最佳饮茶养生季——谷雨茶与立夏茶

 

泡一壶茶,聆听春归夏至的脚步,迎接万物自由生长的季节。...



《金筑山歌》
           金国楠
立夏良辰试新茶,
为品新茶乞十家。
大壶泡出清香味,
邻居分饮闲磕牙。


《逸周书·时讯解》云:
立夏之日,蝼蝈鸣。
又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。
不觉然,近已立夏。
蝉鸣,瓜生藤蔓
泡一壶茶,聆听春归夏至的脚步,迎接万物自由生长的季节。


谷雨茶



“谷雨”作为“全民饮茶日”,与茶深深结缘。谷雨你喝茶了吗?一杯时令洞庭碧螺春,富含氨基酸,可提升体质。冲泡碧螺春水温以80℃为宜,可用汉唐精美锤纹水晶玻璃公道杯作为凉水器,洁净的公道杯无需温烫,更容易感知水温,掌握茶与温度的艺术。







谷雨茶是谷雨后立夏前采制的茶叶,截取了草木得天地雨水滋润,潜能被唤起迅速向上的自然能量。此时茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶的温凉特性,可清火去病,用作茶疗。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的旗枪,一芽两嫩叶的雀舌,也为一年之中的佳品。



立夏茶



立夏,是夏季的开始,中医认为暑易入心,立夏养生首先要“养心”。很多地区有“不饮立夏茶,一夏苦难缠”说法。当令的黄山毛峰,滋味甘醇,强心养神,能助你保持神清气和,心情愉快。







立夏后阳气由“生”向“长”转化,气温大幅度提高,草木的叶子舒展长肥,茶叶的香味渐浓,这时采制的茶叶为立夏茶,截取的是初夏的自然时空能量。立夏茶因夏季气温高,光合作用强,嫩茶积累的养分多,有淡淡茶香,味美不浓,令人神清气爽。

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