这家1亿米线店,有碗恐怖米线..

 

....





这家米线店

主打8款【特别汤底】米线

8种汤底+24种自由配料

可以做出1亿多种不重样的米线

(不知道有没有算对)...

其中一碗,有点恐怖


 8种汤底的米线  




这家米线专门店有8种不同口味的汤底,马来西亚沙爹、新加坡喇沙、泰国冬阴功、意大利番茄浓汤...

①泰国冬阴功汤米线

我比较喜欢冬阴功口味的,鱼片炸之后再煮进汤里,吃起来很有嚼劲,虾肉很鲜甜。



汤里的豆腐泡吸收了冬阴功汤汁,酸酸辣辣的很开胃。配菜还有虾、沙白、青口等,在汤底煮得很入味。

韩国泡菜浓汤米线


很大一碗米线,有肥牛、龙虾丸、肥肠、云吞、金针菇、腐竹、溏心蛋等很多配菜,吃起来很满足。



丸子的肉质很紧实,嚼起来很有弹性。舀上一勺汤,配着丸子。

③“恐怖”米线


皮!蛋!香!菜!听名字就有点担心,皮蛋一度被外国盆友列为最恐怖的中国食物,香菜嘛...你们懂的…但就是这么恐怖的组合,还是店里卖得最好的其中一款…



汤底喝起来比较清淡,带有皮蛋的味道提提味,又有芫茜很清爽的口感。而且据说香菜汤可以降火。
意大利番茄浓汤米线


番茄米线的汤底是用新鲜番茄慢慢熬出来的。



舀起一勺汤,还带有熬碎的番茄果肉颗粒。酸酸甜甜的很开胃。



 一亿种搭配不重样  
 点单3步骤




店名就叫线所,来这家店吃米线有3个步骤。先选米线;再选汤底;最后选配料。
 24种配料任选


配料一共有24种,港式卤鸡亦、鲜虾云吞、海虾、青口、芝士肠、肥肠、炸豆腐块..价格从3-6元不等。芝士丸4元2颗,蟹子丸6元2颗...
 原配米线



如果不喜欢那8种汤底,也可以吃原汤米线。每一碗都是点单后师傅现煮的。



原汤汤底是用猪骨加鸡肉熬出来的高汤。汤底很鲜,配上溏心蛋、豆芽菜、腐皮等。



米线的口感比较软、滑,吸溜一下就可以整条吸进嘴里。不会很有嚼劲,也不会太软。


 搭配不同酱汁的烧烤 




除了米线,她们家还有一系列烧烤叫“火山烧”。搭配黑胡椒浓汁、墨西哥辣椒沙沙、泰国香草汁、印度红咖喱汁等6种不同的酱料。
 百里香烤春鸡


烤春鸡的皮很脆,直接动手撕着吃,蘸上特调黑胡椒汁。
 泰式香草海鱼


鱼肉有海鲈和盲曹2种可以选,将百里香草等香料填进鱼腹腌到入味。鱼皮烤得很焦香,鱼肉嫩嫩的,蘸着泰式汁提味。
 烤菠萝


他们家的烤菠萝很多汁,烤好的菠萝切小块上桌,一口一块,吃起来很方便。
 青瓜豆浆


吃完面线和火山烧,可以来一杯饮品,他家饮品种类很多,最特别的是左边这杯青瓜豆浆,喝起来有青瓜的清爽,又有浓浓的豆香味。



这里的火山烧还有烤五花肉、香草羊扒等,再搭配着冷盘的番茄乌梅清清口。


 店名就叫“线所” 


店名就叫“线所”,一共有3家门店,每家的装修都很特别。墙上的线条其实是世界地图的几何图。



座椅的软沙发也很舒服。

数学小白求解题
8种汤底(
每次只能选1种
),24种配料(
任意搭配
)
一共能产生多少碗不同的米线?
我表弟算出的是1亿多碗...求解...
用餐提示

1、因为他家的米线是每个人自己搭配现煮,制作时间会稍微长一些,可能上菜速度慢一些。

2、用餐高峰期人会比较多,建议错峰就餐。

3、他们家的米线是创新口味,跟传统米线的口味还是挺不一样的。
店家信息


【店名】 线所

【人均】50元左右

【地址】

南山区欢乐颂店:

南新路欢乐颂购物中心二楼L2F217商铺

0755-86544055

宝安海雅店:

建安一路海雅缤纷城四楼万达影城对面

0755-82598312

福田区卓悦汇店:

梅林街道中康路卓悦汇1期1栋1楼06-09号

0755-82523743
作者:AA
微信:xiaofendui2
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