Veg News 10 Ways to Satisfy Your Sweet Tooth 如何满足甜品控？营养学10个大招！

素食双语新闻，开启你的饮食世界潮流！...

If you're a dessert devotee who's trying to lose weight, we've got your back!

假如你是个正努力减肥的甜食控，我们会支持你滴！



For many dieters, their sweet tooth is their Achilles Heal--force that overpowers all of their good intentions--but it doesn't have to be that way. Believe it or not, it's possible to satisfy your sweet tooth without going overboard or throwing your weight loss progress down the drain. To prove it's possible, we checked in with the nation's top nutrition experts and asked them how they keep their cravings in line. (Yes, even diet professionals and nutritionists confess to cravings!) Here, they've revealed their go-to hacks and snacks that are sure to please your taste buds and whittle your waistline!

对于许多节食者来说，他们对甜食的欲罢不能就像阿喀琉斯之踵（致命弱点）——这种力量足以毁掉他们所有的好想法—但没必要这么委屈自己。你不必搁置自己的减肥计划也能满足对甜品的渴望，不管你信不信这都有可能实现。为了证实这种可能性，我们拜访了顶尖营养学专家并询问他们是怎样合理控制对甜食的渴望的（没错，即便是节食专家和营养学家也毫不掩饰对甜品的渴望）。下面，他们已经使出了必杀技并且推荐了一些零食，确保既可以取悦你的味蕾又可以瘦腰哦！"Sweets provide instant energy, so oftentimes, when people think they're getting a sugar craving, they're actually just hungry," explains Sarah Koszyk, MA, RDN, weight management specialist and author of 25 Anti-Aging Smoothies for Revitalizing, Glowing Skin. "That said, a great way to keep sugar cravings at bay is to stock up on healthy snacks and eat them before your hunger causes you to crave the sweets. Some of my go-to healthy snacks include avocado toast,  watermelon with pumpkin seeds and lime juice."

“甜食可以及时补充能量，所以当我们想吃甜食时，事实上也正是我们感到饥饿的时候。”体重控制专家Sarah Koszyk, MA, RDN解释道，“也就是说，储备些健康的小零食是不错的应对方法，并在想吃甜食之前吃掉它们。我的一些健康小零食有牛油果吐司、西瓜搭配南瓜子，还有青柠汁。“



"I admit it. I have a sweet tooth—a strong one, in fact. It hits right around 3:00 pm, and when it does, I'll often reach for a handful of prunes, also known as dried plums. They're naturally sweet and a serving of six carries just 100 calories," registered dietitian and nutrition communications consultant, Christine Palumbo tells us. "I keep the single serve packets Sunkist sells in my car's glove box, but you can save money by purchasing them in a lidded container."

“我承认，我爱死甜食了—超爱，真的。每到大约下午3点时，我特别想吃甜食，我常常抓一把干梅子。它们具有天然的甜味而且6个梅子的热量仅100卡路里。我会把独立包装的梅子放在我车的手套箱里，但你可以买个带盖的容器装梅干，以减少支出。”注册节食师及营养学交流顾问Christine Palumbo这样告诉我们。



"When I'm craving a sweetened beverage, I brew some hibiscus tea with orange segments and cinnamon sticks," says Cavuto.

Cavuto说，“当我渴望喝一杯甜饮料时，我会泡些木槿茶，茶中放入橘子瓣和肉桂条。木槿具有天然甜味，而且冷热味俱佳。"I love berries," says Palumbo. "They're sweet and there's a bit of an indulgence factor, too. Interestingly, a recent small study in the journal Appetite found that young women who ate a cup (65 calories) of mixed berries consumed about 20 percent fewer calories an hour later than women who ate the same number of calories in candy." Translation: "Eating berries won't just quell your cravings, they'll ward off overeating, too."

