舌尖上的夜市，舌尖上的水煮鱼，我大天津晚上最热闹的地方原来是这里……

舌尖上的夜市，舌尖上的水煮鱼，我大天津晚上最热闹的地方原来是这里……天津地处九河下梢，水乡产鱼，水产十分丰富，鱼虾一年四季不断档，天津人养成了爱吃鱼的习惯。天津人爱吃鱼，会吃鱼，会品味鱼。...

天津地处九河下梢，水乡产鱼，水产十分丰富，鱼虾一年四季不断档，天津人养成了爱吃鱼的习惯。天津人爱吃鱼，会吃鱼，会品味鱼。

舌尖上的美味——，这道本是来自重庆的特色菜品，因其特有的超麻辣口感、艳丽的颜色和油汪汪的鱼片，而成为了大江南北广受喜爱的一道独特美味。

【食指餐饮】，是咱天津本土的餐饮企业以诚为本，努力创新，现有不但拥有奶茶连锁和食堂托管业务，力求努力创新，现接力红桥区地铁站洪湖里D出口的“津门美食小吃广场”，集合交通便利，人气鼎盛的优势，汇集全国各地精品小吃，食指又亲历推出，符合天津老百姓口味的水煮鱼招牌店【颐福轩饭庄】。

特色水煮鱼，选料精良，食材新鲜，无论从味道，色相，温度，口感都做足，做细，满足食客的全方位要求，要得到百味交集的极致味蕾体验。

走进小吃街放眼望去每个摊位都是人声鼎沸，人头攒动，下班小聚，三五好友相遇，想找寻一家美味又地道的水煮鱼，那可非咱【颐福轩水煮鱼】莫属。硕大的招牌霓虹闪烁，宽敞的大厅里坐无缺席，大家吃饭聊天一派火热。通透的操作间干净整洁，墙上的“鲤鱼图”活灵活现，逼真艳丽，仿佛在池水中畅游，随时会来到你的身边。

要说这新店试营业期间就为何如此火爆？因为他凭借“最新鲜的食材，最实惠的价格，最家常的味道”成为了食客们的首选。不论新客，老客都会点上一锅美味的特色水煮鱼来解解馋。夏季来临，还有不可错过的【撸串&啤酒】，自制，自烤干净卫生。来此就餐让你吃的舒心，吃的放心！

【颐福轩水煮鱼】着力于食材的选取，产自无污染的鱼儿方有鲜美滑嫩的肉质，好顶级域剔骨去鳞后刀口斜入干净利落，层层鱼片，薄厚均匀，入口即化。在配料选择上更是精益求精，高品质的色拉油，色泽金黄透明无味。一物一油，十余种天然香料浸入鲜美鱼肉，油而不腻，令酷爱美食的你意犹未尽，回味无穷，四川麻椒特殊的香气，强烈持久的麻味与色泽红颜香辣回甜的辣椒相得益彰，麻辣口感畅快淋漓。

【特色推荐】

【水煮草鱼】53元

最地道的重庆特色，以麻辣味为主。选用生猛的鲜活草鱼和黑鱼制作，好吃的水煮鱼口感爽滑，鱼肉肥嫩，一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片放入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此等方法制作，还能充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，鱼片更是细嫩好吃的一塌糊涂。这麻辣鲜香的味道会让人彻底爱上水煮鱼。

【酸菜黑鱼】63元

正宗的酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花，汤底堪比浓厚的鱼汤，可以直接喝，酸酸辣辣的，感觉很是过瘾，主要以鲜草鱼，黑鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。要挑选最鲜活的黑鱼和草鱼制作。鱼熬煮起来肉质也会更加的鲜甜,有弹性。是中国人的“盘中佳肴”。加入羊肉更加鱼羊鲜。