健康零食丨5分钟料理,墨西哥风味Salsa~

 

悦悦食谱都是无麸无奶的哟,而且我喜欢的食谱基本都超简单,懒人健康快手食谱~:-D...



说起女生们都喜欢吃零食吧,但是对于那些油炸的薯片呀、话梅蜜饯之类的呀,悦悦肯定是看不上的,不仅是添加剂太多,而且口味太重钠含量都太高了,说起零食呀,悦悦肯定是喜欢自制的啦。

那在我心中,肚子饿的时候可以吃哪些健康零食呢?悦悦推荐是低盐坚果类、玉米片(要非转基因的哦)、干豆类、还有能量球之类的(也属于坚果类)吧。

今天悦悦就要教大家一个玉米片蘸酱的做法,墨西哥口味,我超爱的Salsa!一方面它的神奇之处在于可以让你生吃洋葱而不会觉得很冲!另一方面是口味可以变得多种多样,而且是全生的,非常爽口啦,适合夏天。搭配玉米片,可以做餐前的小食,也可当做零食,总之是我的最爱之一。

P.S. 悦悦食谱都是无麸无奶的哟,而且我喜欢的食谱基本都超简单,懒人健康快手食谱~ :-D

【墨西哥风味Salsa玉米片蘸酱】
原料
西红柿 1个大的(或2个小的)
洋葱 半个(1/4也可,如果你不太喜欢生洋葱的话)
香菜 很小一把
柠檬汁 1/3个柠檬的量
盐 适量
做法:

1. 把材料中的西红柿和洋葱切丁。

(如果你刀工好,就自己切很小很小的丁或切末,像我这个懒人一般都用料理机啦,就是如下右图介个)



2. 把切好的材料,挤上少许柠檬汁,拌上香菜,撒上少许盐,大功告成!哈哈~我实在想不出还有更简单的菜谱了



3. 然后就是用玉米片蘸这个Salsa酱吃啦~ 反正我个人是超爱这个口感的。而且可以让你生吃洋葱,洋葱是个好东东哟~



自己做的这种酱一般都是3天内吃完,记得放冰箱。

▶ 关于玉米片:

悦悦最喜欢这个牌子啦,原味,低盐,三种的区别我理解的是形状不同。但是值得注意的是悦悦一般只买第一张照片那个绿色的,因为那个是明确标明了“Non GMO”(非转基因)的,要知道现在美国转基因的甜玉米相当多,所以选择玉米片这一点还是要留意。







▶关于转基因

悦悦个人是持有这样的观点:转基因食品目前还是有很大争议的,相比于那些普通食品,我们为什么要去吃那些有争议的食物呢?转基因食物还是能避免就尽量避免吧~

另外这个Salsa蘸酱,还有水果版本哟,可以往里面扔菠萝啦、桃子、草莓啦,同时少许减少洋葱的比例,喜欢的话还可以加些灯笼椒,还是一道很美味的色拉呢!而且现在桃子快上市了,悦悦已经准备好啦~

先找了几张照片来馋馋大家:

【菠萝Salsa】



【桃子芒果Salsa】



【草莓Salsa】



- end -

另外,最近我也开出了分答“向我提问”通道,欢迎大家热情使用~

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