拯救夏日食欲的姜糖、姜汁、姜丝……帮你度过夏日食欲“低谷区”!

“家备小姜，小病不慌”，“早上三片姜，赛过喝参汤”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”.......早在春秋...



“家备小姜，小病不慌”，“早上三片姜，赛过喝参汤”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”.......

早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯。《论语·乡党》"不撤姜食"便可以证实。

生姜具有丰富的营养物质，可以驱寒暖身，增进食欲，促进消化，清热解毒；夏天食用，可以让情绪平静，提神醒脑，特别适合疲劳工作和醉酒的人。

即使，姜的益处多多，直接吃的那种辛辣，也是大多数人会拒绝的吧。



如果有一款能保留姜的营养和功效，让人体快速消化，而且，入口还清香甘甜的姜零食，岂不是人间绝品。

还真有，这种完美的姜零食存在，今天给大家推荐一款，The Ginger People 姜健宝的水晶糖姜。



通过长时间熬煮的秘制工艺，降低了姜本身的辛辣，却完好的保留了姜的功效成分；

变身为果脯口感，零脂肪，很健康，成为夏季养生零食的首选。The Ginger People姜健宝创始人Bruce夫妇，为了挑选适合的姜原料，跑遍全球考察。

最后优选了4个主要产区，分别是斐济、秘鲁、印度尼西亚，以及中国福建的漳州。值得骄傲的是，The Ginger People姜健宝出口全球的产品里面，很大一部分姜的产地来自我国的福建漳州。

1999年， Bruce夫妇来到中国福建考察市场。当他们的脚步踏上福建漳州的山地时，就被当地气候和环境深深吸引；

常年温暖，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，这里简直就是优质仔姜生长的天堂。Bruce夫妇选择了坐落在群山之间的一片农场，引山区的天然山泉水灌溉；

在当地建立了专业的生姜加工厂，确保所有生产和加工流程能够按照欧美的有机标准来执行。我们这次推荐给大家的水晶糖姜、浓缩姜汁等产品，产地都来自这里。

并都获得了美国USDA、德国BCS有机认证及英国BRC认证，可以说是集齐了全球发达地区最权威认证机构的盖戳。*上图分别是英国BRC、美国USDA、德国BCS有机认证The Ginger People姜健宝的水晶糖姜，姜块做到粒粒色泽通透，纤维的纹理清晰而不粗糙；

有浓郁的姜的芳香，外面均匀的裹上一层白糖，仿佛水晶一般，所以得名水晶糖姜。糖姜制作工艺：

制作一块糖姜需要耗时2个月。

先将仔姜去皮，手工进行分切，侵泡在盐水中1个月，让姜彻底杀菌。



然后在每周进行一次糖水熬煮、冷藏，共反复4周，成剔透状态再裹上糖衣。

要小心，一次尝试，也许就是欲罢不能！夏季对油炸膨化食品上火，又停不了吃货的一张嘴，这款水晶糖姜是首选零食，零脂肪！解馋又养生。

在夏季来上一顿健康的色拉正餐，蔬菜搭配几颗水晶糖姜，丰富口感又增加营养。

午后，一杯花茶，配上几颗水晶糖姜，提神心脑，工作效率加倍。配料表里只有姜和糖，甜味里夹杂着浓郁纯正的姜汁，不论配什么食材都觉得特别适合。可谓是姜佐料的“潘多拉”，成为增添美味的魔法师。

平日在家苏打水加上一勺浓缩姜汁，加入冰块搅拌，就是夏日必备的酷爽饮料啦，养身又健康。红糖加姜汁，简单易上手，让男生终于告别“多喝开水”的送命题，让女生经期得到温暖呵护。

当然，浓缩姜汁还可以加入牛奶、果汁、茶、咖啡等，成为有特色的姜味饮品。做早餐的时候，涂抹于面包、饼干，淋洒在白粥，燕麦，或者色拉上；

不但增加食物风味，早上食姜，可以帮助提神醒脑，开启元气满满的一天。



涂抹在鸡翅、鱼、肉上经行烧烤，糖醋排骨，姜汁炖蛋等也是颇具特色。

心灵手巧的妈妈们，更是作为烹饪原料，制作面包、饼干、姜汁肉铺等，没有了姜的辛辣，小朋友特别爱吃。三斤多汁肉厚的仔姜，只能做出一斤姜酱，配料也很单纯，就是姜和简单的调味。

为了满足不同口味，做了甜口的甜姜酱，咸口的鲜姜酱。甜姜酱适合涂抹面包，麦香混合姜香的清新，甜却没有果酱的腻。鲜姜酱，用食盐和醋调味，烹饪海鲜的时候加一点，去腥；

很容易调出食材本身的鲜味，会比直接放生姜片的味道要柔和很多。还可以作为火锅蘸料，解腻效果MAX。

喜欢吃日料的朋友，还有寿司姜片、姜丝。姜健宝做寿司姜的工艺已经30多年了，由甜嫩姜秘方腌制而成。甜嫩姜肉质爽脆，多汁无渣，有姜香味但辣味柔和淡薄，带来甜辣平衡的舒适口感，是简直就是寿司之魂。超薄到能透光的切片，象征纯粹天然的象牙黄本色，颜值也满分。

熬一碗清粥，用寿司姜佐味是一种选择，做生滚粥时加一点姜丝也是美味。

天气转热，夏日食欲不振时，饭前先吃点寿司姜丝也会让胃口大开，还能解油腻。

把姜做的这么好的The Ginger People姜健宝，竟然是一个美国皇家太平洋食品有限公司旗下的品牌。

在人均GDP超过欧洲的北美地区，他的知名度像总统一样响亮。

创始人Bruce夫妇用30余年经验，至今研发的160多种姜产品，在全球28个国家销售，年销售额超过6亿美金，可以说，没有其他姜品牌可以赶超它。2010年，The Ginger People（姜健宝）全线产品获得了“索菲”金奖，相当于食品界的奥斯卡。The Ginger People姜健宝，是2008年进入中国的，真可谓是低调奢华，虽然十多年了，但并不怎么耳熟能详。品牌基本入驻在城市的City Shop，这种我们小老百姓很少能逛到的高端商超里。

顺带一提，他们也是星巴克的供应商，说不定现在你手里的那杯“绿发美人”就有姜健宝的产品哦。为姜打call！苏东坡也曾将以生姜为主药的方子作诗，称其“每日清晨饮一杯，一生容颜都不老”……可以说女生吃姜益处多多了！尤其是寒凉体质的人多吃姜有好处~

同时也建议家有老人小孩的朋友可以多买些囤着，口感甜辣，性质温和，十分适合老人小孩食用。

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