风靡魔都17年的“龙虾一哥”降临北京，新的红色风暴席卷簋街

文末有福利哦~...

这群红色小尤物一来，烧烤火锅都得让位，一锅红油一裹，香辣渗进每寸肉里，深夜的“豪横”美食来了~

每只小龙虾都是小鲜肉，白白嫩嫩的腮，练得紧实的虾肉，小编就是馋它们的身子了...

一说到沪小胖，这几样必点的招牌，小编是烂熟于心了，黄焖、秘制油焖、蒜蓉、冰镇...花式吮指。小胖就是凭借这一盘一战成名，让无数吃货就算排队也一定要吃的，到店必点款非它莫属！秘制调料，小胖经典之作，一直被模仿，从未被超越。

剥好的虾肉记得一定要蘸上打底的红油，让虾肉“注入灵魂”，吃过这一口鲜香的人，就没有不上瘾的。

一整盆自带仙气BGM的龙虾上线了，鲜活的小龙虾直接高温油炸，捞起的一瞬间放入碎冰里急速冷冻。

从烹饪到上桌严格控制时间，极热碰撞极冰，迅速锁住虾的汁水！一口咬下去，就是饱满的汁水和Q弹的肉质，在舌尖DuangDuang弹跳。冰火交织，口感Double，这种夏天的feel，你想不想尝试？黄焖龙虾将头去掉，可以更好的将味道焖进虾里，小龙虾经过长时间的闷烧后，一上桌就不断的挑逗每个人的味蕾！

一口就辣到过瘾的麻辣小龙虾，小编真的一级爱啊！，喜欢吃辣的盆友，那这个麻辣口味必须安排！用麻辣鲜香来形容这道麻辣小龙虾再合适不过了，蘸满酱汁的龙虾肉，简直辣到眼泪狂飙，舌头发麻，anyway，就是停不下来啊！

夏天可以不吃冰，但是怎样都不能不吃沪小胖的十三香呀，隔着屏幕都能闻到香味的十三香小龙虾。由十几种香料炒制而成，剥开来还只只爆黄~小编没忍住，一只接一只完全停不下来，吃完满嘴留香，连汤汁都不想放过。

龙虾汤汁里可加面、莴笋、藕片、年糕、金针菇 ，配菜味道鲜美的不要不要的~

真正的吃货一定会点这道金湖蒜香龙虾，金黄的蒜泥直接浇在龙虾上面，将香味发挥的淋漓尽致。高汤和蒜泥的熬煮让每只龙虾都充分入味，浓郁的蒜香和虾肉的鲜甜在嘴里交融的瞬间，再挑剔的舌头都得沦陷！

任何美食都逃不过咸蛋黄的“魔爪”，当然，小龙虾也不例外，未见其虾，先闻其味，说的就是它了~浓郁的咸蛋黄鲜香味，拿起一只，不吃肉，先嗦虾壳上的咸蛋黄。身披“黄金甲”的小龙虾来啦，不用顾忌别人的眼光，我先吸为敬！椒盐富贵虾一直都是夏天的大热选手之一，椒盐味十足，和啤酒也是标配了。小胖的皮皮虾每只个头都很大，而且很容易剥，手残党也可以放心盘它了。

在沪小胖不仅能吃到小龙虾，还能任意撸大闸蟹。大闸蟹全部来自无污染的苏北、阳澄湖地区，自带“身份证”。大闸蟹全都现点现杀，然后由十几年经验的大厨掌勺。油焖、醉卤…的烹制手法配上独门调料，香气四溢的大闸蟹不一会儿就闪亮登场了！口味多种任你来撸，让人痴迷的当属熟醉大闸蟹，它是用陈年绍兴花雕酒，醉足20+小时上桌的熟醉大闸蟹，入口轻盈柔嫩，还带着一股酒香味！

除此之外，还有黄焖大闸蟹、香辣大闸蟹、十三香口味大闸蟹...保证你一次吃到嗨！被咸蛋黄裹住的牛蛙，入口沙而不散，咸淡调味得刚刚好。不仅好吃，还保留了蛙肉本身的鲜美，多层次口感让人欲罢不能。一大口肉撤下，放在嘴里大快朵颐，吃完必须要嘬手指！









作为夜宵界的小霸王，烤生蚝、辣炒花蚬子、蒜蓉烤天鹅蛋、烤扇贝王...这些美味的小海鲜几乎从未失宠过。

夏天每样来上一份，酒自然就会喝嗨了~

热乎的龙虾泡饭一上桌就沁着鲜美，高温烹煮将小龙虾鲜美的虾膏，都化在了汤里。米是米、汤是汤，各自为政却又紧密结合在一起，入口可以咀嚼一下，也可以酣畅淋漓的顺着喉咙喝掉，简直要鲜掉眉毛呀！

沪小胖新店的环境显得很有格调，店内的装饰给人一种ins风，配上桌椅更是格外的搭~

整个店少了小龙虾的油腻感，更多了一丝舒适。能够酒足饭饱、品尝美味的同时，又能享受更好的服务，所以你还在等什么？赶紧约上好朋友过来打卡吧！灰灰

每一朵乌云背后都有阳光。

【北京潮生活 | 推广】

    关注 北京潮生活