广州排名NO.1！四大虾王，一次过足瘾！还带着「绝代双椒」踩过界！

红当当～～...

广州首席原创公众号

解决广州人吃什么，上哪吃两大世界性难题主编攻略君微信：gz020

商务合作微信：ycgl01

编辑：yan 摄影：鹏


全市最HIT的小龙虾店，有间虾铺长期霸占广州小龙虾热门榜冠军位。门店每天大排长龙，如果你想来撸虾，记得早点到喔。小龙虾浪潮刮得丧心病狂，如果你还没来得及加入撸虾战争，小编教你秒开狂撸模式！



风情万种的四大美人拼盘让人欲罢不能，大锅油焖、蒜香、油爆、酸汤四大口味的「红当当」盛宴，一次过足瘾。

用了独门炒虾酱和秘制的20多款香料，不加一点儿水，加入啤酒至少焖上20分钟完全入味才能出锅。


采用湖北油焖的改良版的炒虾大法，独家手法令虾肉更Q弹入味，每吃一口都有满满的幸福感！转到拼盘另一边，小龙虾上面都裹着很多蒜蓉，剥的时候忍不住想要舔手指，鲜甜得很，光是看颜值就已经被吸引了。

令人食欲大振的酸汤虾，吸收了汤汁，浓郁鲜香。老规矩吃之前再蘸一下红酸汤，瞬间征服了你的味蕾。

虾铺用独特的方法油爆，时间控制得精准到秒，以确保虾肉鲜嫩弹爽。





8月大事件，有间虾铺放出新大招——卖鱼头。



这里用的是淡水有机生态鱼，没有鱼腥味，每条重3斤以上，跟它拍照，特显脸小！



用老坛腌制1年，「绝代双椒」可谓功力深厚，一上桌就散发香气，闻得让人菊花一紧。



在特制的汽锅倒入农夫山泉水，没错！真的是山泉水蒸鱼头。



掐表计时，5分钟大火，10分钟中火，记得记得！中途不要打开盖子。



一到时间，小编已经迫不及待掀盖了！鱼香和剁椒的辣味扑一脸，酸爽。



用山泉水蒸出来的汁非常清，一点都不油腻，各位小姐姐们可以抛开顾虑放肆吃啦。



觉得红剁椒「辣」眼睛吗？其实看似清新的青剁椒才是大Boss喔～



到底鱼肉有多细嫩紧致？小编一大块鱼腩夹起毫无压力。



吃鱼头记得瞄准鱼脸那大块肉！满口的胶原蛋白，四舍五入吃了一瓶神仙水。



香滑的豆腐入口即化，吸足了鱼头的鲜和双椒的辣，舒爽！



大块大块的猪肝，配上本地的红辣椒、大蒜，香辣霸气、野性十足。

一定要趁热吃，这款湖南传统小吃绝对是解辣神器！吃完甜入心头。

全新升级版辣椒炒肉，用的一号土猪前腿肉，紧致有嚼劲。



劲香劲辣型选手，湖南邵阳猪血丸子、烟熏腊肉 、腊香肠和本地的白辣融入一起，辣劲十足。

原材料来源于云南深山竹耳菌和藏猪的喉管，一起合炒，鲜味十足，口感脆爽。



还有爽口的新西兰甜豆炒肉沫，包你食过返寻味！



虾铺还有N种方法让你在迷恋湘菜的路上越走越远。

古色古香的风格，干净宽敞明亮的环境，老板娘说这里成了不少白领和家庭的聚餐胜地。



全部都是现点现炒，师傅要同时开着两个大锅才能应对火爆的人气。



快加入龙虾浪潮，带上家人好友上门开撸吧！









地址：广州市天河区冼村路维家思广场4楼（近金逸影城出口）

订座/外卖专线：020-37276417

公交站：冼村路北站

地铁站：APM黄埔大道站A出口向冼村路方向前行300米，维家思广场四楼









商家邀请小分队探店：18666006310

商务合作：18666006310

队长微信：ycgl01

平台微博：@广州吃货小分队官微

震惊广州不敢想象！人均才49吃比脸还大的牛扒，套餐里品种丰富！

陈家祠未被曝光的沙茶面馆，10块就能吃到撑，3年来都是同一个秘方！

记得戳 ↓ 阅读原文 ↓ 就能get到广州

    关注 羊城攻略