑选出所得分数足以进行第二阶段盲饮的酒款；第二阶段是分产区的盲饮，藉以挑选出各产区最佳威士忌；第三阶段则是要在第二阶段胜出者中，再精挑细选出最佳调和(Best Blended Whisky)、最佳纯麦(Best Blended Malt Whisky )、最佳单一麦芽(Best Single Malt)、最佳谷类(Best Grain Whisky)、最佳新品(Best New Release)与最佳美国威士忌(Best American Whiskey)等国际级数奖项。

奖牌长这样：



有24 位国际顶尖威士忌玩家在因缘际会下，组成了相当具权威性的威士忌网络评论组织─「Malt Maniacs」(麦芽狂人俱乐部)。该组织因为集结了行家意见与看法，以公开的网络论坛方式讨论世界威士忌，因而随即受到产业瞩目。

由这个组织自 2003年开始发起的麦芽狂人奖 (Malt Maniacs Award，简称 MMA)，更是目前唯一完全由业余玩家所发起的威士忌评比。MMA的评比方式，是由24个会员中择出12名会员来担任评审，评审们要在三周内以盲饮的方式评分、写下评语，最后去掉最高分与最低分，评选出各个奖项。

MMA不像其他竞赛会聚集在一个地方共同饮酒，而是由英国将参赛酒款装成 50ml样本，打上编号，再运送到评审手上盲测。为了确保MMA的公正性，每年的评比，除了不收受酒商赞助外，甚至也不收取报名费。

由于麦芽狂人会员对于威士忌的要求非常挑剔，因此给分标准相当严苛，参赛酒款要在MMA上获得高分，难度比ISC及IWSC更高，加上网络的扩散力，MMA每年的评比结果都相当受到国际瞩目，俨然成为全球威士忌玩家收藏酒款的最高参考指标。

奖牌长这样：



看晕了吧？没事，宝教主把上述5项赛事汇总成表格，比较看看吧（可点击看大图）~~



专业威士忌爱好者应该都有所了解，这本Bible由英国威士忌专家Jim Murray撰写。他原是报社记者，品尝威士忌三十多年。1992年人不干记者，研究起品酒了，2003年推出首本「威士忌圣经」，以独立客观赢的赞赏。之后每年出版，內容涵盖全球威士忌，而且全部亲自品尝，（可见这货也是个土豪）以香气、口感、余韵及平衡度来評分，凭借精辟见解、优美笔触及丰富词汇成为威士忌界的权威。

‍「威士忌圣经」不算是国际比赛，但却在威友中「神」一样存在。这个榜让我们了解了「神」的口味，当然也有不少读者吐糟：怎么每页总有好几个90分以上，而整本书几乎找不到75分以下；还有他一个人到底怎样每年品评几千款威士忌等……‍

评分标志长这样：‍

最

后，还记得我们曾在余市之后，日本威士忌囤哪些？这篇文章里膜拜过余市那些牛逼闪闪的获奖记录吗？看完这些赛事的介绍，我们再来回顾一下它的获奖记录，看看能认出哪些？（可点击看大图）

最后的最后，温馨提示下这个周日是母亲节哦，在给母亲准备礼物的时候，也请不要忘记给你孩子的母亲准备一份哦^_^  祝妈妈们节日快乐！

end

Thanks

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