暖暖的 很贴心...

跟南京人说喝汤，第一个想到的肯定是鸭血粉丝汤！老南京就爱小潘记，经营了10多年，绝对是鸭血粉丝界的金字招牌。



几个小时熬出来的汤头清爽味道浓厚，满满的鸭油清香，配料都是自家卤菜店的，新鲜实在。鸭血鲜嫩无比，一定要记得加份锅巴！一般人我不告诉他。

• 地址： 长江路安将军巷2号
• 电话： 18112936358

这家饭馆看起来不起眼，其实是很多老饕都爱的小店，不少名人也都来这里吃过，最有名的就是它家的软兜和鸡汤了。



鸡汤熬的金黄油亮，最适合天冷的时候来一锅了。鸡肉很软烂，里面的猪肚也没有腥气，原汁原味的，蘸上酱汁刚刚好。

• 地址： 云南北路青云巷26号
• 电话： 025-83242263

汤馆装修的比较中式，进去就有一种很养生的感觉。主打各类煲汤，选择性很大。虽然走的养生路线，年轻人也不少。



吃多了油腻的东西，偶尔来换换口味也不错。推荐胖大海雪梨汤，两种东西都很润肺，浓郁清甜，也很应季。

• 地址： 中山南路400号熙南里
• 电话： 025-87775366

冬天的羊肉汤，就像夏天的冰淇淋一样必不可少，羊肉汤北方的多，山东、徐州的有名。这家羊肉汤馆就在省中医院后面的一条巷子里。



羊肉汤特别鲜，也没有膻味儿，里面有羊肉和粉丝，葱花在热汤里激发出来的香味也特别好闻。

• 地址： 石鼓路193号-3(省中医院)
• 电话： 15312001838

除了沙县小吃，淮南牛肉汤几乎也是每个人家门口的必备小店，一碗热汤，配上一块薄薄的酥烧饼，简直满足。



切片的牛肉，清香密实，配上弹牙的粉丝，光是闻到牛肉汤的香味，就能流口水了。

• 地址： 大行宫科巷66号科巷菜场北门旁
• 电话： 025-84486856

瓦罐汤不是南京特色，汤馆也比较少。外面几乎都打着江西的旗号，正宗的比较少，这家老板就是江西人，人气还算比较高。



瓦罐汤小小一罐，看起来不多，但是比大锅汤看着诱人。汤是蒸出来的，种类很多，一勺子挖下去料很丰富，冬天喝上一罐热腾腾的乌鸡红枣，也真是种享受了！

• 地址： 建宁路22号
• 电话： 15295543849

简单的木椅，昏黄的灯光，喜欢靠着墙面的位置，感觉躲进了自己的小空间。店里、等位区都能俯瞰新街口的夜景，各种装饰文艺清新。



用猪大骨、整鸡架、金华火腿等炖了8个小时以上的原汤，加入猪肚、鸡肉、红枣、枸杞，适量白胡椒端上桌，开火加沸，5分钟左右就能吃了！

• 地址： 新街口明瓦廊133号福中大厦5楼
• 电话： 025-52257299

光听锅物料理的名字，就会觉得非常适合天冷的时候吃。大锅的汤料，更适合四五个人的小聚，围坐在一起，氛围就已经很好了。



除了原味的椰子鸡，更推荐竹荪椰子鸡，现煮的鸡腿肉，鲜嫩多汁，轻薄的竹荪漂浮在表面，吸饱了清甜的汤汁，格外美味。

• 地址： 中山路100号艾尚天地A座4层
• 电话： 025-8565610

隐藏在艾尚天地里面，还有一大片花园露天座，远离商场的喧闹，确实是一个能够安心吃饭的地方。



泰式的冬阴功汤，酸辣的口味，特别适合冬天，光是想想就觉得很热辣。它家的冬阴功汤用料特别的足，超大只的海鲜吃到撑！

• 地址： 中山路100号艾尚天地A座1层119号
• 电话： 025-85656079

01年开店至今，16年来在新街口明瓦廊坚守并满是好评。周围的店换了又换改了又改，它还在这里，客人依然是这么多。



冬天喝汤，如果能带点辛辣，整个人能从里到外烫个透！就算大风大雪也不觉得冷了，这家的辣豆腐汤、泡菜汤都特别过瘾，还很下饭而且很便宜！

• 地址： 明瓦廊129号(近大洋百货)
• 电话： 025-84213208

（部分图片来源于网络）






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