棒棒糖肉馅棒棒

亲子美食美味鸡蛋肉馅棒棒卷让孩子忘掉棒棒糖

【写给父母】　　小孩子为非常迷恋吃糖，尤其是棒棒糖？因为棒棒糖不仅甜甜的，还有可爱的外表。但令父母们担心的是...

【写给父母】

小孩子为非常迷恋吃糖，尤其是棒棒糖？因为棒棒糖不仅甜甜的，还有可爱的外表。但令父母们担心的是，孩子偏爱吃糖，牙齿不免受到腐蚀。幼儿乳齿脆弱，吃糖会使牙的组织疏松脱钙、溶解。一般糖块只供给能量并无其他营养。饭前吃糖易伤胃，糖吃多了，孩子就不想吃饭。牙坏了，咀嚼不力，就吃得很少，当然就会减少对其他营养成分的摄取，因而容易发生营养缺乏，影响健康。

有没有一种美食可以替代棒棒糖？它也有鲜艳的外表，也能穿在棒棒上，最主要它有丰富的营养……

今天我们就为孩子制作一道“鸡蛋肉馅棒棒卷”吧，香香浓浓都是爱！跟小宝学做棒棒卷吧！

制作材料：(非常简单，当然您也可以在此基础上添加更多辅料。)

制作过程：鲜猪(鸡、牛)肉馅100克，鸡蛋4-5个。蒜末、姜末、白糖、盐各适量。

将半个鸡蛋放入鲜肉馅中，搅拌至黏稠，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里；余下鸡蛋打散。2.不粘锅置火上，烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，接口处用蛋液粘住。3.蒸锅置火上，放入蛋卷，大火蒸约10分钟，取出晾凉后，切成小段。最后将小段肉卷穿在竹签上，做成棒棒糖模样。

特点：

1 美味可口，蛋香浓郁，鲜美无比。

2 鸡蛋黄中的磷脂酰胆碱、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。磷脂酰胆碱被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，还可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。但不宜多食。