蝉始鸣半夏生立夏

 

◆夏至三侯◆一候鹿角解麋与鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳。鹿的...

 


在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。   
    ◆
    立
一候蝼蝈鸣;
二候蚯蚓出;
三候王瓜生。
立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟,再套上丝网袋,挂在孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋。


尝新节,俗称“吃新节”,仡佬族和苗族、布依族的传统节日。时间是每年农历七月初七,先由一寨老或鬼师带领童男童女到附近田间地角进行采新,摘些成熟的谷物瓜果,挂放古树下,然后杀猪宰羊杀鸡,祭祀祖先和神灵。


古人以立夏作为夏季开始的标志,早在3000年前就形成了。他说称体重这种习俗起源于三国时代,司马昭发兵消灭蜀汉后,恐当地臣民不服,所以善待被俘的后主阿斗,在立夏那天封他为安乐公,还当着一批蜀汉降臣的面给阿斗称了体重,表示以后每年立夏再称一次,保证阿斗年年体重不减,以示未受亏待。此后民间仿效,由此形成风俗。




在立夏后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。


在这里,还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。
立夏
吴藕汀
多年不见小黄鱼,
寄客何来樱笋厨。
立夏将离春去也,
几枝蕙草正芳舒。


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