【消费警示】大家注意了!劣质散装花生油,经化验多种指标不合格,千万不要购买!!!

 

大家注意了!劣质散装花生油,经化验多种指标不合格,千万不要购买!!!近期,曹妃甸区唐海镇二场五队村民反映,有...

【消费警示】大家注意了!劣质散装花生油,经化验多种指标不合格,千万不要购买!!!

近期,曹妃甸区唐海镇二场五队村民反映,有人在村队里流动售卖散装土榨花生油,还打出“天然、新鲜、无食品添加剂”等标语,吸引了不少村民前来购买。

这种花生油虽然很便宜,但是榨油设备极为简陋,原料花生没有进行挑选直接倒入锅内榨油,更没有吸附、皂化、脱色等精炼工艺,无法根除原料花生霉变引发的黄曲霉毒素B1污染。不仅如此,这种花生油油色深沉富含杂质,与市面上卖的好的花生油相差很远。
《南方日报》、《羊城晚报》等国内很多媒体都报道过土(自)榨花生油含高致癌物黄曲霉素B1超标的食品安全问题。广东省还出台《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》,要求停止生产土榨花生油。



土榨花生油存在三大不安全因素
01
生产步骤“偷工减料”正规花生油的加工需要经过筛选、去杂质、压榨、过滤、包装等过程。但基本上所有的土榨花生油在生产过程中,程序有的被简化,有的被省略。
02
掺假严重混入棕榈油不少作坊还公然掺入棕榈油,蒙骗消费者。这是土榨花生油为什么卖得便宜的原因。棕榈油含反式脂肪酸,长期食用引发心脑血管疾病。
03
用发霉的花生来榨油花生原料不分好坏,有的甚至使用发霉的原料生产。很多人喜欢土榨花生油浓郁的香味,但一些不法商户为了让自己榨的油更香,就往花生油里加一种特制的香料,这种香料是用发霉花生做的。


发霉的花生含有大量黄曲霉素,黄曲霉素是一种剧毒物和强致癌物质,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。一些生产花生油的小作坊加工工艺简单,通常只有花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀4道工序,在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来,缺乏精加工和检验,难以达到食用油国家安全标准,容易出现黄曲霉素b1超标现象。而黄曲霉素b1是一级致癌物,对人体肝脏组织有破坏作用,可导致肝癌。


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