Palumbo说：“我爱浆果。它们很甜也容易使人上瘾。有趣的是，最近Appetite杂志发表的小型研究发现，年轻女人吃一杯混合浆果（大约65卡路里）的热量，1小时后，她们消耗的热量要比吃含同等热量糖果的女人少20%。也就是，吃浆果不仅仅可以减轻你吃甜食的欲望，还能避免你吃得过量。”



They may not be the first things that come to mind when you want candy or cookies, but Cavuto says that sweet-tasting vegetables like sweet potatoes, butternut squash, and carrots are a great choice when you are craving something sugary. "Their natural sweetness, which is concentrated if you roast them, paired with their nutrient density and high fiber content makes them a great choice to curb sweet cravings," she says.

当你想吃糖果或者曲奇时，最先闪现在你脑海中的可能不是素食。但是Cavuto说道，那些带有甜味的蔬菜，像甘薯、冬南瓜和胡萝卜都是很棒的选择。她说道，“如果它们经过烘烤，天然的甜味会更浓，再加上丰富的营养和高纤维成分，这些使它们成为抑制甜食渴求的极棒选择。“



"Coconut is rich in satiating fats, and it has a naturally sweet flavor. Try munching and crunching on unsweetened coconut chips or shreds, or add coconut milk to oatmeal or coffee," suggests Cavuto.

“椰子富含植物油，它有天然的甜香。尝试用力咀嚼并咬碎不甜的椰丝或者椰片，或者把椰奶加到燕麦粥或者咖啡里。“Cavuto建议道。



"If you find yourself wanting something sweet after a meal, it may be more of a habit than an actual craving," says Mangieri. "Consider an alternative to a sweet dessert after meals, such as a cup of tea or a piece of gum. You can also try brushing your teeth immediately after you eat or go for a quick walk before you clean up the dinner dishes. The majority of the time, removing yourself from the situation will remove the craving."

“如果你发现自己很想在饭后来点甜点，那么这更有可能是一种习惯而非真的很想吃，”Mangieri说，“可以考虑一种饭后甜点，如一杯茶或一片口香糖。你也可以试着一吃完饭就去刷牙或者快速散步之后再去收拾碗筷。大部分时间都远离吃甜点的环境，慢慢你就不再挂念它们了。”

Before digging into anything super indulgent, Marisa Moore, RDN, Owner Marisa Moore Nutrition turns to fruit to satisfy her sweet tooth. "Freeze grapes and savor a handful for a long-lasting sweet snack. It's like a handful of mini fruit sorbets. Plus, this sweet snack is a natural source of antioxidants and other polyphenols that can contribute to heart health."

Marisa Moore Nutrition 的创始人Marisa Moore会选择用水果满足自己想吃甜食的欲望，而不是去找其它甜品来放纵自己。“冰镇葡萄可以保存很长时间，吃起来像一把迷你水果雪糕。况且，这种甜品富含天然抗氧化和多酚类成分，对心脏有益处。



Another frozen concoction Moore loves? Fresh fruit slushies. To whip up this craving-crushing sip, "freeze, then blend cantaloupe or watermelon chunks into a sweet and satisfying slushy," Moore explains. "When these melons are sweet, there's no need to add any sugar."

Moore喜欢的另一种冷点是什么呢？当然是新鲜的果泥啦。要想弄一口这样的美味，首先得把哈蜜瓜或者西瓜冷冻，然后压成泥状，”Moore说道，“要是瓜本身就很甜，就不需另加糖。”



"When I'm craving something sweet, I'll grab a cold-pressed watermelon juice," says Toby Amidor, MS, RD. "There's something about the cool, refreshing, and sweet fruit flavor that tends to do the trick."

“特别想吃甜食时，我会抓起一杯冷榨西瓜汁，”Toby Amidor, MS, RD说，“那种凉爽、新鲜又香甜的果味让人忍不住想去做一杯。”

By Dana Leigh Smith

翻译：Barbara

校对：Liana

回复以下关键字，收获更多历史资讯

乐活主义 | 低碳 | 食品安全 | 营养师 | 慢性病 | 抗衰老 | 排毒 | 达人 | DIY | 健身 | 爱动物 | 美颜 | 食谱 | 公益 |蛋白质 | 癌症 | 纯植物生活| 身心灵 | 养生 | 大自然 | 素宝宝 | 正能量 |

    关注 素社