菠萝!菠萝!

 

菠萝,酸酸甜甜,味道很是不错,有的时候路过水果摊或是路边小摊子时,若是闻到了菠萝的香味,也会忍不住买一个菠萝...





菠萝,酸酸甜甜,味道很是不错,有的时候路过水果摊或是路边小摊子时,若是闻到了菠萝的香味,也会忍不住买一个菠萝解解馋。

但是,其实路边小摊和水果店里那些已经削好了的菠萝是不能吃的,这究竟是怎么一回事呢?

“毒”菠萝



很多小贩会将菠萝切好,并在路边摆个小摊子售卖,这在很多地方都是很常见的,但其实这种菠萝很不干净,这一点大家都要引起注意。

为什么这么说呢?
1
菠萝这种水果,削好后摆放出来,水果里的水分会不断的被消耗掉,甚至有放了半天一天都还卖不出去的,菠萝的新鲜程度可想而知。
2
小摊子一般都是推个小推车就出来摆摊了,这种摊子上用以清洗、浸泡的盐水不容易经常换,一般一罐子水就要用上一整天,这样一来,水里的细菌就会滋生起来,食用后很可能会引起身体不适。

怎么吃



菠萝除了含有丰富的糖分、维生素C之外,还含有极多的各种人体所需的微元素。

但是菠萝讲究吃法,吃得对才会对身体有好处,吃错了方法,那简直就是找罪受。
1
菠萝在吃之前要先使用盐水浸泡一下,让盐水洗干净菠萝,并且让菠萝的刺激性没那么强烈,而且这样做可以让菠萝更美味。
2
菠萝一次性不能吃太多,否则会引起反作用,导致肠胃不适。
3
对菠萝过敏的人不宜食用菠萝。

菠萝的忌讳



菠萝虽好,也有忌讳。
1
菠萝不能与鸡蛋同食——鸡蛋中含有大量的蛋白质,这是众所周知的了;而菠萝中含有的果酸却会使得蛋白质凝固起来,影响蛋白质的吸收效果。
2
菠萝不能和萝卜同煮——菠萝含有大量的维生素C;而萝卜则含有一种维生素C酵酶,这种酶会使菠萝中的维生素C受到破坏,降低菜品的营养价值。
3
菠萝不能与牛奶同食——这和菠萝加鸡蛋的组合是一样的道理,菠萝会使牛奶中的蛋白质凝固,降低营养价值。





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