【吕梁山户外】游记│游在滇东南的那些美景、美食

这次云南之旅，不仅仅是看到的漂亮的风景，吃到了各样美食，更令我了解了不少当地的风俗习惯，使我受益匪浅，这是个去了不想回，回了还想去的地方。...

到云南之前，就听说那里气候宜人，四季如春，景色秀丽。2016年11月24日，我们一行人怀着喜悦激动的心情，跟随群主、胡诌经开始享受洗涤心灵盛宴的深度游云南，体验七彩云南、多彩云南，红土地，那山，那水、感受至今还保留着很古老古朴原生态生活方式的村寨，虽然身未到但是那种情景已经在脑海里开始浮现，不知不觉2小时半飞机提前到达了目的地。我们养精蓄锐休息一晚，赚够足够的体力，开始我们的云南之旅！

休整一夜之后开始云南之行第一站滇池，这个季节的昆明，吸引了许多侯鸟到这里过冬，无数的红嘴鸥会追随着小船扇扇飞舞与游人嬉戏，它们拍打着翅膀，上下翻飞，灵巧自如，那啾啾的鸣叫仿佛在邀请人们与它们一起翱翔于天地之间。此刻，我们也被这小小的生命所感染，近乎疯狂地挥舞着手臂向它们喊着，叫着，笑着。我们的心也随着这些可爱的鸟儿们飞翔于滇池的上空。

中午午饭时间我们赶到宜良，这里素有滇中粮仓的美誉，气候温润，物产丰富。历史悠久的宜良县，在很早以前就是著名的滇中粮仓，同时也是花卉的盛产地之一，每年都有一个热闹的端阳花街节，此外，宝洪茶、宜良烧鸭等土特产品更是享誉全省。越来越多的来自五湖四海的兄弟姐妹们慕名前来这里当然我们也不例外:赏美景、吃烤鸭、品一口淡雅青香的当地茶叶，前往昆石公路宜良段的宜良县学成饭店点上一桌的经典菜品，在优雅的就餐环境里，享受着饭店热情周到的服务，同时感受旅行当中美景美食带来的快乐。

品尝完当地美食我们继续前行来到了下榻的五星级的温泉酒店，这里有多样式的泡池可供游客选择～牛奶的，茉莉花的，红酒的，菊花的.....泡着温泉，吃着胡诌经安排的当地小吃住着高档酒店，真是过着神仙的日子，感谢群主，感谢胡诌经的陪同！

在看看酒店周边的美景。

古城建水，建水是一个制陶历史悠久的地方，中国四大制陶小城。游古城一条街，看历史文化名城，这里没有大理丽江那边商业化的嘈杂，可以在古城街道慢悠悠的闲逛看着当地人一天的劳作，体验本地人一种生活心态。城内最著名的是文庙和朱家花园，建水的街头巷尾，烧豆腐果随处可见，几个人坐在小板凳上，围着一个小火盆，架个四方铁架子，寸方的豆腐在上面烤成焦黄的颜色在配上特有的蘸水就可以吃了，舌尖上的中国有一期专门就是在这里取景，作为此行吃货的我们这么一个好的地方岂能错过，下边直接上图感受古城魅力。

古城里的水井，舌尖美味建水豆腐全靠这水井的水才能出它的味道。
舌尖味道姚贵文和他的豆腐情节。

这是当地老百姓卖的新鲜蔬菜，在这里蔬菜是带着泥土卖的保证菜品的水份不流失

当地各种手工艺品里面一定有你喜欢的样式。

双龙桥位于建水城西3公里的泸江与塌冲河上，因两河蜿蜒如龙，故而得名，俗称“十七孔桥”，是一座三阁十七孔大石拱桥，长148米，宽3-8米，是云南省著名古迹之一，被认为是云南省规模最大、艺术价值最高的一座多孔连拱桥，已列入中国造桥史册。桥中建有三座飞檐式阁楼，楼中有楼，桥楼相映，蔚为大观，不失为我国造桥史上极为珍贵的杰作。两端阁楼略小，居中一座大而壮观，素有“滇南大观楼”之称

