1年卖出700546碗米粉!这么屌的店为什么要搞免费活动?还造成交通大堵塞!

 

一碗米粉,竟有如此大影响力!...

有家店一年要卖出700546碗米粉!
一年吃掉70546斤牛肉!
翻台数26.47次的奇迹!
究竟是那哪家店!
等等,看下图,
发生什么事!?
真引来这么多吃货围观!
鱼鱼实地探测,
原来是店家在做活动,
可是10个门店全部免费!
5月27日这一天俏凤凰全部门店牛肉粉免费吃!
引起10个MALL的交通堵塞!
这不是重伤自己嘛!?
鱼鱼的好奇宝宝发作,
在凶狠的追讨下发现了
在用料里面发现惊天秘密——
冷鲜牛肉!
why


为什么一定要强调冷鲜牛肉?没有人不希望自己吃的食物是不新鲜的,但不少规模化的餐饮店会选择并不新鲜的冻肉,原因就在:冻肉便宜!

不新鲜就是不美好。冻肉通常储存在零下15°C冻库,细胞膜冻坏、汁液结冻成冰晶,吃起来口感很柴、没有肉香味



冷鲜肉就不会有这种问题,因为0-4°C保存的鲜肉,肉肉细胞不会冻破,会保持最新鲜的质感,入口弹软、清香,和家里日常吃的一样,超棒!

店家居然敢全面用冷鲜肉做主要食材,这个决心我喜欢,关键上市那天的免费活动...太有诚意!!!

话说俏凤凰的产品不多,
但每款都是王牌!
每次来吃总会点上一桌,
再多都能吃完!
接下来,
鱼鱼带你探店啦~


苗家酸汤肥牛粉

苗家人“三日不吃酸,走路打罗圈”,尝过的人都会有这样的感觉!天然果蔬发酵,独特酸香入口特别醇厚,一起把这碗酸爽,干了!(酸汤肥牛粉、麻辣牛肉粉因工艺需要,不用冷鲜牛肉制作)
墨鱼猪肚排骨罐罐粉

汤和粉一分为二,最佳吃法便是把汤倒入米粉中,不过建议先喝口汤,尝尝最原始的味道。

猪肚排骨的甜与墨鱼的鲜,煲出来的汤竟如此清润,像广州炖汤!先将滚烫的汤倒进米粉里,拌一拌就能开吃了!
苗家清炖牛肉粉

清汤最能体现冷鲜牛肉的品质!汤底恰恰是用筒骨文火每日新鲜熬制,熬足3小时,精华都落入汤里。



纹路分明有筋道,冷鲜牛肉果然不一样!肉味够足够嫩滑!与弹滑豆腐一同咀嚼,你会想加料再加料!
小编忽然发现俏凤凰之前做的1个实验
他们以为鲜牛肉就是绝对的王者
结果悲剧了...


 
由于浇头的原因,
不是每个食客都能分辩出冷鲜和冷冻牛肉,
但在俏凤凰,大家就不需担心肉鲜不鲜的问题lo
原因大家都知道了~
俏凤凰除了米粉,
还有超棒的甜品!
 


榴莲芝士奶冻

有人说俏凤凰的榴莲奶冻有幸福的味道,可我觉得它是个心机婊,瓶子右下角深色部分就是其中一大块榴莲肉!好吃到抢了王牌粉的地位,这是要上天的节奏啊!
黑糖桃花泪

走略略忧伤的古风路线,此时配上古筝就真的穿越了!
只有优质的雪耳才能做出如此“拉丝”,糖水再不是糖水,而是琼浆!留在口腔里荡漾着清香,齿颊留香。
香辣牛展

特别用牛腱部分,又嫩又少筋,加上秘制辣椒酱,有没有试过把酱放到清汤米粉里?说不定会有另一番风味哦!

俏凤凰的店都不大,但每家店都将古镇元素体现得淋漓尽致。银饰、浮雕...发个票圈说不定真有人以为我到了凤凰!

前方高能の多肉盆栽
吃粉还送多肉盆栽?
这么文艺的举动,只有土豪任性的俏凤凰才会玩!


5月28日-6月30日,
消费满68元,送萌萌多肉植物一盆
(拿到手的不仅仅是一棵多肉幼苗,
还有五元劵一张、盆器一个、100克泥土一包、包装盒一个。)
自己动手栽种,
放在办公桌上不时浇一浇水,
其余时间任它自由生长就好啦~
吃完鲜牛肉在带走小鲜肉,
这样的行程我给满分!
来试试这里的冷鲜牛肉呗~
你绝逼会爱上它!


俏凤凰(花城汇店)

地址:天河区珠江新城花城汇南区海印都荟城c区02铺(图书馆,大剧院,东塔)

电话: 020-38315117

俏凤凰(广百中怡店)

电话: 13535403204

地址:天河区体育西路广百中怡B1楼

俏凤凰(正佳店)

电话: 13719279842

地址:天河区正佳广场7F电影院旁(电影院)

俏凤凰(岗顶店)

电话: 020-85266317

地址:天河区岗顶百脑汇5楼(近岗顶地铁站C出口)

俏凤凰(江南西店)

电话: 18613079854

地址:海珠区江南西地铁A出口名店城1楼

俏凤凰(中华广场店)

地址:越秀区中山三路中华广场(烈士陵园)

电话: 020-83739241

俏凤凰(凯德广场店)

地址:白云区白云绿地中心凯德广场b1-02(地铁白云公园站)

电话:020-36293841

俏凤凰(西城都荟店)

地址:荔湾区西城都荟黄沙大道8号B1西区B105铺

电话: 020-81636591

特别感谢自由摄影师:诗辰
IN广
微信号:Gzlifes
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