健康成趋势,全民用糖 健康用糖!

 

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合...





L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。作为一种低热量的甜味剂,以及抑制糖在人体内吸收的独特功效,已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂,并且已被国家卫生部批准为新资源食品。

功能效果:

实验证明,在蔗糖中添加2%的L-阿拉伯糖,可以抑制40%蔗糖的吸收,同时也使血糖值少升高约50%。如果L-阿拉伯糖添加量达到4%,可以使血糖值完全不升高。

应用领域:

食品:作为糖尿病食品、减肥食品、健康功能食品、蔗糖添加剂替代品。
药物:作为减肥和控制血糖的处方和非处方药品的添加剂、成药的赋形剂。药物合成的中间体和香精香料合成的理想中间体。
 L-阿拉伯糖——抑制糖

当蔗糖进入小肠环境时,蔗糖是由果糖和葡萄糖组成的,进入小肠后被蔗糖酶分解成果糖、葡萄糖,才能被人体吸收,因此人的血糖值会升高。同样在小肠环境中,唐传L-阿拉伯糖可以有效的降低蔗糖酶的活性,使得大部分的蔗糖不被分解吸收,从而抑制了血糖值的升高。
L-阿拉伯糖——益糖

现代人的大肠环境状况:人体中的毒素肠道占95%,由于精加工食品的普及,食物的大部分营养在小肠就被吸收了,到了大肠几乎没有营养提供给肠道菌群,有益菌减少、无力工作,肠道微生态平衡被破坏到不能有效地消化分解食物,再加上日益严重的环境污染、饮食污染,生活中作息规律的打乱。造成大量的食物毒素在肠道内堆积。唐传L-阿拉伯糖会使得大部分的蔗糖不被小肠分解而一起进入大肠环境,为有益菌提供食物,快速地增强和增值肠道中有益菌(双歧杆菌),提升改善肠道功能促进排便。








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