注意！吃正应季的它有禁忌！吃不对，或危及生命！

最近，大量上市的荔枝被摆在水果店里最显眼的位置，吸引不少市民购买。市场上销售的荔枝品种主要有：妃子笑、白糖罂、桂味等。

不过，民间素有"一颗荔枝三把火"之说。所谓的“上火”，医生这样解释，这是因为荔枝糖分高，果肉容易塞牙，高糖分残渣给口腔内的细菌提供生存的养料，容易出现牙龈浮肿、口腔溃疡甚至牙痛等症状。此外，高糖分还会让口腔处于高渗状态，让人感到口干舌燥。

江苏宿迁市第一人民医院临床营养科营养师陆芬提醒，买荔枝的时候，一定要选择成熟的，”因为没有完全熟透的荔枝可能含有一定量的毒素，吃完之后可能对血糖产生一定的影响。另外，不要空腹吃荔枝，保证吃荔枝的前后要摄入一定量的碳水化合物。”

同时，医生特别提醒，荔枝食用一定要适量，一天别超15颗。有部分人如果在空腹食用大量荔枝后出现了头晕、恶心、乏力、心慌等典型的低血糖症状，可能就是患上了“荔枝病”。

“荔枝病”按临床表现可分为轻重两型：

轻型“荔枝病”的机体处于低血糖状态，脑组织因能量代谢紊乱及代谢产物中毒而发生障碍，此时若救治及时，迅速纠正低血糖，大多轻症患者均能在短时间内缓解。

若延误治疗，低血糖昏迷时间超过５小时，就会相继引起全身性代谢紊乱，出现能量代谢障碍、缺氧、昏迷、多脏器功能衰竭而死亡。此时单纯补充葡萄糖已达不到治疗的效果，必须及时采取综合治疗措施。这是因为，低血糖症状严重程度与血糖水平、血糖的下降速度、机体对低血糖的反应性及年龄有关。

很多时候低血糖是一过性的反应（功能性低血糖），在进食糖类之后就会有所缓解。

但某些情况下，低血糖可造成脑细胞损害。脑组织的能量代谢全部依靠葡萄糖供能，每克脑组织储存的葡萄糖非常有限，仅够维持5-10分钟脑细胞供能。

当低血糖时，葡萄糖进入脑组织减少，极易损害脑组织，如低血糖昏迷6小时以上，脑细胞会受到严重不可逆伤害，可导致痴呆甚至死亡。

当荔枝病引发死亡时，就属于这种严重的低血糖表现。

荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃粘膜，出现胃痛胃胀症状。短时间内进食太多荔枝会导致大量果糖积累在血管里，致使转化酶“供不应求”，还会刺激人体分泌过多胰岛素。另外，荔枝中的两种物质：次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸，会影响人体糖代谢，可能引起低血糖反应。荔枝含糖量高，糖尿病不宜食用。咽炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用，以免加重病情。一看：凹凸不平纹路深的荔枝，通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝，口感较好。

二捏：捏荔枝底部，能够明显感到坚硬的说明果核较大，捏起来偏柔软说明果核较小。

三摸：水润圆滑的荔枝新鲜，尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。

（来源：浙江在线健康网、江苏新闻、科普中国、杭州发布）

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