巷子里飞出葫芦鸡？！只要18.8元就能吃整只！还不快抢！
想吃陕菜来这里就对了！...
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上榜2019年大众点评必吃榜的陕菜馆子
窄巷子陕菜一直人气火爆、好评不断
不论是传统陕菜还是创新美味
他家的味道在西安绝对算得上一号
一家陕菜馆子，菜做得正不正宗
味道、火候把握的好不好
用一道经典的葫芦鸡就能判定出来
窄巷子的长安葫芦鸡
金黄透亮的色泽，是对炸制火候的认证
而炸到翘起的外皮
和表面因高温形成的小气泡
就能知道这皮一定酥脆到掉渣
葫芦鸡被誉为“长安第①味”
除了皮酥肉嫩、鲜香浓郁之外
举箸一抖，骨肉分离更是其一大特色
窄巷子的葫芦鸡就将其完美呈现
想扯个大鸡腿吃
没想到还没咋用力，整只腿骨就分离出来
剩一大块鲜嫩多汁的鸡腿肉
吃起来不要太过瘾
品完原味，再沾点特有的调料一起吃
加深口味的同时，更衬出鸡肉的鲜甜
从酥脆的外皮到多汁的鸡肉再有调味的加持
层层味道由浅入深，口感由酥到嫩
想试试正宗的葫芦鸡，一定记得要来哦
更何况现在还有敲划算的活动
仅需18.8元就可以拥有一只
叫你回味无穷的长安葫芦鸡
大吉大利，相约吃鸡
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没有一个陕西人，能躲得过蒸碗的诱惑
尤其是在各种年节喜宴的餐桌上
各种数量、各种菜品的巧妙组合
让陕西蒸碗成了名副其实的传统陕菜
窄巷子选取4样蒸碗中zui经典的菜式
用心烹制，将质朴、粗犷的蒸碗
做成了既接地气又精致美味的长安四品
香、酥、弹、甜、暄，在这里随意组合
创造出家常味道的升级之作
条子肉
肥瘦相间的大片带皮五花
夹馍吃尤其对味
蒸透的肥肉，油脂都浸透到下方的菜上
轻夹即破，入口即化
瘦肉也蒸得软烂，肉皮略带嚼劲
一口蒸馍配大肉，吃的就是陕西风味
小酥肉
炸好的酥肉已经够香
再和着油豆丝、木耳、香葱、高汤一起蒸制
肉汁锁在内里，酥皮再吸满高汤
吃块酥肉，又香又韧，咬开肉汁便流入口中
鲜美诱人不过如此
烩三鲜
传统蒸碗肯定少不了的一道
紧实弹嫩的肉丸，就着海带等配菜
丸子一个接一个地吃
根本停不下来
蒸馍里抹层油泼辣子，再夹几个肉丸子
一起吃就是个爽~
八宝甜饭
这碗饭想必是没有人能拒绝吧！
下至3岁小朋友，上至80岁老奶奶
几乎所有人都对甜饭爱不释口
软香Q弹的糯米，甜甜的红枣
再来点豆子果干
陕式甜品就是这么人气满满
大糕馍
配着蒸碗，一定要有馍才行
比脸还大的蒸馍就在窄巷子
软软的，暄呼呼
别说就菜吃，干吃都甜甜的
这一套包含了各种味道的长安四品
现在只要19.8元哦！
四道蒸碗再加一个手工大糕馍
简直太划算，不来一份小心后悔哦~
如果不是特别厉害的店
一定不敢涉猎创意菜
尤其是做传统地方菜的馆子
但这次窄巷子陕菜馆却把我惊艳到了
窄巷子陕菜馆
臊 子 鲈 鱼
臊 子 鲈 鱼
岐山臊子配上鲜嫩鲈鱼
这搭配出乎意料，却吃得服服气气
处理好的鲈鱼先过油炸制
定型之外让鱼肉更紧致
再将鱼放入熬好的岐山臊子里一起炖煮
鱼肉吸收浓郁的臊子汤汁
渐渐变成诱人的红色
拨开鱼上浇盖的素臊子
掀开整块鱼肉，下面还藏了许多肉臊子
鱼肉刚入口，外皮的焦香满满
略嚼，臊子汤汁便浸满口腔
再配上嫩滑的鱼肉，真的绝了！
实名推荐泥萌都去试试这道菜
窄巷子陕菜馆
大 唐 烤 饭
大 唐 烤 饭
浇饭、拌饭、炒饭都吃过
就烤饭还是头一回听说
未见真面，所有人都被勾起好奇心
烤饭上桌，小伙伴们都围着看
这难道是巨型烤馕？
随着手起刀落，外壳被切开
喷香的饭，带着热气一起散落到盘上
忍不住要尝
炒得恰到好处的酸菜炒米
包裹在脆脆的面皮中
配在一起吃，有一番别样的味道
温馨提示，不要被美味诱惑的吃太快
因为刚烤好的饭真的很烫哦
一定慢慢品味~
窄巷子陕菜经历10年沉淀
传承陕菜好味
更是荣登2019年大众点评必吃榜
2020年，窄巷子陕菜馆大雁塔店真诚开业
只为把更多乡情、乡味传达给你
宽敞、明亮的大厅
舒适的桌椅设计配色
细节中透露出陕西的传统特色
沿着走廊遇见秦砖汉瓦
两边设置了私密性很好的独立包间
各种风格、大小的设计
满足你家人聚会、商务宴请等不同需求
春节将至
窄巷子陕菜馆还准备了年夜饭哦
年夜饭火热预定中
和家人吃一顿正宗的陕菜家宴
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新年新店新气象
窄巷子陕菜馆期待与你相遇
而且还有丰富的，优惠福利哦
潮粉专属福利
福利一
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福利二
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秦风、秦韵、秦味、秦声
这里有乡党的问候
这里有难忘的情怀
这里有家乡的味道
这里有地道的陕菜
这里就是窄巷子陕菜馆
地址：西安市雁塔区大雁塔西路美居酒店1层
营业时间：10:00-22:00
预约电话：029-85225738
文案：欢酱
图片：李大可爱
设计：欢酱
潮生活商务合作：13289870878（微信电话同号）
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