团山村历史上曾是彝族人的居住地。团山至今完整保存了十九世纪滇南乡村的特色风貌与社会人文环境，村中现存的古建筑由传统的汉族青砖四合大院、彝族土掌房和汉彝结合的瓦檐土掌房三类建筑组成。是“完整保存19世纪风貌特色的原生态村落”和拥有“云南最精美的古民居群”深厚底蕴著称。

体验对比过团山民居和山西大院的不同之处，震撼前辈工匠技艺的精湛，在欣赏路边景色不断的变化我们来到了红河哈尼族元阳县下榻当地蘑菇房子听客栈老板讲各种旅行大咖到这里体验过的感觉，老板很热情以至于聊天都忘了时间没有了睡意。很可惜由于去的时候赶上大雾梯田没怎么看成但是去了一个很原始的哈尼村寨让我们这些北方过来的人真正彻底感受到哈尼人的热情，虽然语言沟通有点吃力但是相互心里流露出那种喜悦感是无法言语表达，临出村寨的时候人家还送出村口。在现实的社会中让我们又回想起小时候家里人送亲人出门的样子。好兄弟我们还会在相见，等下次去一定带上山西的汾酒来个不醉不归。
入住的蘑菇客栈

哈尼族老乡家中受到热情的款待，我们去的时候正赶上人家过年好比咱汉族的春节。

刚刚解决温饱的哈尼村寨

慈祥的哈尼老人

当地少数民族妇女背着石头，盖房子用，可怜的女人们，亲们珍惜当下的生活。不如咱的千千万。比咱强的千千万，生活知足就是幸福

云南河口，这里不单可以体验热带风情，还可以领略异国风光，属于国家一类口岸，与越南的老街市、谷柳市隔河相望。这里也是瑶族的聚居地在办理好过境手续我们大摇大摆的可以出国啦，那种心情别提有多高兴了。接下来就是慢慢的感受异国风情了。

蒙自过桥米线的传说：相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

这是当地特色火烧房子菊花米线，品种多自己挑选着吃看了有没有食欲大增。就是碗稍大一看阵势就得想想怎么下口了。

品尝地道过桥米线之后来到了碧色寨，（1909年）4月13日滇越铁路铺轨至碧色寨，建碧色寨车站。宣统二年(1910年)滇越铁路全线通车，逐渐繁荣起来，原为滇越铁路滇段一大站。民国10年(1921年)个碧铁路通车，碧色寨成为换装站，滇南进出口货物都由碧[1]色寨中转，后成为个碧石铁路的终端站，滇越铁路与个碧石铁路的换装站；是帝国主义侵略中国及我国人民与侵略者抗争而修筑的最早、曾经"繁荣"一时的一个火车站。今为昆河线上一小站，1987年12月21日公布为云南省重点文物保护单位。比邻火车站有个小村庄，它先于火车站存在，原名叫“坡心”，却因一个法国驻蒙自的官员发现这里依山面海的美景，取名“碧色寨”，小村庄便因火车站而得名，并与之同名。滇越铁路的开通，使最初只有十几户人家的碧色寨，成为铁路线上的一个特等站，迅速成为一个异常繁忙的中转站及贸易集市，成为云南进出口贸易的重要集散地。从1910起的30多年时间，碧色寨一直扮演滇越铁路沿线第一大站的角色。等待运输出国的大锡、皮毛和大米装满了仓库，火车的汽笛声，搬运工的号子声昼夜不停，法、英、美、德、日本和希腊人接踵而至，纷纷在这里开设洋行、酒楼、百货公司、邮政局。每天有四十余对列车在此经停，拉人装货，洗车加水，热闹非凡；美女富商，洋酒咖啡，错落杂陈。其开放和繁华程度，在滇南一带无首屈一指，昆明人、越南人艳羡地将其称作“小巴黎”。