你在上海排了6个小时也没吃到的网红冰镇虾,原来藏在成都这个地方!!
你在上海排队排了6个小时吃龙虾,是因为:他家就是上海龙虾界的网红,排队堪比春运;他家除了小龙虾还有小鲜肉等你...
你在上海排队排了6个小时吃龙虾,是因为:
他家就是上海龙虾界的网红,排队堪比春运;
他家除了小龙虾还有小鲜肉等你哦;
他家的小龙虾口味多到不行;
从江苏兴化空运而来的龙虾,饱满到爆;
龙虾多到吃不完
红盔甲
他家的小龙虾种类多到爆,冰镇、清蒸、十三香、秘制、手抓......一周吃虾不重样!!红盔甲
至尊冰镇龙虾
上海最受欢迎的镇店之宝!!冰镇小龙虾带着仙气“下凡”,仙气流泻而出像是一副龙虾出浴图~
蒸煮过的小龙虾出锅后,在冰水里浸泡三个小时,锁住小龙虾的水分,让龙虾的肉质更紧致~带着诱人红色的小龙虾有手掌这么大,在龙虾季才开始的现在简直是爽翻!!
虾肉、虾黄都很饱满,虾肉入口紧致弹牙,空口吃能吃到虾的鲜甜。他家的蘸碟有延续上海本帮味道的也有适合四川人的小米辣,任君选择哦~
至尊靓靓蒸虾
蒸虾光是从分量来说那就是诚意上天了好吗!!20+只小龙虾你真的能抵挡它的诱惑吗?
蒸虾最考验的就是小龙虾是否新鲜,以及厨师对蒸虾时间和火候的把控,二者缺一不可!!虾黄真的是饱满到不行,虾肉Q弹鲜甜一口一个根本停不下来!!
至尊秘制龙虾
秘制龙虾看起来朴实无华,但是底料是这道菜的精华呀!!大厨秘制的底料包裹着小龙虾,麻麻辣辣又不会太过重口的味道,不管你是不是小清新都能hold住~
虾剥好后,在底料汤汁里面裹一转,让虾肉吸饱汁水,入口麻麻辣辣的挑逗你的味蕾!!
至尊十三香龙虾
小胖墩儿自从吃过十三香就被它所吸引,吃虾必点的味道之一!香料的香味和底料的香辣,简直是欲罢不能!
虾肉的鲜甜不仅没被香料掩盖,反而衬托的更明显,第一口的香料味扑面而来,咀嚼间虾肉的本味慢慢弥散,香料的味道恰到好处,吃再多也不会觉得口干舌燥!
手抓香辣龙虾
这个和成都以前的爆炒小龙虾有点相似,去头的龙虾更方便吃货些了!香香辣辣的口感,配上一杯冰镇啤酒简直爽翻!
没有爆炒小龙虾那种油腻的感觉,入味但是更清爽的味道,蘸点香醋口感会更不一样哦~小龙虾蘸醋,这个搭配你绝对没吃过!!
至尊油焖龙虾
小胖墩真心爱他家的油焖龙虾!!因为虽然是油焖的,但一点也不觉得闷,咸淡正好口感也是Q弹十足,一个人承包这一大份简直是妥妥的~
小菜惊艳你的舌尖
红盔甲
连小菜都能做到惊艳舌尖的地步,为了小菜我愿意再整一份龙虾!!红盔甲
米椒拌鲫鱼
光是看到这红红绿绿的一大片盖在鲫鱼身上,小胖墩儿的口水就已经吞了又吞!!选用的是个头中等的鲫鱼,肉质细嫩化渣,辣味渗透进肉丝里~
鲫鱼一定要混着小米辣、折耳根和葱花之类的,再在汤汁里裹一转,鲜辣带劲还有折耳根特有的香味,一个人一条鲫鱼刚刚好~不过吃的时候小心软刺哦~
秘制秋葵
吃他家龙虾秋葵是标配!因为你吃完龙虾之后吃点秋葵,清爽得很,甜辣甜辣的味道加上爽脆的秋葵,吃完感觉还能再干一盆龙虾!
古法烤猪蹄
因为吃龙虾差点忘了还有个烤猪蹄~没想到他家的烤猪蹄水准超棒!外皮脆糯不焦,混着细细的辣椒面和孜然很香,里面的肉又很软糯,同桌小伙伴默默一个人啃了一只!!
蒜蓉烤带子
超大一个比手掌还要大一圈的那种,炸到金黄的蒜蓉,白白的粉丝和带子,混在一起大口大口的吃着超满足!夜店工厂风,些许的神秘感,走进来还以为是到了酒吧呢~能坐在酒吧大吃特吃小龙虾可能也就只有这家咯~
各种复古的元素让你像是进入了另一个时空~
2015年开业就已经在上海龙虾界占得一席之位,小胖墩儿简直不能不败在它的龙虾袍下~
在他们家,你有钱不一定任性,但是你“有钳就是任性”!!吃货些表示我们要任性到底,因为我们的钳有几大盘!
随处可见的龙虾元素,你数的清有多少只吗?小胖墩儿只数的清我吃了多少只龙虾!!
史上超给力福利!
老板放血放出超给力福利:
庆成都新店开业
5.15-5.19:全场5折
5.20-5.26:全场6.8折
【折扣不含酒水哦】
店名:红盔甲小龙虾
电话:87073553
地址:青羊区同盛路10号【近金沙遗址】
图文:小胖墩儿
电话:18380219616
微信:18380219616
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